Gourmet Odyssey

Gourmet Odyssey Gastronomy Discovery Experiences

Adopt your own vines in a French vineyard and participate in makin www.gourmetodyssey.fr
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Gastronomy Discovery Experiences

Adopt your own vines in a French vineyard and participate in making your own personalised wine ! www.gourmetodyssey.com

Adoptez vos propres pieds de vigne et devenez vigneron !

Journée Vendanges au . Il y a du raisin!
16/09/2023

Journée Vendanges au . Il y a du raisin!

🇫🇷 Bonne rentrée à tous ! Ce week-end sera également la rentrée de nos apprentis vendangeurs au Château de Jonquières - ...
04/09/2023

🇫🇷 Bonne rentrée à tous ! Ce week-end sera également la rentrée de nos apprentis vendangeurs au Château de Jonquières - Hérault et au Domaine Chapelle & Fils à l'occasion des premières Journées Vendanges 2023. Nous avons hâte de vous y accueillir ! 😊🍇☀

🇬🇧 Welcome back after the holidays! This coming weekend will also be the return of our aprrentice winemakers to Château de Jonquières and Domaine Chapelle for the first of our 2023 Harvest Experience Days. We can't wait to welcome you! 😊🍇☀

23/08/2023

Ça sent les vendanges… smell like harvest start is not that far… 🍷 #2023

Come and take part in the grape harvest with us! With secateurs in one hand and a bucket in the other, you'll take part ...
18/08/2023

Come and take part in the grape harvest with us! With secateurs in one hand and a bucket in the other, you'll take part in harvesting the grapes. You'll then follow the grapes as they make their way to the vats, and discover the work in the cellar at harvest time. You'll be guided by the winemaker himself.

Several dates are available in different regions:

📍September 09 at Château de Jonquières in Jonquières, Languedoc.
📍September 10 at Domaine Chapelle in Santenay, Burgundy
📍September 16 at Domaine Stentz-Buecher in Wettolsheim, Alsace.
📍September 24 at Château Coutet in Saint Emilion, Bordeaux
📍September 30 at Château de la Bonnelière in Chinon, Loire Valley
📍September 30 at Château Cohola in Sablet in the Rhône Valley.

The Days start around 9:30 am and finish around 4:00 pm with lunch and tasting included. Days are valid for two people!

If you are interested, please do not hesitate to contact us:
https://www.gourmetodyssey.com/
[email protected]
+33 (0)1 46 27 05 92

Venez participer aux Vendanges avec nous ! Un sécateur à la main et un sceau dans l'autre, vous participerez à la récolt...
18/08/2023

Venez participer aux Vendanges avec nous ! Un sécateur à la main et un sceau dans l'autre, vous participerez à la récolte des raisins. Vous suivrez ensuite leur chemin jusque la mise en cuve et découvrirez aussi le travail en cave au moment des vendanges. Vous serez guidés par le vigneron lui-même.

Plusieurs dates sont disponibles dans différents domaines (tous bio) :

📍le 09 septembre au Château de Jonquières à Jonquières dans le Languedoc
📍le 10 septembre au Domaine Chapelle à Santenay en Bourgogne
📍le 16 septembre au Domaine Stentz-Buecher à Wettolsheim en Alsace
📍le 24 septembre au Château Coutet à Saint Emilion dans la région bordelaise
📍le 30 septembre au Château de la Bonnelière à Chinon dans le Val de Loire
📍le 30 septembre au Château Cohola à Sablet dans la Vallée du Rhône

Les Journées démarrent autour de 9h30 et se terminent autour de 16h00 avec le déjeuner inclus ainsi qu'une dégustation. Elles sont valables pour deux personnes !

Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à nous contacter :
https://www.gourmetodyssey.fr/
[email protected]
01 46 27 05 92

Si vous êtes de passage à Chinon le week-end prochain allez gouter les vin du Château de la Bonnelière ! 🍷
02/08/2023

Si vous êtes de passage à Chinon le week-end prochain allez gouter les vin du Château de la Bonnelière ! 🍷

Avez-vous déjà entendu parler de la génodique en vigne ? 🧐Découvrez en plus dans cet article à propos de notre partenair...
02/08/2023

Avez-vous déjà entendu parler de la génodique en vigne ? 🧐Découvrez en plus dans cet article à propos de notre partenaire, le Château Cohola. 🍇

🇫🇷 Retour en image sur les Journées Découvertes 2023 au Château Coutet à Saint-Emilion. Cette année les apprentis vigner...
24/07/2023

🇫🇷 Retour en image sur les Journées Découvertes 2023 au Château Coutet à Saint-Emilion. Cette année les apprentis vignerons ont pu découvrir l'épamprage ou encore l'effeuillage, deux étapes primordiales avant la récolte des précieux raisins en septembre prochain. 🍇

