Bière Masterclass

21/01/2022

Tiens. Ça parle beaucoup de #bieremasterclass dans #bieremagazine

22/11/2021

Superbe événement ce mardi avec Brasseurs de France autour des bières sombres. Différents styles souvent méconnus qui méritaient de monter sur le podium. Une collaboration avec le chef Pierre Sang Boyer Officiel pour lequel j’ai proposé quelques accords. Un scoop pour vous : c’était très bon

03/11/2021

Conférence : Comment la bière artisanale a changé nos vies | Ausha

Conférence : Comment la bière artisanale a changé nos vies | Ausha

Les 4 et 5 septembre 2021, Ground Control accueillait le week-end de clôture du Paris Beer Festival. Bière Actu (https://biere-actu.fr/) et Le Pod'capsuleur vous proposent les conférences données à cette occasion. Comment la bière artisanale a changé nos vies, par Guirec Aubert, Bière Master...

24/09/2021

Géographie des alcools français

J’ai eu le plaisir de participer hier à Géographie à la carte sur France Culture. On y parle d’alcool, de bière et de… géographie. A écouter en replay

Le vin français fait partie d'un patrimoine connu et reconnu dans le monde entier. À cela s'ajoutent bien d'autres alcools : champagne, spiritueux ou encore bière, qui pour certains s'imposent de plus en plus dans le paysage français de nos habitudes et de notre production.

25/06/2021

Bière Masterclass organisait ce soir une grande opération. On aime la bière, mais pas seulement. Au total, 140 participants pour des ateliers en ligne simultanés.
En charge de la bière, et en anglais : Clémentine Dufour
Notre œnologue, qui a délaissé provisoirement le restaurant de la Tour Eiffel, @maudrousselot.
Et le maître des cocktails sans alcool : Baptiste Bochet (Colada Cocktails).
Le causal friday était convivial.

10/05/2021

Beer50

Beer50

 vos points fidélités (Crédits Beer50) en passant une commande comprenant des bouteilles de bières ET un articles signalés de cette page. Le prix des articles sur cette page comprend la livraison en France Métropolitaine sauf pour La Corse.

05/05/2021

Salut à toi jeune amateur de bière. Tu te languis de la réouverture des bars ? Viens goûter quelques canettes dans une collaboration entre #beer50 et #bieremasterclass

06/11/2020

Bientôt la légalisation du brassage amateur - Bière Masterclass

Bientôt, brasser chez soi sera légal https://www.bieremasterclass.fr/bientot-la-legalisation-du-brassage-amateur/

Résumé de cet article juridiquement un peu aride : le brassage amateur sera bientôt légal. Un amendement à la loi de finances va permettre de sécuriser cette pratique. Par Guirec AUBERT   Vous ne le saviez peut-être pas, mais jusqu’à présent, brasser [...]

29/10/2020

En raison du nouveau confinement, les ateliers Bière Masterclass en présenciel sont suspendus jusqu'à nouvel ordre. Je travaille actuellement à proposer une alternative en visioconférence. Portez-vous bien.

09/09/2020

Reprise à Bière Masterclass. Hâte de partager

05/06/2020

Archives des Agenda - Bière Masterclass

Bientôt l'été et la reprise des ateliers Bière Masterclass. Les premières dates sont en ligne à cette adresse https://www.bieremasterclass.fr/categorie-produit/agenda/

Reprise des ateliers Bière Masterclass 15/07/2020 • Les prochains ateliers seront organisés à compter du 25 juin prochain. La validité des bons-cadeau est prolongée de 4 mois. N’hésitez pas à me contacter si le code ne fonctionne pas Lire la suite !

