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Ciao Gusto � Sélectionneur de petits producteurs italiens qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans

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En mars, Ciao Gusto a fêté ses 7 ans. Depuis la 1ère livraison de 2 cartons de teo&bia en vélib rue Bleue à aujourd’hui,...
14/04/2022

En mars, Ciao Gusto a fêté ses 7 ans. Depuis la 1ère livraison de 2 cartons de teo&bia en vélib rue Bleue à aujourd’hui, on peut dire que du chemin a été parcouru !
Pâtes, huiles, charcuterie, fromages, vins, prosecco…nous avons étoffé notre catalogue, année après année. Pour nos producteurs, c’est déjà plus de 8 millions d’euros reversés. Et, vous, nos clients : restaurants, épiceries, caves, fromageries, boutique pop-up, site internet… vous êtes de plus nombreux à nous faire confiance : et c’est là que réside notre plus grande satisfaction. Et notre plus grand défi aussi.
Nous grandissons et, pour maintenir notre qualité de service, nous avons besoin d’investir.
Pour répondre à ce besoin, nous sommes fiers d’avoir été sélectionnés par , la plateforme de financement participatif dédié à la transition agricole et alimentaire. Cette méthode de financement va nous permettre de grandir tout en restant nous-mêmes, fidèles à nos convictions.
Les fonds collectés vont ainsi nous permettre de calibrer nos outils informatiques à notre taille, d’aménager notre entrepôt et de faire face à nos augmentations de stocks.
Tout le monde peut participer : vous financez notre projet du montant que vous souhaitez et vous percevez un intérêt. Un projet comme on les aime où tout le monde est gagnant !
Et pour ceux qui ne participeront pas mais qui veulent nous soutenir, rien de telle que la bonne vieille méthode du bouche-à-oreille !
Une dernière chose : Il ne faut pas trainer : la collecte se termine lundi 😉

https://miimosa.com/fr/projects/selectionneur-et-distributeur-de-produits-italiens

C’est avec une certaine émotion que Savino Muraglia nous a appris la nouvelle. On est lundi, 14h, le téléphone sonne. « ...
01/04/2022

C’est avec une certaine émotion que Savino Muraglia nous a appris la nouvelle. On est lundi, 14h, le téléphone sonne. « Ciao Mathieu! Tu ne devineras jamais : une de nos bouteilles a été découverte sur le site archéologique de Pompéi ! » a-t-on bien entendu ? Comment une bouteille Muraglia a-t-elle pu faire le voyage d’Andria (Pouilles) à Pompéi ? 200km les séparent. Comme quoi, déjà 300 avant J.C, le commerce ne connaissait pas de limite. Et l’huile alors ? « C’est l’huile la plus ardente qui m’ait jamais été donnée de gouter » nous a confié Savino Muraglia. « On reconnaît bien l’empreinte de mes ancêtres ». Si vous aussi, vous souhaitez goûter cette huile millénaire, tagguez 2 personnes en commentaire.

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Eshop et pour les PROS.

   

27/03/2022

Dimanche matin, le plaisir du petit déjeuner en famille, en prenant le temps. Au menu : la colombe de Pâques de .biasetto. Bon dimanche à tous !

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Eshop et pour les PROS.

   
.biasetto

27/03/2022

Dimanche matin, le plaisir du petit déjeuner en famille, en prenant le temps. Au menu : la colombe de Pâques de .biasetto. Buona domenica a tutti!

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Eshop et pour les PROS.

18/03/2022

Eccole! Les colombes sont arrivées d’Italie. Elles prennent maintenant place dans vos boutiques et sur notre site. Il y a évidemment aussi les œufs (petits et maxi) d’Autore, la ciambella et bien d’autres gourmandises à découvrir. La chasse peut commencer !

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Eshop et pour les PROS.

   
.biasetto

18/03/2022

Eccole! Les colombes sont arrivées d’Italie. Elles prennent maintenant place dans vos boutiques et sur notre site. Il y a évidemment aussi les œufs (petits et maxi) d’Autore, la ciambella et bien d’autres gourmandises à découvrir. La chasse peut commencer !

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Eshop et pour les PROS.

