03/07/2026
Maison des Vins Saint-Chinian with .repost
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🍇 Portrait de vigneron
Partez à la rencontre du Domaine de Saint Cels 🍇
Au Domaine de Saint Cels, l’histoire du vin se vit avant tout en famille. Héritage, transmission et passion du terroir rythment le quotidien de cette exploitation familiale, où l’aventure se poursuit aujourd’hui avec une véritable team soudée : parents et enfants.
Ici, chacun apporte sa pierre à l’édifice. Entre transmission du savoir-faire, changement de vie et retour au domaine après des études, le Domaine de Saint Cels incarne une belle aventure familiale au cœur du Languedoc.
🍇 57 hectares de vignes, dont 36 hectares en AOP Saint-Chinian
🌿 Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle, Roussanne, Grenache blanc
♻️ Domaine certifié BIO et HVE
🪨 Terroirs : vignoble mosaïque, avec des îlots répartis sur différents sols et expositions
🍷 Cuvée phare : Combe Longue
Un blanc vif, fruité, salin et minéral, qui prouve qu’en Languedoc, malgré un climat chaud, il est possible de produire de très grands vins blancs.
Cette cuvée porte aussi une histoire forte : celle d’une intuition familiale. Dès les années 90, le grand-père de la famille était convaincu que Saint-Chinian ferait de grands blancs. Il avait une vision précurseure devenue aujourd’hui une réalité.
☀️ Une belle façon de découvrir un domaine viticole engagé, familial et passionné, qui fait rayonner les vins de Saint-Chinian entre héritage, innovation et amour du terroir.
💾 Enregistrez ce post pour découvrir un domaine viticole incontournable de l’AOP Saint-Chinian
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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