🇬🇧 Some pictures of the 2023 Discovery Experince Days at Château Coutet in Saint-Emilion. This year our apprentice winemakers learnt how to de-bud and remove some of the leaves from the vines, two of the steps needed to help produce the best grapes possible for the harvest in September. 🍇

🇫🇷 Les apprentis vignerons se sont rendus au Château Cohola dans la Vallée du Rhône pour une Journée Découverte.  Leur m...
17/07/2023

🇫🇷 Les apprentis vignerons se sont rendus au Château Cohola dans la Vallée du Rhône pour une Journée Découverte. Leur mission était de prendre le haut des sarments et de les tresser ensemble avec ceux des pieds voisins, formant une arche.

Cette technique s'appelle la conduite de vigne en échalas, elle est beaucoup utilisée dans la vallée du Rhône. L'arche rend les pieds plus stables et les protège des vents souvent présents dans la région. Cela donne également plus d’ombre aux raisins pour les protéger du soleil.

🇬🇧 Some apprentice winemakers joined us at Château Cohola in the Rhone Valley for a Discovery Experience Day. Their mission was to weave the tops of the branches with those from the neighbouring vines to form an arch.

This technique of attaching the vines "en échalas" is used in the Rhone Valley to make the vines more stable, protecting them from the frequent winds in the region.
It also helps give more shade to the grapes to protect them from the sun.

🇫🇷 Voici quelques images des Journées Découvertes 2023 au Château de la Bonnelière. Nos apprentis vignerons ont découver...
04/07/2023

🇫🇷 Voici quelques images des Journées Découvertes 2023 au Château de la Bonnelière. Nos apprentis vignerons ont découvert plus en détail le travail en vigne afin d'obtenir les meilleurs raisins bio au moment des vendanges. 🍇🌱

🇬🇧 Here are several images from the 2023 Discovery Experience Days at Château de la Bonnelière. Our apprentice winemakers learned more about working in the vineyard to obtain the best organic grapes at harvest time. 🍇🌱

Take advantage of our Summer promotion and adopt some vines in one of our 6 organic partner vineyards in France. Follow ...
25/06/2023

Take advantage of our Summer promotion and adopt some vines in one of our 6 organic partner vineyards in France. Follow the making of your personalised bottles of wine through the newsletters written with the winemakers. Participate in a wine experience day at the winery to meet your vines and help the winemakers make your wine! 🍇
Offer valid until midnight French time on 30th June 2023.
To learn more, visit https://www.gourmetodyssey.com

Profitez de l’été pour adopter des pieds de vignes dans l'un de nos 6 vignobles partenaires bio. Suivez l'élaboration de...
25/06/2023

Profitez de l’été pour adopter des pieds de vignes dans l'un de nos 6 vignobles partenaires bio. Suivez l'élaboration de votre cuvée personnalisée au travers de newsletters écrites avec les vignerons. Participez à un stage œnologique au domaine afin de rencontrer vos pieds de vigne et assister les vignerons dans leur travail ! 🍇
L'offre est valable jusqu'au 30 juin 2023 minuit.
Pour en découvrir d'avantage rendez-vous sur https://www.gourmetodyssey.fr/

🇫🇷 Zoom sur les Journées Vinifications qui se sont déroulées au Château de Jonquières dans l’Hérault. L’objectif est de ...
12/06/2023

🇫🇷 Zoom sur les Journées Vinifications qui se sont déroulées au Château de Jonquières dans l’Hérault. L’objectif est de découvrir tous les secrets de la vinification et de l'assemblage en accompagnant les vignerons Charlotte et Clément le temps d’une journée ! 🍷

🇬🇧 Some pictures from the Vinification Experience Days that took place at Château de Jonquières in the Languedoc. The aim is to discover the secrets of the vinification and blending stages with the winemakers, Charlotte and Clément. 🍷

🇫🇷 La fête des pères approche à grand pas et Gourmet Odyssey vous propose LE cadeau autour du vin parfait pour votre pap...
07/06/2023

🇫🇷 La fête des pères approche à grand pas et Gourmet Odyssey vous propose LE cadeau autour du vin parfait pour votre papa. Offrez lui des pieds de vigne dans sa région viticole préférée ! 🍇 Il pourra alors suivre l'élaboration da sa cuvée le temps d'un millésime. Et, si il aime mettre la main à la pate, ajoutez une (ou plusieurs) journées dans son domaine afin qu'il découvre tout le travail caché derrière sa cuvée accompagné de son vigneron. 🍷

Jusqu'au 18 Juin 2023 inclut, profitez de 15€ de remise sur toutes les commandes d'Expérience Vin avec le code promo : Papa15 !