   
.biasetto

C’est avec beaucoup de joie qu’on accueille pour la 2ème année consécutive cette reconnaissance de « Champion de la croi...
12/02/2022

C’est avec beaucoup de joie qu’on accueille pour la 2ème année consécutive cette reconnaissance de « Champion de la croissance »
Combiner croissance et Slow Food, ça marche ! Ciao Gusto est née de la volonté de valoriser le travail de petits producteurs d’Italie, leur terroir et leur savoir-faire. Et 7 ans après, cette volonté est toujours aussi vive ! On sélectionne nos produits pour leur goût, leur production raisonnée et pour les personnes qui les produisent. Le prix, le coût, les volumes viennent après. Nos producteurs sont nos partenaires, souvent nos amis. On vit à leur côté les hauts et bas : des nouveaux produits, des commandes mais aussi des mauvaises récoltes, des problèmes d’approvisionnement. Côté client, on aspire à offrir un « service à l’italienne » : garantir un service de haute qualité, satisfaire le client et l’accompagner lui aussi dans son quotidien : de la grande épicerie à notre client particulier. Lorsque nos clients ne sont pas entièrement satisfaits, on ne peut pas l’être non plus. On fait toujours le maximum pour y remédier, et c’est toujours apprécié. Alors oui, on grandit, mais pas tout seul : on grandit avec nos producteurs, on grandit avec nos clients. En résumé, notre croissance, c’est vous !  Mille grazie, l’aventure continue !!!

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Eshop et PROS.

   

10/02/2022

[Pros] Après le vin, place au fromage ! Chez Ciao Gusto, on a plus de 30 fromages à vous faire goûter : pecorino, gorgonzola, burrata, castelmagno…et tant d’autres fromages d’Italie encore trop méconnus qui raviront vos papilles ! On vous attend du 27 février au 2 mars à porte de Versailles. Stand 7.3 C 072

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Eshop, boutique au 26 rue des Batignolles, 75017 Paris et pour les PROS.

   

Chers clients pro. Les Commandes de Pâques c’est maintenant 😃 … et jusqu’au 16 Mars dernier délai !Retrouvez l’incontour...
04/02/2022

Chers clients pro.

Les Commandes de Pâques c’est maintenant 😃 … et jusqu’au 16 Mars dernier délai !

Retrouvez l’incontournable Colombe de Luigi Biasetto, les délicieuses gaufrettes Babbi, les Torcetti rustiques de Brusa et bien d’autres gourmandises …

Découvrez toutes les surprises et nouveautés que l’on vous réserve pour cette année.

Livraison chez vous à partir du mardi 15 Mars.

Chers Clients professionnels (cavistes, épiciers, restaurants, fromagers …), les vins italiens séduisent de plus en plus...
25/01/2022

Chers Clients professionnels (cavistes, épiciers, restaurants, fromagers …), les vins italiens séduisent de plus en plus de clients en France : avez-vous déjà votre sélection ? Si vous recherchez à étoffer votre cave et à muscler vos connaissances sur le vin, venez nous rencontrer ! Nos producteurs de vin viennent spécialement d’Italie et seront présents avec l'équipe Ciao Gusto au salon Vinexpo 2022, Porte de Versailles, Hall 5/2, allée A stand 041 du 14 au 16 Février !⁠ ⁠ Demandez-nous une invitation en commentaire si vous souhaitez y participer 😊⁠ Nous avons hâte de vous (re)voir !⁠ Et pour nos clients non professionnels, retrouvez notre sélection de vin sur ciao-gusto.com 😊⁠ ⁠ ⁠

Clap de fin pour notre pop up store initialement prévu pour 2 mois et qui a finalement ouvert plus d’un an ! D’abord un ...
05/01/2022

Clap de fin pour notre pop up store initialement prévu pour 2 mois et qui a finalement ouvert plus d’un an ! D’abord un énorme MERCI à tous nos clients : cela a été un vrai plaisir de vous servir et de discuter cuisine et Italie avec vous. Merci au quartier et à ses commerçants pour leur accueil chaleureux. Merci à Lorenzo et Davide qui ont tenu la boutique avec passion.
Mais vous savez la bonne nouvelle ? tout cela n’était que le début ! Cette première expérience nous a donné des ailes : On trouve (vite !) un lieu où on peut définitivement poser nos prosciutto, fromages, huiles et tous nos autres produits et on réouvre ! On est très très impatient de vous retrouver. D’ici là n’oubliez pas, vous trouverez tous nos produits épicerie fine et cave que notre site ciao-gusto.com

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Eshop, boutique à Paris de retour en 2022, et pour les PROS.

