Ferme Bréti'Graines

16/07/2023

Aujourd'hui nous vous présentons la Une nouvelle boulangerie qui a ouvert à Rennes!
Nous travaillons ensemble depuis peu et nous avons adoré leur concept et leur façon de travailler!
De bons produits locaux pour fabriquer des pains savoureux 😃🍞
Plusieurs de leurs pains sont fabriqués avec nos farines de blé, de petit épeautre et de seigle!
Courez-y 🥰

26/10/2022

Informations importantes : nous sommes contraints de changer de nom! Notre nouveau nom de marque sera maintenant la Ferme Bréti'Graines!

Et comme une nouvelle ne vient jamais seule, nous vous annonçons également l'arrivée de notre huile de colza et des lentilles corail que vous pouvez retrouver dans notre boutique et bientôt en magasin! Nous allons prochainement vous faire un post sur la fabrication de notre huile!

22/09/2022

Récolte du sarrasin et dernière récolte de la saison !
Le temps était de la partie 😁 nous sommes contents de la récolte malgré le début difficile du sarrasin !
Prochaine étape le séchage et le tri de la graine!

Merci à Sophie MELE pour les photos !
Crédit photos : Linéd'eat

04/08/2022

Les abeilles pollinisent bien notre sarrasin 🐝🐝! Cette année un apiculteur est venu mettre ses ruches dans nos champs de sarrasin pour favoriser la pollinisation et donc le développement de la graine! Merci à Sophie de Linéd'Eat pour les photos 😁

14/07/2022

Aujourd'hui c'est le début des moissons ☀️☀️
Les remorques se remplissent de blé 😁

08/07/2022

Tour de parcelles pour voir l'avancée des cultures et préparer les futures récoltes !

09/06/2022

Fauchage du colza! Après 10 mois en terre il est temps de faucher la culture et de la laisser sécher au soleil pendant une semaine ☀️☀️
Prévision de la moisson mardi prochain pour démarrer le bal des récoltes

18/05/2022

Semis du sarrasin accompagné, comme toujours lors des semis, de hérons garde-boeufs 🥰 Toutes les céréales sont semées et le quinoa et le chia commencent à lever!
Prochaine étape les récoltes 😁

20/04/2022

Merci à Mangeons Local en Bretagne pour l'article!
N'hésitez pas à allez voir leur site et à les suivre sur les réseaux sociaux, c'est un super moyen de découvrir les producteurs locaux près de chez vous 😁👍

Voici le lien vers notre fiche producteur visible sur leur site https://www.mangeons-local.bzh/producteurs/ferme-des-1001-graines/

https://www.facebook.com/2108347595970868/posts/3832194013586209/

A la Ferme des 1001 Graines en Ille et Vilaine, Florine et Samuel vous proposent des graines, des légumes secs et des huiles biologiques

18/04/2022

Merci à notre nouveau partenaire L'Épicerie des Nomades pour cette présentation! Retrouvez nos farines et bientôt nos graines sur leur site 🥰

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=391585456159560&id=105544398097002

🌸 Dernière présentation pour cette première gamme

🌾 Voici Florine et Samuel de la .bio_des1001graines , producteurs de graines et transformateurs

😻 Ils confectionnent notre gamme de farines bio ! Blé, sarrasin, épeautre et seigle…

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03/04/2022

Bravo à Sophie pour son beau projet! Ça promet une belle aventure 🥰
Et merci à elle de nous faire confiance et de travailler avec nous ! Ces contenants alimentaires à base de sarrasin sont réalisés avec notre farine 😁!

https://www.facebook.com/106997395079643/posts/156736310105751/

Après des journées intenses de production, voici enfin arrivé le 1er jour de Test, le Crashtest si l'on peut dire.

En effet, aujourd'hui mes contenants alimentaires comestibles compostables Bio au sarrasin étaient à l'honneur à la carte au menu du restaurant Biocoop La Gambille à Tregueux.

Et bien sûr, j'étais présente pour recueillir les avis ou doléances des clients😁

Ce fut un moment intense, riche en émotions et fourni en retours d'informations, tactiles, gustatives, ce fut vraiment un plaisir pour moi de me présenter, présenter et porter mon projet à tous.

Riche de toutes ces informations, je continue sur mon chemin ! 🙏✨

Merci énormément à Biocoop Tregueux qui, d'un soutien sans faille, m' accompagne dans mon projet🙏

Merci la Vie.



