Framboize in the kitchen

13/09/2026

C’est la rentrée, on en profite pour faire du tri dans les papiers.
Ok, je sais, ça n’a rien à voir avec des recettes culinaires ou des cocktails, mais on a tous des papiers à trier à la maison.

Pensez à enregistrer ces tips pour les retrouver plus t**d.

28/07/2026

☀️ Mon citronnier a donné des fruits toute l’année pour… finir dans un gin tonic. Aucun regret.

Le Gin XII Citrus c’est : 12 plantes, une distillerie centenaire en Provence, et zéro plante qui servirait à faire un régime. Priorités, priorités !!!
Ils ont mis toute la garrigue dans une bouteille.

Avec son tonic et quelques quartiers de citron tout juste cueillis, ça donne ce genre de soir d’été où on n’a plus envie de bouger de la terrasse.

L’été peut faire ce qu’il veut, le gin tonic n’est pas prêt de prendre sa retraite 🍋

Quelqu’un d’autre boit son apéro en pensant : “c’est bon, c’est plein de vitamine C” ?



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Produit offert.

17/06/2026

🍉🍋 Le Jardin d’été, version pastèque sur la terrasse.

J’ai mis de la pastèque dans mon gin To’ pour me convaincre que c’était sain.

Ça n’a convaincu personne mais c’est délicieux donc on s’en fout. 🍉🥂



Le nom Citadelle, c’est un clin d’œil à la Citadelle de Dunkerque, où est née la première distillerie de genièvre française en 1775. Alexandre Gabriel a repris cette histoire des siècles plus t**d au Château de Bonbonnet, en Charente, et a créé en 1996 le premier gin entièrement distillé en France.

Cette cuvée Jardin d’été, c’est l’hommage au potager de sa femme Debbie : citron entier, melon charentais, yuzu, zeste d’orange… 22 plantes au total. Et avec quelques cubes de pastèque dans le verre, ça devient carrément le goût de l’été sur la langue.

Les saisons changent, le gin tonic non. 🥂

Vous mettez quoi dans votre Gin To’ pastèque ou citron ?

Pastèque Corse

11/06/2026

🔥🫒 Poivrons grillés, citron corse, huile du Clos Canereccia —
trois ingrédients. Un seul terroir. Une île entière dans l’assiette.
Le Clos Canereccia, c’est un domaine familial bio niché dans la vallée du Tavignanu, en plaine orientale corse. Christian Estève y cultive ses oliviers avec le même soin que ses vignes — celles qu’il vinifie en amphores d’argile depuis 2010.
Leur huile AOP Corse ? Une vierge extra au fruité vert intense, avec des notes d’artichaut, d’herbes fraîches du maquis et d’amande douce. En bouche, elle est ronde et généreuse, avec une légère ardence en finale qui réveille tout ce qu’elle touche. Exactement ce qu’il faut pour sublimer le goût brûlé-sucré des poivrons et le peps d’un citron corse bien juteux. 🍋
Simple. Corse. Parfait. 🧡

19/05/2026

01/01/2026

Pour cette nouvelle année, je vous souhaite amour, santé, joie et succès dans tout ce que vous entreprendrez.
Je vous souhaite une belle et heureuse année ! Que les 12 mois à venir soient emplis de bonheur et que tous vos vœux les plus chers se réalisent.
Très belle année à tous et à tous vos proches

Pace é salute à tutti 💕

28/12/2025

🍷 CONCOURS INSTAGRAM UNIQUEMENT !!!
– AVIS AUX AMATEURS DE VRAI VIN🍷

Aujourd’hui, je vous fais gagner une pépite:
👉 Amphore Rouge 2020 – Clos Canareccia
Noël est passé mais je fais des cadeaux quand je veux !

📍 Un peu de culture :
Clos Canareccia, c’est l’histoire d’un domaine corse niché entre mer et maquis, où le vin se fait avec patience, convictions… et beaucoup de caractère (un peu comme les Corses 😏).

Ici, on travaille les cépages autochtones avec respect, et on remet au goût du jour une méthode ancestrale : la vinification en amphore. Oui, comme à l’époque romaine. Sauf qu’à l’époque, Instagram n’existait pas pour en parler.

🍇 Au Clos Canareccia, l’amphore n’est pas là pour faire joli. Elle permet au vin de respirer sans le marquer, contrairement au bois. Résultat ?
Un vin pur, vivant, sincère, qui exprime le raisin et le terroir sans filtre.
Un peu comme un ami qui dit toujours la vérité, même après deux verres.

Un rouge élégant, profond, avec de la fraîcheur, du fruit, et cette sensation de vin “qui a quelque chose à raconter”.
🍷 Un vin qui te regarde et te dit : Bois-moi doucement, j’ai pris le temps de naître.”

🎁 Pour participer:
1️⃣ Liker ce post
2️⃣ Suivre mon compte et celui de
3️⃣ Taguer la personne avec qui tu partagerais cette bouteille (ou pas… on ne juge pas 😌)
4️⃣Répondre à la question suivante : Quel est l’assemblage de l’Amphore Rouge 2020 ? (Je pense que la réponse est sur leur page ou sur leur site ou.. t’as qu’à chercher!…😂)

📆 Fin du concours : 5 janvier 2026 20h26 (🙃)
📦 Envoi en France métropolitaine

Bonne chance à tous… et que le meilleur palais gagne 🍷✨

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framboizeinthekitchen

L'abus d’alcool es’ dangereux pour la santé.
À consommer avec modération