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L'Eleveur Laitier

L'Eleveur Laitier Toute l'actualité technique et économique et des professionnels laitiers

👉🏻 Des rubriques d'actualité avec plus d'analyses économiques, de
chiffres clés et d'indicateurs sur les marchés

Fonctionnement normal

Le lait Spot retrouve semaine 24 son niveau de prix record atteint l'an dernier semaine 46 : 50 €/1000 l dans l'ouest. S...
10/06/2022
Le prix du lait Spot à 500 € départ Ouest

Le lait Spot retrouve semaine 24 son niveau de prix record atteint l'an dernier semaine 46 : 50 €/1000 l dans l'ouest. Selon toute vraisemblance, il pourrait bien dépasser ce plafond dans les semaines prochaines.

Après le + 30 € du prix du lait Spot semaine 23, c’est une hausse de 50 € qui marque la semaine 24. L’explication tient toujours au manque de lait d’excédent, boudé par les laiteries françaises car trop cher mais prisé par les laiteries étrangères pour fabriquer du beurre-poudre.

PAC 2023 : ne vous affolez pas!🔵Selon Cerfrance Normandie Ouest , les laitiers spécialisés verraient leur niveau d’aide ...
09/06/2022
Plutôt favorable aux élevages laitiers

PAC 2023 : ne vous affolez pas!
🔵Selon Cerfrance Normandie Ouest , les laitiers spécialisés verraient leur niveau d’aide progresser. 👇De combien ?
🔵Avec l’aide à l’UGB, les aides couplées font un bond. 👇Les conséquences
🔵Accéder à l’écorégime de niveau 2 devrait être assez facile. 👇Comment ?

Les élevages laitiers bénéficient de la nouvelle aide à l’UGB qui sera dopée par la transparence Gaec et la possibilité d’engraisser les mâles. L’accès à l’écorégime de niveau 2 sera aussi déterminant pour le montant des aides.

🗓 A noter dans votre agenda: ce week-end, la Fête de la #Bio en #normandie ↪C'est dans la Manche ! Fête de la Bio Norman...
08/06/2022
En Normandie, le retour de la Fête de la Bio les 11 et 12 juin dans la Manche

🗓 A noter dans votre agenda: ce week-end, la Fête de la #Bio en #normandie
↪C'est dans la Manche ! Fête de la Bio Normandie

Après deux années d’interruption dûe à la crise sanitaire, la Fête de la Bio Normandie aura lieu ce week end à Gonneville - Le Theil. Les éleveurs laitiers Laurent et Sylvie Groult espèrent accueillir entre 5 000 et 10 000 personnes.

. Flash infos : DANONE et les négos sur le prix du lait ↪️En Haute-Normandie, ça va mieux. En Basse-Normandie, le ton mo...
07/06/2022
Le prix de base des Danone haut-normands dépasse enfin les 400 €

. Flash infos : DANONE et les négos sur le prix du lait
↪️En Haute-Normandie, ça va mieux. En Basse-Normandie, le ton monte.

La nouvelle formule de prix négociée en février pour 2023 par l’OP Caplait et Danone est finalement appliquée dès le 1er juin. En Basse-Normandie, l’annonce du prix de base A de juin à 369,70 € ne passe pas.

🔵Flash actu. Ce matin, AG de la coop normande Isigny Sainte-Mère. Annonce d'un résultat net 2021 de 28,18 M€ pour 268Ml ...
03/06/2022

🔵Flash actu. Ce matin, AG de la coop normande Isigny Sainte-Mère. Annonce d'un résultat net 2021 de 28,18 M€ pour 268Ml collectés. Les adhérents vont recevoir 18€/1000 l de ristournes annuelles ➕17,42€ en moyenne au titre de la qualité.
Prix du lait moyen 2⃣0⃣2⃣1⃣ : 428,81€/1000l.

Vous avez créé ces derniers mois un nouveau produit ou service et vous êtes convaincu(e) qu’il aide les éleveurs à améli...
02/06/2022

Vous avez créé ces derniers mois un nouveau produit ou service et vous êtes convaincu(e) qu’il aide les éleveurs à améliorer leurs performances technico-économiques ?

Candidatez aux Inel d’Or édition 2022 et partagez vos innovations !

Plus d'informations ici : https://bit.ly/397hcRH

En société, se tester avant de s’associer
27/05/2022
En société, se tester avant de s’associer

En société, se tester avant de s’associer

Association. Qu’il s’agisse de remplacer un associé ou de regrouper deux structures, le droit à l’essai apparaît comme une solution pour limiter les déconvenues mais également faciliter la transmission.

