Pisciculture des Sources de l'Etre

07/06/2026

05/05/2026

🆕 NOUVEAUTÉ À DÉCOUVRIR 🆕

Envie de changer de l’ordinaire pour vos repas ? 😋

Découvrez nos saucissons artisanaux à base de truite, subtilement parfumés aux poivrons et au citron 🍋🌶️
Une recette originale, gourmande et pleine de fraîcheur !

📍 Disponibles dès maintenant dans nos magasins de producteurs
📍 Également en vente sur notre point de vente

👉 Venez les découvrir et laissez-vous surprendre !

23/04/2026

🐟 Livraison du jour !

Notre délicieuse truite fumée arrive aujourd’hui dans vos magasins 🛍️
Retrouvez également toute notre gamme : rillettes, soufflés, veloutés, pavés frais, surgelés et steaks hachés.

📍 Disponibles dès maintenant dans nos points de vente en Haute-Savoie et en Savoie.

Les Paniers d'ici - Charvonnex
À la Croisée de nos fermes - Grezy sur Aix
C’Nos terroirs - Seynod
Au rendez-vous du terroir - Meythet
La fruitière - Sillingy
Les 3 petits fermiers - Farges
Tram Paysan - Valserhône

À très vite en magasin !

29/03/2026

On est passés à la télé ! 😄📺

Notre pisciculture a eu le plaisir d’apparaître dans le reportage 66 Minutes Grand Format sur M6, consacré à Georges Blanc 🎥

Une belle reconnaissance de notre savoir-faire et de la qualité de notre travail 🐟

Merci à tous pour votre confiance !

28/03/2026

Retrouvez nous ce dimanche soir sur M6, à partir de 18h35
« 66 Minutes Grand Format »

💙🐟❤️

Depuis plus de 60 ans, Georges Blanc, Chef de Cuisine Propriétaire,
est engagé au quotidien dans sa Maison Étoilée au Guide Michelin depuis 1929, sans interruption.

À ce jour, il cumule personnellement, 18 ans de 2 étoiles et 44 ans de 3 étoiles,
un parcours professionnel inégalé.

Une belle histoire, toujours en mouvement, portée aujourd’hui par de jeunes équipes passionnées. ✨

À découvrir dimanche soir sur M6, à partir de 18h35
« 66 Minutes Grand Format »

💙🐓❤️

le.departement

11/03/2026

🐟 La truite est arrivée dans vos points de vente !

Comme chaque semaine, nous livrons nos différents produits :

✨ Truites portions
✨ Pavés frais
✨ Rillettes
✨ Produits surgelés

De quoi se faire plaisir facilement, avec des produits locaux et de qualité.

📍 Disponible dès maintenant dans nos points de vente habituels

- Ferm’andise St Denis les Bourg
- Les Saveurs fermières Replonges
- La Panouille Ceyzeriat
- La Marande Châtillon sur Chalaronne
Ect…

Merci pour votre confiance et votre fidélité et à très bientôt !

06/01/2026

Toute l'équipe est heureuse de vous souhaiter une bonne et heureuse année 🐟.
Après beaucoup de travail pour raviver vos papilles et une courte pause, nous sommes heureux de vous accueillir de nouveau, malgré ce froid, qui ne fait même pas peur à nos truites ❄️.

16/12/2025

Pensez à commander !
Truite fraîche ou fumée, rillettes ou veloutés.
Réservation à [email protected] ou 0603287899.
Ouvert lundi, mardi et jeudi de 8h à 12h - 13h30 à 17h et le vendredi de 8h à 12h

12/09/2025

Dégustation de nos délicieux veloutés et de nos rillettes de truites ce vendredi dans notre magasin de producteur Croc Ferme situé à Jons

04/09/2025