Bruno Slagmulder s’installe dans l’Orne en 2011.Hédoniste, il entreprend de cultiver du safran, « l’épice aux mille vertus ». Esprit dynamique et audacieux, il décide en parallèle de son métier d’acteur de développer sa production et de créer sa marque de safran. Za’farân est un safran d’exception cultivé selon un savoir-faire traditionnel français. Cette méthode de culture proscrit l'emploi de to
ut produit chimique de synthèse tels que les engrais et les pesticides, préservant ainsi la biologie du sol et de son environnement. Traditionnellement, toutes les étapes de fabrication, de la plantation jusqu'au conditionnement, en passant par l’émondage et la torréfaction, sont intégralement réalisées à la main. La qualité exceptionnelle du safran Za'farân est le pur reflet de son terroir, Le Perche. Suave et envoûtant, le Safran harmonise les saveurs, exalte les parfums et sublime les arômes. En cuisine, son action révélatrice et pacificatrice en fait la panacée des épices.