La contamination aux Stec des pizzas de marque Buitoni défrayent actuellement la chronique. Dans le secteur laitier, les...
26/05/2022
La prévention, principale arme contre les STEC pathogènes

La contamination aux Stec des pizzas de marque Buitoni défrayent actuellement la chronique. Dans le secteur laitier, les fromages au lait cru sont les plus concernés par le risque de présence de Stec.

Contamination. Les STEC sont des bactéries fécales de la famille d’Escherichia coli. Cinq souches sont identifiées comme très pathogènes. Complexes à maîtriser en élevage et en fromagerie, elles représentent un risque pour les fabrications au lait cru.

La lutte contre la tuberculose bovine, un vrai casse-tête
24/05/2022
La lutte contre la tuberculose bovine, un vrai casse-tête

La lutte contre la tuberculose bovine, un vrai casse-tête

Zoonose. La bactérie qui cause la tuberculose bovine, très contagieuse, est résistante et incube durant plusieurs mois. La détection n’est pas fiable à 100 %. Certaines zones sont mises sous surveillance avec, chaque année, une campagne de prophylaxie.

🌽Essai du semencier Pioneer et Littoral Normand : les maïs dentés farineux sont à conseiller dans des rations associant ...
23/05/2022
Nouvelle évaluation des maïs dentés farineux sur les performances laitières

🌽Essai du semencier Pioneer et Littoral Normand : les maïs dentés farineux sont à conseiller dans des rations associant 3-4 kg de MS d’ensilage d’herbe.

Essai. La génétique m3 de ces dentés farineux apporte un amidon rapidement disponible pour le rumen. Un atout pour les silos ouverts à l’automne et pour la ration mixte herbe-maïs.

Ce mois-ci, dans l'Orne, Arnaud et Jérôme Goupy ouvrent leur porte en images et en chiffres : 2,5 smic par UTH, 1 robot ...
19/05/2022
VIDÉO : « Notre credo : tout maîtriser et maximiser la marge au robot »

Ce mois-ci, dans l'Orne, Arnaud et Jérôme Goupy ouvrent leur porte en images et en chiffres : 2,5 smic par UTH, 1 robot pour 62 vaches traites en moyenne, etc. La suite👇
ELVUP

Arnaud et Jérôme Goupy veulent être les seuls maîtres à bord de leur exploitation. Ils saturent le robot par des vaches hautes productrices, s’équipent et s’organisent pour optimiser leur travail.

ROBOT ET PÂTURAGE : épisode 5️⃣ ... le dernier😉 ↪ Chez le Gaec de la Bodinais, comme chez 4 autres élevages de notre dos...
18/05/2022
« On doit à la fois intensifier et valoriser beaucoup d’herbe »

ROBOT ET PÂTURAGE : épisode 5️⃣ ... le dernier😉
↪ Chez le Gaec de la Bodinais, comme chez 4 autres élevages de notre dossier, faire pâturer demande du TEMPS en traite robotisée.
Ici 👉 surface d’herbe importante mais non accessible, 👉900t de MS/vache d’herbe en affouragement en vert, 👉 1,2Ml avec deux stalles.

Au Gaec de la Bodinais, c’est le parcellaire qui dicte le système. L’objectif est de produire la référence de 1,2 million de litres avec 110 vaches en tirant parti d’une surface en prairie importante, mais non accessible.

PÂTURAGE ET ROBOT : épisode 4️⃣En Ille-et-Vilaine, Daniel Perrineul, 60 🐮, 1 robot ↪️Maintien le pâturage malgré le trav...
17/05/2022
« Je me prépare à produire seul 700 000 l de lait »

PÂTURAGE ET ROBOT : épisode 4️⃣
En Ille-et-Vilaine, Daniel Perrineul, 60 🐮, 1 robot
↪️Maintien le pâturage malgré le travail supplémentaire, pour répondre aux attentes sociétales. Avec Eilyps

Installé en 2019, David Perrinel a doublé sa référence et met en place un système performant et automatisé pour anticiper le départ prochain de sa mère, sans renoncer au pâturage.