L'article en ligne de Ouest France publie plusieurs photos du contenant :

https://www.ouest-france.fr/bretagne/saint-brieuc-22000/bretagne-sophie-a-cree-un-contenant-alimentaire-comestible-au-sarrasin-bio-et-compostable-cac4b18a-b0f9-11ec-8448-5de5168cab68

28/03/2022

Un article sur nous dans Ouest France!
Avis aux intéressés on ouvre notre boutique en ligne et vous pourrez venir récupérer vos commandes à la ferme le mercredi entre 16h30 et 18h30!

https://www.ouest-france.fr/bretagne/saint-aubin-daubigne-35250/saint-aubin-d-aubigne-la-ferme-de-florine-et-samuel-fait-tout-avec-ses-graines-c388a2b6-a87d-11ec-8c46-a691ab085f89

Florine Guelet et son frère Samuel sont à la tête de la Ferme des 1001 graines, à Saint-Aubin-d’Aubigné. Ils y font la culture, la transformation et la commercialisation de graines en tous genres.

24/03/2022

https://www.facebook.com/1363524703789858/posts/2415079521967699/

Venez nombreux nous retrouver ainsi que pleins d'autres producteurs dimanche au marché organisé par Chez Léonard de 10h à 13h à Andouillé Neuville 😁

Bonjour à tous, nouveau marché à l'occasion de la semaine des alternatives aux pesticides. Rdv au bar Chez Léonard dés ce dimanche 27 Mars entre 10H et 13H !!!

17/02/2022

Nouveau point de vente de nos farines à la Ferme du Rocher! N'hésitez pas à aller découvrir tous leurs produits 😁

15/02/2022

Nous avons profité des journées ensoleillées de la semaine dernière pour commencer le désherbage de nos céréales ! La herse étrille a été remise au boulot 😁

11/01/2022

Quand tu fais tes courses et que tu tombes sur un étal des produits de la Ferme des 1001 Graines ça n'a pas de prix 🤩 Merci à la Biocoop Le Chat Biotté de Tinténiac de mettre en avant les producteurs locaux 👍

06/01/2022

Bonne année 2022 à tous!!
Pour nous, elle commence bien car nous avons commencé nos premières livraisons! Vous pouvez maintenant retrouver nos produits dans les magasins BioCoop Le Chat Biotté de Combourg et Tinténiac 🥰

15/12/2021

Retour en image des premières recettes réalisées avec la farine de blé moulue la semaine dernière! Un délice 🤩 Un grand merci aux testeurs 🥰

02/12/2021

Démarrage de la fabrication de la farine 🥳🤩 Le grain est écrasé par une meule de pierre et est ensuite tamisée ! En sortie du tamis on récupère la farine dans des sacs et le son à part!

18/11/2021

Mise en route de la décortiqueuse pour l'épeautre ! Quelques réglages encore à maîtriser avant d'être au top 😁

11/11/2021

Semis des céréales d'hiver! Blé, épeautre et seigle sont en terre et seront récoltés l'été prochain!

27/10/2021

Mise en route de la table densimétrique, avec un essai de triage du blé meunier. Très satisfait du résultat !

20/10/2021

Notre colza grandit bien! Nous l'avons semé en association avec du sarrasin qui sert à couvrir le sol et a un rôle de désherbage naturel! L'objectif est d'avoir un colza développé avant l'hiver et c'est bien parti 😁
Le colza sera pressé en huile à la ferme. Mais patience les premières bouteilles ne seront disponibles que l'année prochaine, une fois la récolte faite en Juillet !

11/10/2021

Petit tour de champs au lever du jour, dans la brume d'automne 🥰

06/10/2021

Séchage de notre sarrasin! Avant de stocker le sarrasin il est nécessaire de le sécher pour diminuer le taux d'humidité des grains et éviter leur dégradation ! Opération longue mais utile 😁

26/09/2021

Dernières moissons de la ferme 🤩 ! Nous avons fini par récolter le sarrasin qui a séché depuis plus d'une semaine, la chia et le quinoa! Maintenant il va falloir trier et sécher les graines pour un bon stockage!

14/09/2021

Fauchage andainage du sarrasin vu de l'extérieur et de l'intérieur 😁 Cette technique de fauche avant la récolte permet d'homogénéiser la maturité des graines, de sécher les plantes et donc de faciliter le battage et le tri! Moisson prévue dans 7 à 10 jours pour laisser le temps à l'andain de sécher !

09/09/2021

Les cellules se remplissent ! Blé, épeautre, seigle, orge et lentilles sont maintenant récoltés, triés et stockés en attendant la transformation. Premier produit dans quelques semaines 🤞🏻

04/09/2021

En parallèle du foin, c'est aussi la période des semis! Au programme semis du colza pour vous proposer de l'huile dès 2022 🤩 et semis de la luzerne qui restera en place 3 ans dans notre rotation de cultures!

03/09/2021

Le chantier de foin se termine, toujours sous le beau soleil de septembre 🥰