Melifera_gin

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Melifera_gin Gin français artisanal et bio distillé à la fleur d'Immortelle.

03/10/2026

Les cocktails délicieux de Jeremy au bar Casa avec Melifera, Spritz des Dunes et le Verjus du Siorac!

Découvrir des mois après de si jolis mots écrits sur Melifera.Merci, sincèrement 🙏
04/02/2026

Découvrir des mois après de si jolis mots écrits sur Melifera.
Merci, sincèrement 🙏

Depuis quand un gin peut-il sauver une fleur, protéger des abeilles... et évoquer le parfum des dunes ? 🌾

C'est ce que fait Melifera.

• Un nom doux
• Une bouteille qui ressemble à un flacon de parfum
• Un goût délicat et doré comme un soir d’été 🌅

Mais derrière ce gin biologique venu d’Oléron se cache une énigme bien plus inattendue.

✨ Son ingrédient phare : l’immortelle.
- Une fleur discrète, qui pousse dans les dunes et dégage un parfum chaud et salé
- Une plante qui, contrairement à son nom, risque de disparaître si elle n’est pas protégée

Plutôt que de l’exploiter, Melifera a décidé de la faire RENAÎTRE 🌱

Comment ?
🌼 En créant un jardin.
Pas un simple potager de fleurs aromatiques.
Un sanctuaire.
Un terrain du nord de l’île, cultivé à la main, sans engrais chimiques, où l’immortelle côtoie plantes mellifères, ânes en balade et abeilles noires locales 🐝

Oui, ce gin rend hommage à... une abeille.
Apis mellifera mellifera, l’abeille noire des dunes. Menacée elle aussi.

Et tout est connecté :
🐝 Sans biodiversité, pas de plantes
🌱 Sans plantes, pas d’immortelles
🌼 Sans immortelles… pas de Melifera

Mais ce n’est pas une opération médiatique.
C’est le QUOTIDIEN de Christophe et Cécile-Julie, qui ont changé de vie pour faire pousser un gin... sans pesticides, mais avec du sens 🌍

Et le plus fou ?
Ce gin raconte une île. Une émotion.
Il ne pique pas, il caresse
Il ne crie pas fort pour impressionner. Il chuchote des souvenirs 🌬️

Quand on le goûte, ce n’est pas l’alcool que l’on sent d’abord…
c’est le vent dans les herbes, les dunes écrasées de soleil, les balades d’enfance pieds nus dans le sable, la mer au loin 🌊

Tu crois boire un spiritueux.
Tu te retrouves à Oléron 🏝️

Et si c’était ça, le LUXE ?
Pas l’excès. Mais la MÉMOIRE
Pas l’accumulation. Mais la TRANSMISSION
Et si Melifera n'était pas un gin, mais une déclaration d’amour au VIVANT ? ❤️

Difficile de boire un autre gin après ça.

22/12/2025

Adresse

Saint-Georges-d'Oléron

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 17:00

Téléphone

+33648783878

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