NOTRE DOSSIER Pâturage et robot avec @Eilyps Episode 3️⃣ Le Gaec de la Rigandelais n’a pas abandonné le pâturage quand i...
16/05/2022
« Le robot n’a pas remis en cause le pâturage »

NOTRE DOSSIER Pâturage et robot avec @Eilyps
Episode 3️⃣ Le Gaec de la Rigandelais n’a pas abandonné le pâturage quand il a installé deux stalles de traite robotisée (1,25 Ml lait). Et ça marche ❗️
↪️ Souplesse gagnée réinvestie dans la gestion du pâturage, compliquée par la présence d’une route

Au Gaec de la Rigandelais, le robot de traite répond à la volonté de supprimer une tâche jugée fatigante. Les éleveurs ont tenté avec succès de continuer à valoriser l’herbe par le pâturage.

PRIX DU LAIT SPOT. Il a reperdu les 50 € gagnés semaine 19. Ce sont encore et toujours les laiteries étrangères qui l’ac...
13/05/2022
Le prix du lait Spot fait le yo-yo

PRIX DU LAIT SPOT. Il a reperdu les 50 € gagnés semaine 19. Ce sont encore et toujours les laiteries étrangères qui l’achètent mais sans se battre non plus.

Le prix du lait Spot a reperdu les 50 € gagnés semaine 19. Faute de demande nationale, ce sont encore et toujours les laiteries étrangères qui l’achètent mais, fait nouveau, sans non plus se battre.

❗️😃NOTRE DOSSIER Pâturage et robot, avec Eilyps Episode 2️⃣ : chez Pierre-Yves Macé, en Ille-et-Vilaine :"Le pâturage, c...
13/05/2022
« La génétique permet de hautes performances »

❗️😃NOTRE DOSSIER Pâturage et robot, avec Eilyps
Episode 2️⃣ : chez Pierre-Yves Macé, en Ille-et-Vilaine :"Le pâturage, c’est du travail, mais ça vaut la peine!"
↪️1 robot, 61 vaches, 660 000 l de lait et 1,2 t de MS d’herbe pâturée par an.

Sélection, ration, conduite de l’herbe. Pierre-Yves Macé ne laisse rien au hasard et parvient à produire 660 000 litres de lait avec une stalle et un régime comprenant 18 % d’herbe pâturée.

NOTRE DOSSIER DU MOIS❗😃 avec Eilyps ↪️Pâturage et robot: 5 éleveurs témoignent. Ils disent en particulier que cela leur ...
12/05/2022
« Je recherche l’autonomie protéique »

NOTRE DOSSIER DU MOIS❗😃 avec Eilyps
↪️Pâturage et robot: 5 éleveurs témoignent. Ils disent en particulier que cela leur demande du TEMPS.
Episode 1️⃣ : chez Pascal Frin, en Ille-et-Vilaine

Après avoir doublé sa référence laitière en quatre ans, Pascal Frin cherche à sécuriser son système fourrager et à produire un maximum de protéines. Il y parvient grâce au pâturage et aux cultures dérobées.

🔵 Flash Info. Camembert : l'histoire continue ➡️ la DGCCRF fait de nouveau appel.
11/05/2022
Le camembert « Fabriqué en Normandie » fait de la résistance

🔵 Flash Info. Camembert : l'histoire continue ➡️ la DGCCRF fait de nouveau appel.

Comme la Société Fromagère d’Orbec (Lactalis), la Compagnie des Fromages&Richesmonts (Savencia) a saisi en référé le tribunal administratif pour suspendre l’injonction de la DGCCRF sur l’étiquetage de ses camemberts.

[📈FLAMBEE DES TOURTEAUX] Les conseils d' ELVUP pour couvrir une partie de ses besoins en correcteur azoté de la fin 2022...
10/05/2022
Jusqu’à quel niveau de prix puis-je contractualiser mes achats d’aliments ?

[📈FLAMBEE DES TOURTEAUX] Les conseils d' ELVUP pour couvrir une partie de ses besoins en correcteur azoté de la fin 2022 et du premier trimestre 2023👇

Mes besoins en aliments, et en particulier en correcteurs azotés, sont assurés jusqu’à l’automne. Par précaution, je souhaite commencer à couvrir une partie de ceux de la fin 2022 et du premier trimestre 2023.Un éleveur de l’Orne

🥛Eurial : les investissements sur les ingrédients lancés il y a trois ans sont en phase avec l'embellie des cours.
10/05/2022
Eurial voit la vie en blanc

🥛Eurial : les investissements sur les ingrédients lancés il y a trois ans sont en phase avec l'embellie des cours.

Optimisme. Selon Eurial, le palier des 400 €/1 000 l de prix de base est franchi. Les voyants sont au vert pour que ce soit durable.