14/05/2020

Les ateliers Bière Masterclass se tiennent habituellement dans un restaurant, qui est pour l'heure interdit d'ouverture. Je cherche une solution alternative pour organiser de nouveaux ateliers dans des conditions sanitaires acceptables. La validité des bons-cadeaux sera prolongée d'une durée équivalente à la durée de la suspension

12/05/2020

Online Beer Tasting : la dégustation de bière pour deux depuis chez vous

Envie de découvrir la bière malgré la fermeture des bars. Découvrez 6 bières de Coconino avec un bièrologue en visioconférence. A tester jeudi 14. En vente jusqu'à ce soir

Confinement oblige, nos bars et brasseries préférées sont fermés. En attendant la réouverture, Paris Secret vous a trouvé l’occasion parfaite ...

27/04/2020

La bière au temps du corona : Le Covid 19 va-t-il tuer la scène craft? - Bière Masterclass

Que deviennent les brasseries à l'heure du confinement ? Y'aura-t-il de la bière cet été ? Un début de réponse ici https://www.bieremasterclass.fr/la-biere-au-temps-du-corona-le-covid-19-va-t-il-tuer-la-scene-craft/

La bière artosanale n’échappe pas au désastre économique provoqué par le Covid 19. Après 40 jours de confinement, le secteur s’inquiète et attend la sortie de crise.

26/02/2020

Ça s’est brassé près de chez toi

L'excellent site Les Jours consacre un article au développement de la brasserie française. Avec de vrais morceaux de Guirec Aubert dedans https://lesjours.fr/obsessions/alimentation-circuits-courts/ep3-biere/

Artisanale, locale, IPA… La mode est à la petite bière du coin. Mais comment la produire quand l’industrie monopolise le houblon ?

14/02/2020

Plus de culture bière avec le concours Meilleur Talent Biérologie 2020 - Bière Masterclass

Le secteur de l'hôtellerie va enfin sérieusement s'occuper de la bière https://www.bieremasterclass.fr/culture-biere-concours-meilleur-talent-bierologie-2020/

La culture bière gagne les écoles d'hôtellerie et intègre les formations. De belles performances à la demi-finale du concours Meilleur Talent Bièrologie

20/01/2020

Meilleures bulles en 2020 - Bière Masterclass

Bière Masterclass vous souhaite une bonne année 2020. Plein de belles rencontres, découvertes et formations en 2019. Encore plus cette année https://www.bieremasterclass.fr/meilleures-bulles-en-2020/

Bière Masterclass vous souhaite une bonne année 2020, bonheur, santé, réussite, et de belles choses à déguster. Côté bilan, en 2019, Bière Masterclass a fait découvrir la bière artisanale à près de 1200 personnes, au cours des ateliers hebdomadaires ou lors d’événements [...]

05/01/2020

Très Très Bon

Ce midi, un bièrologue (Guirec Aubert) teste deux bières en aveugle

Avant de retrouver le premier inédit de l’année demain à 12h sur @parispremiere la Très Très Bonne team a quelque chose à vous dire ... !

23/12/2019

Bière Masterclass - Atelier dégustation de bières à Paris

En retard pour les cadeaux de Noël ? Pensez au bon-cadeau Bière Masterclass pour découvrir la bière artisanale. Livré par mail en une heure et prêt à imprimer.

Grâce au code promo WXYAD46H, vous disposez d'une réduction de 20% sur les commandes de bons-cadeaux auprès de Bière Masterclass. (Valable jusqu'au 31 décembre)

Bonnes fêtes à tous

https://www.bieremasterclass.fr

Vous appréciez la bière ? Participez à nos ateliers dégustation sur Paris pour découvrir une sélection de bières artisanales venant du monde entier.

19/12/2019

On innove chez #BiereMasterclass. Pour la première fois, on parle... de vin. Une dégustation présentée par Maud Rousselot, sommelière au Jules-Verne, le resto du 2e étage de la Tour Eiffel. C'était bon, c'était pro.