   

🏆 Numero UNO ! Quelle fierté de pouvoir vous proposer en exclusivité en France le panettone de .biasetto qui vient juste...
16/12/2021

🏆 Numero UNO ! Quelle fierté de pouvoir vous proposer en exclusivité en France le panettone de .biasetto qui vient juste d’être élu Meilleur Panettone d’Italie pour la 2e fois en 3 ans 🎉🇮🇹

Luigi a encore su faire parler son talent de maestro de la pâtisserie lors du prestigieux concours Il maestri del Panettone il y a quelques jours. Malgré le fait que son Panettone classique aux fruits confits était le 15e sur 15 dans l’ordre de dégustation, il a remporté le titre !

La récompense d’un travail d’exception, depuis le choix de la matière première jusqu’à la gourmandise d’une brioche parfaitement levée.

Les stocks sont déjà quasiment terminés sur notre boutique en ligne, il nous reste également quelques pièces à notre boutique du 26 rue des Batignolles et sinon...rendez-vous l’année prochaine pour profiter de ce Panettone d’exception.

Bravo Luigi et !!

05/12/2021

📺 La Luana Box sur ! Une Box de bons produits naturels et artisanaux de nos petits producteurs italiens 🇮🇹 : panettone, pâtes, crème de noisette, huile d’olive des pouilles, etc. .officiel était de retour sur un plateau qu’elle connaît bien ! Vous étiez devant l’émission vous aussi 🤩 ? Attention les quantités sont limitées. Commandez sur notre boutique en ligne www.ciao-gusto.com avant le décembre pour faire des heureux à temps pour Noël ! producteurs

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans 🇮🇹 🌱
Eshop, boutique au 26 rue des Batignolles, 75017 Paris et pour les PROS.

04/11/2021

C'est l'ÉVÉNEMENT de l'année dans le monde de l'olive ! L'arrivée de l'huile nouvelle est une grande fête, un peu comme le beaujolais en France. Et chez Centonze, en Sicile, tout le village y participe ! Et pour cause, l’huile nouvelle, c'est la toute première huile de la saison. Les meilleures olives sont récoltées à la main puis pressées à froid dans les 12h suivant la récolte d'octobre. L'olive est tout juste pressée, bio, très intense et non filtrée.

Ensuite, il n'y a plus qu'à la goûter, et vite ! Nino Centonze nous réserve ses premières bouteilles en avant-première.
Au nez, une sensation d'herbe fraiche à peine coupée. En bouche, fraîche, ardente, puissante et fruitée. Non filtrée, au vert intense, l'huile conserve tous ses arômes, nutriments et propriétés antioxydantes.
Pour tous les amateurs de bonnes huiles d'olive.
Monovariétale Nocellara del Belice IGP Bio
Presidio Slow Food

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Eshop, boutique au 26 rue des Batignolles, 75017 Paris et pour les PROS.

   

[JEU CONCOURS] Ça y est, c’est parti pour le salon du chocolat 2021 ! On est heureux de passer ces 5 jours avec vous (on...
28/10/2021

[JEU CONCOURS] Ça y est, c’est parti pour le salon du chocolat 2021 ! On est heureux de passer ces 5 jours avec vous (on est au stand A7 jusqu’à lundi🤗) et pour fêter ça, quoi de mieux qu’un petit jeu concours ? On vous fait gagner 1 pot de TEO&BIA à la noisette FORMAT 1KG. Pour jouer rien de plus simple, suivez notre compte, likez ce post et taguez 2 amis qui aiment la pâte à tartiner en commentaire 🤗 tirage au sort mardi prochain !

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Eshop, boutique au 26 rue des Batignolles, 75017 Paris et pour les PROS.

   

La belle et grande famille du chocolat enfin réunie ! Vous nous aviez manqué ! Merci à nos guest stars     qui nous ont ...
27/10/2021

La belle et grande famille du chocolat enfin réunie ! Vous nous aviez manqué ! Merci à nos guest stars qui nous ont donné la 🍑 pour le qui ouvre aujourd’hui pour 5 jours à Porte de Versailles. Venez découvrir les pâtes à tartiner bio exceptionnelles de et le Panettone du maestro .biasetto

Nos petits producteurs sont dans les 500 produits d’exception à avoir chez soi par  🤩 Un très bel ouvrage sorti hier aux...
21/10/2021

Nos petits producteurs sont dans les 500 produits d’exception à avoir chez soi par 🤩 Un très bel ouvrage sorti hier aux éditions avec les photos de

Vous y retrouverez, parmi les nombreuses pépites, une belle sélection de nos produits italiens à cuisiner dans la bonne humeur !

On est fiers d’être les ambassadeurs de ces petits producteurs 🇮🇹 qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans...et leur photo sur papier glacé 😉

On vous livre nos produits toute l’année directement dans votre boîte aux lettres via notre boutique en ligne www.ciao-gusto.com ou grâce à nos épiciers et professionnels partenaires partout en France !