[PRIX DU LAIT] Le Cniel et Atla ne publient pas la "valo" beurre-poudre de mars. Explication👇
09/05/2022
Les industriels éborgnent l’indicateur beurre-poudre

[PRIX DU LAIT] Le Cniel et Atla ne publient pas la "valo" beurre-poudre de mars. Explication👇

Passage en force. Les transformateurs se sont passés d’un débat au Cniel pour réajuster à leur avantage la « valo beurre-poudre ».

09/05/2022

[🗓AGENDA] Pour info : Semaine de l’expertise de Littoral Normand qui a lieu du 30 mai au 3 juin

Témoignage vidéo : Deux exploitations, deux vies qui ont basculé avec l‘invasion russe
09/05/2022
Ces éleveurs qui font face à la guerre

Témoignage vidéo : Deux exploitations, deux vies qui ont basculé avec l‘invasion russe

Deux exploitations, deux vies qui ont basculé avec l‘invasion russe : en mode survie pour celle située en zone de combat, en mode résistance pour celle à distance, pour l’instant.

#Lactalis Ses résultats 2021 dans ce communiqué de presse ce matin👇
06/05/2022

#Lactalis Ses résultats 2021 dans ce communiqué de presse ce matin👇

📢Amis lecteurs👩‍🌾🧑‍🌾, avant de le recevoir dans votre boîte aux lettres, tout chaud notre numéro de mai en ligne sur www...
04/05/2022

📢Amis lecteurs👩‍🌾🧑‍🌾, avant de le recevoir dans votre boîte aux lettres, tout chaud notre numéro de mai en ligne sur www.eleveur-laitier.fr

🔵 Info prix du lait : sur EurialLe prix de base continue de monter: 4⃣1⃣5⃣€/1000l en mai. Ca fait 410,62€ en Basse-Norma...
03/05/2022

🔵 Info prix du lait : sur Eurial
Le prix de base continue de monter: 4⃣1⃣5⃣€/1000l en mai. Ca fait 410,62€ en Basse-Normandie et 413,75€ en Haute-Ndie. Application de la valo beurre-poudre non officielle.
☝️ Pour la première fois en avril en Bret-PL, Eurial passe devant Lactalis, Sodiaal et Savencia en prix moyen 12 mois : 3⃣8⃣7⃣,5⃣8⃣€/1000l 👉https://bit.ly/3w2DUll pour comparer votre laiterie avec les autres.

Notre coup de pub' ‼️😉Avez-vous consulté notre rubrique "Vos vaches vous parlent" et ses 3️⃣ derniers épisodes sur ce qu...
27/04/2022

Notre coup de pub' ‼️😉
Avez-vous consulté notre rubrique "Vos vaches vous parlent" et ses 3️⃣ derniers épisodes sur ce que révèlent les vidéos ? 👉https://bit.ly/3EyhD2T

Les importateurs seuls aux manettes
26/04/2022
Les importateurs seuls aux manettes

Les importateurs seuls aux manettes

A 480 € départ Ouest, il n’y a que des importateurs belges et allemands qui achètent le peu de lait Spot disponible. Ils continuent de le valoriser positivement en fabriquant du beurre-poudre.

[SOUVERAINETE ENERGETIQUE] La méthanisation et ses digestats
26/04/2022
Gérer le digestat en fonction de ses particularités

[SOUVERAINETE ENERGETIQUE] La méthanisation et ses digestats

Méthanisation. Outre le biogaz, les digesteurs produisent un digestat valorisable par les plantes. L’Inrae alerte sur la nécessité d’en avoir une bonne connaissance pour entrer dans un cercle vertueux.

ALERTE VETO ❗️ sur les mammites aigües↪️Par Ségolène Rodier, vétérinaire en Mayenne
25/04/2022
Une mammite aiguë favorisée par l’environnement

ALERTE VETO ❗️ sur les mammites aigües
↪️Par Ségolène Rodier, vétérinaire en Mayenne

Hygiène. L’immunité contre les mammites commence par des trayons en bon état, illustration avec ce cas grave heureusement rapidement pris en charge.

