Les Trésors d'Ourem dans le pays du Ribatejo

01/01/2025

Mata do Farrio le 1er janvier 2025

09/09/2023

Eté 2023 - Tomar cité Templière auprès d'Les Trésors d'Ourem dans le pays du Ribatejo

14/12/2022

🌱L’aventure de notre association a démarré dans un petit village de la région du Ribatejo.
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C’est une campagne composée essentiellement de champs d’oliviers multi centenaires, de variété Galéga. Les traditions locales restent très présentes.
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La fabrication d’huile d’olives artisanale gagne à être connue notamment pour ses méthodes de production extensive (culture raisonnée, sans irrigation, cueillette à la main).
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Animés par notre goût prononcé pour la gastronomie et le voyage, notre objectif est de rechercher et de partager avec les membres une alimentation saine, durable et équitable tout en valorisant le travail de petits producteurs traditionnels.
🚜🇵🇹

14/12/2022