24/10/2019

Ce soir, #BiereMasterclass fait boire de la bière à Astérix pour la sortie du nouvel album. Astérix petit joueuur, mais Obélix joue le jeu

19/07/2019

Tellement Soif

Canette is the new bottle

🎥 [ AUJOURD'HUI - BIÈRE 🍺 ]
La #bière en canette ça fait punk à chien🤘? Attention avec Guirec Aubert (Bière Masterclass) vous risquez de changer d'avis 💣

Ça se passe sur Tellement Soif (GRATUIT) ▶ bit.ly/32FZWez

24/06/2019

Terrabière

"La bière dans tous ses états, le renouveau de la culture brassicole" par Guirec Aubert est le dernier arrivé de notre coin lecture 📚🍺🤓

Venez découvrir notre bibliothèque et tous les livres à votre disposition chez Terrabière 😊 Bon weekend à tous !

21/06/2019

Brewdog relance son programme d’actionnariat (mais sans moi)

Ah Brewdog, le visage de brasseurs sympathiques qui te prennent ton argent et te sous-payent tes dividendes en bière. Gabriel Thierry a tenté le capitalisme cool et il a été déçu

Si vous aimez la bière et que vous êtes traqué sur internet, vous n’avez sans doute pas loupé l’info. Le brasseur écossais Brewdog relance une campagne de financement participatif pour financer son…

20/06/2019

Brasserie Thibord

Je vous ai parlé de mon pote Guirec Aubert ??
Le journaliste qui écrit des supers livres... et bien il sort un nouveau livre qui est fort intéressant !
Vous allez apprendre pleins de choses sur le renouveau de la bière !! #livre #journaliste #bierologue #zythologie #bierologie #guirecaubert

14/06/2019

Poésie du cabaret

Tiens, France Culture parle de La Bière dans tous ses états. C'est une bonne journée https://www.franceculture.fr/emissions/le-journal-des-idees/le-journal-des-idees-emission-du-vendredi-14-juin-2019

À l’approche du weekend, petite digression sur l’histoire et l’esthétique des cabarets, souvent liés aux mouvements artistiques d’avant-garde.

13/06/2019

Nouveau livre (3) - La bière dans tous ses états - Bière Masterclass

Au passage, et avec retard, je vous présente mon dernier ouvrage.
http://www.bieremasterclass.fr/biere-dans-tous-ses-etats/

Avec un peu de retard, je vous présente mon dernier ouvrage sorti il y a déjà un mois. Le projet a démarré il y a un an après une sollicitation de Pierre Guigui, directeur de la collection Savoir boire, aux éditions [...]

12/06/2019

Guirec Aubert : «la bière artisanale a remporté la bataille de l'image, et doit se consolider»

Franck Stassi de l'excellent blog Business et Marché me fait l'honneur d'un article sur les ateliers #bieremasterclass ainsi que sur La Bière dans tous ses états

Guirec Aubert, biérologue, auteur de "La bière, c’est pas sorcier", revient sur l'essor de la bière artisanale, avec une approche économique et sociale.

11/04/2019

Tellement Soif

Aujourd'hui à la découverte de la #Caveàbulles

🎬[ AUJOURD’HUI ] Guirec Aubert descend à La Cave a Bulles rencontrer Christian et ses mille et une🍺 françaises🇫🇷! C’est l’occasion de revenir sur le rôle essentiel☝🏻d’un caviste, qui plus est lorsque l’offre est pléthorique, ainsi que sur les accords mets et bières😋🍻 auxquels on ne pense que trop rarement !

Rendez-vous à la cave ! C'est par ici ▶ bit.ly/2UNojG0

#biereartisanale #lacaveabulles #craftbeer

29/03/2019

Tellement Soif

La saison des bières légères est bientôt ouverte.

