19/04/2026
J’ai testé cette recette de Grapefruit Paloma aujourd’hui, et franchement, c’est l’une des boissons les plus rafraîchissantes que j’ai faites à la maison 🍹✨ L’équilibre entre le pamplemousse acidulé et la petite touche sucrée est juste parfait !
Voici comment je l’ai préparée :
Ingrédients :
1/2 tasse de jus de pamplemousse frais
2 càs de jus de citron vert (frais)
1 à 2 càc de sucre ou de miel (selon le goût)
1/4 tasse d’eau pétillante ou soda
Glaçons
Sel (pour le bord du verre, optionnel)
Tranche de pamplemousse (pour la déco)
Étapes :
J’ai commencé par passer un quartier de citron vert sur le bord du verre, puis je l’ai trempé dans le sel (optionnel mais ça ajoute vraiment du goût).
Ensuite, j’ai rempli le verre de glaçons.
Dans un shaker (ou un verre), j’ai mélangé le jus de pamplemousse, le jus de citron vert et le miel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
J’ai versé le tout sur les glaçons.
J’ai complété avec de l’eau pétillante pour apporter ce côté frais et pétillant.
Un petit mélange, une tranche de pamplemousse en décoration… et c’est prêt 🍊
C’était super frais, légèrement acidulé et parfait pour une journée chaude. Je vais clairement la refaire !