Rendez vous en ligne pour en découvrir plus https://www.gourmetodyssey.fr/

🇬🇧 Father's Day is fast approaching. Give your Dad the perfect wine gift of his own adopted vines in his favourite French wine-growing region! 🍇 He'll get to follow the making of his own vintage for a wine-making year. And if he likes to get involved, add one or more wine experience days, spent with the winemaker, to discover the work behind his bottles of wine. 🍷

We’re offering a € 15 discount on all Wine Experience orders until the 18th June 2022 with the promo code: Papa15.

Visit https://www.gourmetodyssey.com/ to find out more.

🇫🇷 Journée Internationale du Chardonnay !Le saviez vous ?🌱 Sur 210 cépages autorisés en France le Chardonnay représente ...
25/05/2023

🇫🇷 Journée Internationale du Chardonnay !

Le saviez vous ?

🌱 Sur 210 cépages autorisés en France le Chardonnay représente à lui seul 6% du vignoble Français.

📍 Originaire de la Bourgogne, le Chardonnay a été cultivé pour la première fois à Chablis au 12ème siècle !

🌎 Aujourd'hui le Chardonnay est le cépage blanc le plus répandu. On le retrouve en Europe, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle Zélande, Amérique du Sud ou encore aux Etats-Unis

La recommandation Gourmet Odyssey ? Parrainer des pieds de Chardonnay au Domaine Chapelle & Fils via notre site. L'occasion d'en apprendre plus sur l'élaboration du vin et de pouvoir déguster un superbe Santenay blanc. 😊

🇬🇧 International Chardonnay Day!

Did you know?

🌱 Of the 210 grape varietals authorised in France, Chardonnay makes up 6% of the French vineyards.

📍 Originally from Burgundy, Chardonnay was first cultivated in Chablis during the 12th century!

🌎 Today, Chardonnay is the most widespread white grape varietal. It grows in Europe, South Africa, Australia, New Zealand, South America, and the United States.

Gourmet Odyssey's recommendation? Adopt some Chardonnay vines at Domaine Chapelle & Fils via our web site. A great way to learn more about winemaking and to taste a fantastic Santenay white wine. 😊

Pssst...La fête des mères approche à grand pas ! Gâtez votre maman en lui offrant des pieds de vigne dans sa région viti...
22/05/2023

Pssst...
La fête des mères approche à grand pas ! Gâtez votre maman en lui offrant des pieds de vigne dans sa région viticole préférée. Elle pourra suivre l'élaboration de sa propre cuvée personnalisée le temps d'un millésime ! 🍷

En prime vous pouvez aussi lui permettre de partager une journée à deux dans son vignoble pour aller à la rencontre des vignerons... Rendez vous sur https://www.gourmetodyssey.fr/ pour en découvrir plus. 😊

En plus, avec le code Maman15 vous avez 15€ offerts pour toute expérience vin achetée !

10/05/2023

Cabernet Franc heureux, vigneron joyeux ☀️🍇
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🇫🇷 Quel plaisir de vous rencontrer et d'en apprendre plus sur la Journée Vinification au DOMAINE STENTZ BUECHER ! 🇬🇧 Wha...
26/04/2023

🇫🇷 Quel plaisir de vous rencontrer et d'en apprendre plus sur la Journée Vinification au DOMAINE STENTZ BUECHER !

🇬🇧 What a pleasure to meet you and to learn more about vinification at DOMAINE STENTZ BUECHER!

Travailler des vignes bio c'est aussi faire de jolies rencontres ! 🔎
18/04/2023

Travailler des vignes bio c'est aussi faire de jolies rencontres ! 🔎

🇫🇷 Retour en image sur la première Journée Vinification au Château Cohola . Au programme : dégustation à l'aveugle, déco...
23/03/2023

🇫🇷 Retour en image sur la première Journée Vinification au Château Cohola . Au programme : dégustation à l'aveugle, découverte des assemblages ou encore dégustation des vins en cours d'élevage ! (Mais pas que)🍷

🇬🇧 A look back at the first Vinification Experience Day at Château Cohola . The program: blind tasting, discovery of the blends or tasting of the wines in the course of breeding! 🍷

Comme une odeur de  printemps au Château Coutet 🌷
17/03/2023

Comme une odeur de printemps au Château Coutet 🌷

En route vers un nouveau millésime ☀️🌧️🌿😀

Joyeuse fête à toutes les grands-mères ! Vous en connaissez beaucoup des grands mères apprenties vigneronnes ? Nous oui ...
05/03/2023

Joyeuse fête à toutes les grands-mères ! Vous en connaissez beaucoup des grands mères apprenties vigneronnes ? Nous oui 😊🍇

Adresse

72 Rue DULONG
Paris
75017

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

Téléphone

+33146270592

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