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Les Halles Trottemant

Les Halles Trottemant En fruits & légumes frais, c’est plus d’une centaine de producteurs locaux qui fournissent les chefs clients des Halles Trottemant chaque jour.

L’Histoire commence pendant les Trente Glorieuses au Pavillon 7 du « Ventre de Paris ». Installée au cœur du 1er arrondissement de la capitale, une famille livre alors les meilleurs restaurateurs et la fine fleur de la gastronomie française. En 1982, elle décide de s’installer à Rungis et rejoint en 2002 la famille Charraire. L’histoire des Halles Trottemant est donc celle de familles portées par l’amour de la terre et de ceux qui la cultivent.

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Au cœur des marais salants de Guérande, ces maraîchers produisent de jeunes pousses de salades, des tomates anciennes, des courges, toutes sortes de légumes et sont à la recherche permanente de produits rares à mettre en culture pour le plus grand bonheur des marchés de la région de La Baule.

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Accueil

Toute l'équipe des Halles Trottemant a le plaisir de vous présenter sa nouvelle identité visuelle et son nouveau site internet : www.hallestrottemant.fr

Adresse

Rungis
94150

Téléphone

0146874119

Produits

Fruits & Légumes

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Commentaires

Bonsoir.
Pris, sans doute par quelque nostalgie, le souvenir au bord des yeux, je suis parti à la recherche d'un certain Alain Cohen...que je retrouve dans vos publications et que j'ai rencontré un jour, il y a de cela, près de 25 ans, dans la vieille école de Montalieu, sur les lieux du tournage de quelques scènes du "Vieil homme et l'enfant"...J'habitais à l'époque le logement de fonction au-dessus de la salle de classe dans laquelle 'Alain était venu se replonger.
Si d'aventure, vous le rencontrez, pouvez vous lui dire que si son camion "food truck" passait dans la région, et s'il le souhaite, je serais très heureux de le revoir. Il peut me recontacter sur FB.
Merci et bonne soirée. Jean.
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