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Commentaires

Bonjour à tous, Je suis ilona senoz, étudiante en deuxième année de BTS production animale en apprentissage à l'élevage de Cabue (vaches laitière, céréales, shetland). Je me permet de vous demander de l'aide dans le cadre d'un mémoire sur les longues lactations et les semences sexées pour réguler la production de veaux mâles laitiers. Je vous joint mon questionnaire. Et je vous remercie du temps accordé et de votre sincérité. Bonne journée
Puis-je indiquer la vente d'animaux ? **Génisses pleines et vaches avec veaux ** Salle de traite 4*4 EPI .GEA décrochage dématron 55 pompe à vide - 800Litres surpresseur à sergy 02130 Téléphone : 06 30 15 60 93 06 74 94 78 86
AG de l' European Milk Board - FR ➡️ Tour d'horizon des #prix du #lait conventionnel payés à travers l'Europe 🇪🇺 La France 🇫🇷 avec 35 cts est équivalent de la Belgique 🇧🇪, mais il est derrière 🇩🇪 36 cts ; 🇳🇱 40 cts ; 🇨🇮 38 cts ; 🇮🇹 41 cts ! On retrouve les prix les plus faibles au Portugal 🇵🇹 avec 31,5 cts ! Les préoccupations de #CeuxQuiFontLeLait portent sur les #Coûts de productions du #lait en #Europe suite à l'#inflation que nous vivons ! Nos charges ↗️📈, le #prix payé doit en prendre compte rapidement ! Si non encore : 🏛🔥🚜🚜🚜🚜🚜🔥🏢 L'Eleveur Laitier Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
📣 Opticool à la Une ! Notre nouveau tank à lait économique et écologique a fait le plein d’articles ces dernières semaines. Retrouvez-en quelques-uns sur notre site Internet : https://www.groupeserap.fr/tank-a-lait_le-groupe-serap_espace-presse_serap-dans-les-medias.phtml #opticool #ceuxquifontlelait #groupeserap #lait #agriculture Ouest France France Bleu Mayenne Réussir Lait Grands Troupeaux L'Eleveur Laitier Le Publicateur Libre
[📊CHIFFRE ÉCO💲] D'après Philippe Chotteau, chef du département économique de Institut de L'elevage idele, le niveau du PIB français de 2019 sera retrouvé au 𝟯𝗲 𝘁𝗿𝗶𝗺𝗲𝘀𝘁𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟮 Institut de L'elevage idele L'Eleveur Laitier La France Agricole
Merci à L'Eleveur Laitier pour ce bel article sur notre projet ! ☘🐮 L'article complet par là ➡️ https://www.eleveur-laitier.fr/autour-du-lait/au-dela-des-clotures-1,0,2320132496.html?fbclid=IwAR0gryI9GUqxpzvzU1jpcENGY-LXKiy4kc9s3thaNvZHHnvO2d36S6Zv8fg
✨Le groupe #NGPA vous souhaite une bonne année 2021 ! ✨ La France Agricole Terre-net L'Eleveur Laitier Web agri Matériel Agricole - Le magazine 100 % Machinisme Vitisphere Agrodistribution RIA La Toque Magazine Le Lien Horticole Forum Chantiers Editions France Agricole Matériel et Paysage Jobagri vitijob.com Jobalim Innovagri Dionysud Hyltel Wine 4 Trade Tracteur Retro
Particuliers et professionnels, petits et grands On parle de nous et c’est grâce à vous ❗️❗️ Merci pour toute cette fidélité Esprit fermier Aux 3 fermes MangerLocal 🌟L'Eleveur Laitier🌟 💥L’équipe FermOgout 💥
[À LIRE] 👉Excellent dossier CONFORT dans la r***e L'Eleveur Laitier de ce mois-ci. On peut notamment y lire comment une éleveuse est passé d'une "épidémie de gros genoux et de gros jarrets" à des vaches en pleine forme et plus productive en faisant appel à un audit abreuvement auprès de son "Happy Vet" Happy by Obione L'audit "WaterNotes" repose sur l'expertise du vétérinaire et sur une application permettant de noter chaque abreuvoir selon 8 critères précis (position, débit, hauteur...) afin d'obtenir la capacité d'abreuvement réelle du bâtiment en nombre de vaches. Les problèmes prennent alors une allure concrète et sont plus faciles à résoudre ! Ici, le gain en litre de lait/jour/vache comparé à l'année précédente parle de lui-même... 😮🤩👏👏👍 #abreuvement #audit #happy #confort #bienetreanimal
🏆 INEL D’OR ! 🏆 C’était il y a une semaine ! ⌛ AURIVA-ELEVAGE décrochait un second titre grâce à son évaluation €UROVAL qui mesure les performances économiques des taureaux de croisement YPERIOS ! L'Eleveur Laitier #INELDOR #€UROVAL #YPERIOS #doublé
Merci à L'Eleveur Laitier pour cet article sur notre projet d'abattoir mobile ❤https://www.facebook.com/eleveurlaitier/posts/3441109972619771 #abattoirmobile #TransportonsLaViandePasLesAnimaux #BientraitanceAnimale #ElevagePaysan #consommationresponsable