14/12/2024
Riz Sauté aux Crevettes 🍤🍚
20 minutes et c’est prêt !
Faites sauter des crevettes avec des légumes et du riz cuit. Ajoutez un filet de sauce soja.
Ingredients:
1- 200 g de crevettes décortiquées
2- 1 tasse de riz cuit
3- 1 carotte, coupée en julienne
4- 1 poivron rouge, coupé en lanières
5- 1 petit oignon, émincé
6- 2 cuillères à soupe de sauce soja
7- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
8- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
9- 1 gousse d’ail, hachée
10-1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif)
Directions:
1-Faites chauffer l’huile de sésame dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.
Ajoutez l’ail et le gingembre râpé, puis faites revenir pendant 1 à 2 minutes.
Ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu’elles deviennent roses, environ 3 à 4 minutes.
2-Incorporez les légumes (carottes, poivron, et oignon) et faites sauter pendant 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres mais encore croquants.
3-Ajoutez le riz cuit et la sauce soja, puis mélangez bien. Faites sauter encore 2 minutes.
4-Servez chaud, parsemé de graines de sésame (si vous le souhaitez).
Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 20 minutes
Kcal : 350 kcal | Portions : 2 portions