César Losfeld - Restauration

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César Losfeld - Restauration

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Pour valoriser son terroir, César Losfeld Restauration, partenaire distributeur régional, vous accompagne dans la découverte de produits authentiques et traditionnels à travers une gamme de produits dédiée à la restauration commerciale !

01/01/2026

✨ Bonne année 2026 ! ✨

2025 a été une belle année pour notre fromagerie : notre travail de producteur et d'affineur a été récompensé par 🥇4 médailles d’or,🥈4 d’argent, 🥉5 de bronze et 🎖️un diplôme d’honneur.

Merci pour votre confiance et votre soutien.

Nous avons hâte de développer de nouveaux fromages en 2026 et de vous les faire découvrir !

Très belle année à tous ! 🧀✨

22/09/2025

🚨 Nous sommes au Salon Horesta jusqu'à mardi 23 septembre ! 🚨

👉 Rendez-vous sur notre stand 58 pour rencontrer nos équipes et découvrir nos dernières créations.

12/09/2025

📣 Nous serons présents au Salon Horesta du 21 au 23 septembre !
Retrouvez-nous au Stand 58 pour découvrir et déguster nos fromages 🧀✨

👉 Professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, c’est l’occasion idéale pour venir échanger avec nous et explorer nos nouveautés.

On a hâte de vous retrouver !

01/01/2025

Nous vous souhaitons une nouvelle année pleine de succès, de réussite et bien sûr, de délices fromagers ! 🧑‍🍳🎉
En 2025, que vos tables soient toujours garnies des meilleurs fromages, et que nos produits continuent d’accompagner vos tables !

25/12/2024

🎄🧀 Joyeux Noël !

12/12/2024

On valide la recette 🤩

04/12/2024

🎉 Palmarès 2025 : Une moisson d’excellence pour nos fromages et produits laitiers ! 🏅🧀

Ce week-end, lors du Concours International des Fromages et Produits Laitiers, nous avons présenté plusieurs de nos créations et voici les résultats :

🥈Médaille d’Argent :

La Mimolette César Losfeld 2 Mois
La Mimolette César Losfeld 12 Mois
Le Pavé du Nord ½ Vieux
Le Saint Humbert

🥇Médaille d’Or :

Le Beurre Doux de Baratte César Losfeld
Le Beurre ½ Sel de Baratte César Losfeld
Le Gouda de Chèvre artisanal, affiné dans nos caves
La Boule Ch’ti, notre toute dernière nouveauté !

Un grand bravo à toutes les équipes de la Fromagerie des Régions et de la cave à Roubaix pour ce travail remarquable !👏

14/10/2024

🍽 Retour sur notre participation à L'Assiette Gourm'Hand ce samedi 12 octobre !

Nous avons eu le plaisir d’être présents sur le Village des Saveurs pour faire découvrir et déguster nos produits d’affinage aux visiteurs.

L’Assiette Gourm'Hand est un concours culinaire unique, mettant en lumière des binômes composés d’une personne en situation de handicap et d’un chef renommé. Cette année, 21 binômes se sont affrontés dans une ambiance conviviale et pleine de créativité !

🎉Nous tenons à féliciter chaleureusement NOUHAILA Louhkar et BEAUGENDRE David les grands gagnants de cette édition 2024 !

02/10/2024

Les températures dégringolent... 🍂Il est temps de préparer vos raclettes...

De la raclette du Nord, fabriquée dans notre fromagerie à Maroilles, à la raclette à la moutarde de Savoie, découvrez notre large gamme de fromages 🧀 !

Pour plus d'informations ou commande, contactez votre chef secteur César Losfeld

25/09/2024

🍂 La saison tant attendue du retour du Mont d'Or !

Le Mont d'Or, fondu au four, accompagné de pommes de terre, de charcuterie ou simplement d'une belle baguette croustillante... Il y a tant de façons de le préparer.

Prenez contact dès maintenant avec responsable secteur pour passer commande !

18/09/2024

Découvrez la planche gargantuesque du plateau dinatoire de chez La Ripaille Planches & Burgers avec de la charcuterie et du fromage de chez nous !

12/09/2024

🍂 Avec les températures qui chutent, c’est le moment parfait pour découvrir nos nouveaux reblochons AOP :

✨ Reblochon LE REGAIN : Un fromage crémeux et savoureux

✨ Reblochon fermier LE CRÉMIER : Affiné longuement sur une planche d’épicéa, ce reblochon fermier vous offre des saveurs riches et authentiques

Pour plus d'informations ou commande, contactez votre chef secteur César Losfeld

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