🎬[ AUJOURD’HUI ] Elle est petite mais costaude 👧💪 La bière légère c'est LA tendance de la Fashion Beer 🍺 de Guirec Aubert (Bière Masterclass)

Peut-on parler de "bière" si elle est légère ? Réponse ici ▶️ bit.ly/2HMLsSL

#tellementsoiftv #winetv #fashionbeer

27/03/2019

Des sciences et des bières

On se retrouve ce soir à 18h30 pour une conférence autour de la bière avec les Affutés. Plein de beau monde. https://events.cri-paris.org/e/465/des-sciences-et-des-bieres?fbclid=IwAR0bdgdQcDurZCFXl4IHSohAhGWYsWHd9HeAbjgb1bXkRf_Q-Fmu4EyDfhA

Les Affûté.e.s vous invitent à (re)découvrir les mystères de la bière au travers des sciences ! Tables rondes, conférences et ateliers seront au rendez-vous pour démystifier nos cervoises... Après un véritable raz de marée sur la scène internationale des alcools doux, la bière est deven...

14/03/2019

Elle, c'est Clémence Thibord. Elle a un chien, un copain, une voiture jaune, un frère qui fait pousser de l'orge (il a un tracteur), et surtout, elle a une brasserie dans l'Aube (#brasseriethibord). Sa bière est cool, sa bière est fine et elle aime les houblons européens, et ça ça me plait. Alors je prends ses bières pour mes ateliers Bière Masterclass, et je te conseille d'en boire sinon tes cheveux tomberont et tu perdras le mojo à tout jamais.

07/03/2019

Rendez-vous au Saint-Malo Craft beer expo - Bière Masterclass

On se retrouve ce week-end au Saint-Malo Craft beer expo http://www.bieremasterclass.fr/rendez-saint-malo-craft-beer-expo/

Rien de prévu ce week-end ? Prends le train, le bus ou le cheval, et rendez-vous au Saint-Malo Craft beer expo. ça commence vendredi 8 mars avec une journée pour les pros, et ça se poursuit tout le week-end. Trois bonnes [...]

04/03/2019

Depuis Quand

L'IPA. Ah ah Avec la brasserie Gallia https://www.facebook.com/dpquand/videos/1674963539315873/?__tn__=kCH-R&eid=ARCCJyXwhmimoWGwbsY9jpkrRn3Iasa4PIMcPTDkDtzZeT9VMsu-aOU0FVR_s30DU54MV1gezxTybxxy&hc_ref=ARRfccyMwk-cUDhdZPi6z-86_TkuFmyKja-aZQ-6UuJjpzlIv3ydsv2nU7b609orwUc&fref=nf&__xts__[0]=68.ARDPW2o3Plc4-i7qkuBUlGBoNGIR2yY3nFEc1bWN9Fgcay265HpUGTyt-rTYwnmja5Ne5NaLHsUotdAbsOiVMoBfMrAFu4Czcbm4UV77kdzjFCMcNnb3rP5RtL7Xlbqjzj2NBC9m4jyp_WHVE3ODdKa6aMZgRh4uYm7WU-g7ony0j6ReXDPULs_nvubpw2FxpzBf_dtJAPzhtOUXhTCZJJGxkwr7iUFVBMJzbHTSJgfIb5Qn0NufKbBjRoN5l24MZLGv_ZcFKnKcKqTJPM8_q75bJWqFyPCiqK4m8oSCtXp55EXf4Lg9zaEEVVURtsrotxLZ8JKVbEU4XbvmQbPeHX-u4oM4FNpupPdZUuseLBfPDvA7nq7EfqRTLwyniu3V4MKQzw

L'IPA, c'est la bière des gens cools. Et moi j'aime bien les gens cools.
Alors j'ai fait Depuis Quand l'IPA. Par ailleurs, j'envoie du pain à la première personne qui trouve le nom du guest dans le générique.

17/02/2019

Un bièrologue pour vos événements: Interview – AgenceMin

L'ami Thibault Schuermans fait parler de lui. A découvrir à Lyon, et ailleurs

Quel est ton parcours? Après un parcours très classique (master en stats appliquées), qui me destinait à travailler dans les assurances (ce que j’ai fait pendant 10 ans) j’ai eu envie de mettre à l’honneur ma double culture, mon goût pour la gastronomie française et des spécialités be...