.mirogallo

Alerte jaune, les sauces Paglione bio à la tomate jaune sont de retour ! Après quelques mois d’absence (et oui, quand c’...
10/10/2021

Alerte jaune, les sauces Paglione bio à la tomate jaune sont de retour ! Après quelques mois d’absence (et oui, quand c’est artisanal, c’est la terre qui impose son rythme !) et une récolte (tout juste achevée) plus t**d, les revoilà. C’est l’occasion de vous livrer une recette désarmante de simplicité mais ô combien délicieuse ! Le genre de recettes qui fait son petit effet chez les convives. Bref, la preuve qu’avec de très bons produits, on fait facilement de très bons plats. On vous propose des pâtes aux poissons à la sauce tomate jaune câpres et olives bio de . Ah oui, autre avantage de cette recette : il n’est pas nécessaire d’avoir du poisson frais. Du thon à l’huile suffit. Parfait pour un dîner improvisé entre amis! Retrouvez la recette sur notre blog, link in bio.

CIAO GUSTO, l’Italie en direct des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Eshop, boutique au 26 rue des Batignolles, 75017 Paris et pour les PROS.

   

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Salon du Chocolat 2021 de Paris
Quel plaisir d'avoir pu échanger avec Giuseppe Magné et sa fille BIAtrice (MatTEO étant le nom de son fils), créateur de l'inimitable pâte à tartiner - pourquoi n'a-t-on pas encore inventé le verbe "cuillérer"?? - Teo & Bia.
Rien que 3 ingrédients et 47% de noisettes du Piémont, pour de longues, longues minutes de bonheur...
Débusqué et importé en France par Mathieu Joselzon de Ciao Gusto
CRÈME DE CHÂTAIGNES DU PIÉMONT

Con l’inizio dell’autunno vi presentiamo la nostra “Crème de châtaignes du Piémont” per il mercato francese 🇫🇷 in collaborazione con Ciao Gusto

📷Questa mattina abbiamo avuto come ospiti due fotografi transalpini: Le Photographe du Dimanche. Abbiamo mostrato loro la nostra azienda, attraverso la lavorazione del latte, la creazione dei nostri formaggi e l'allevamento degli animali, uno dei momenti più emozionanti. L'esperienza si è conclusa con la degustazione dei nostri prodotti. A giudicare dalle loro espressioni pensiamo abbiano gradito 😁 Ciao Gusto

💚Biologico per passione
🇫🇷

Ieri sono venuti a farci visita in castagneto Mathieu e Roberto di Ciao Gusto per scoprire dove nascono i nostri prodotti 🌰

Se siete nei pressi di Rovigo
E vi viene voglia di Food Valley che fate?

Ecco la soluzione!
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Dalla Macelleria Moreschi, trovate alcune dellle nostre opere d’arte,
dal guanciale di Gola, al Crudo Gran Riserva alla Culatta!

Scegliete e… Buon Appetito!
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Tutti i prodotti li potete trovare anche sul nostro sito!
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Gastronomia Tempestini
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Macelleria Vesce Emilio dal 1987
Enoteca Quadrifoglio
La Bottega Di Cicchitelli
Il Frutteto Fruit Bar & Take Away
Andrea Mirabelli
La Bottega Di Cicchitelli
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Quale miglior modo di festeggiare la nostra Nazione
se non valorizzando i prodotti di eccellenza del territorio?

Vi consigliamo un “Panino Tricolore“ con:
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- Crudo Gran Riserva,
- Pomodoro Sorrento,
- Bocconcini di Bufala Campana igp,
- Basilico fresco
- Olio EVO
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Auguri alla patria del mangiare sano!
Auguri cara Italia.
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Grazie a Gastronomia Dispensa Lupo per lo scatto!.
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🇮🇹 Anche i bambini sanno riconoscere
la qualità al primo morso!
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“Parmigiano Reggiano e Grana Padano”
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Il formaggio dal gusto inimitabile
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Ideale da accompagnare con i nostri salumi, il Parmigiano Reggiano è sinonimo di qualità e bontà in tutto il mondo. Dai caseifici artigianali di zona selezioniamo le forme migliori invecchiate di oltre 2 anni.
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Gustatelo a spicchi accompagnato da qualche goccia di miele.
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Consigli: ideale prima di iniziare un’attività sportiva per avere la giusta energia.
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Questa che vi mostriamo è una chicca custodita
nei nostri ricordi. Il momento durante l’incontro con il 3 stelle Michelin
Frederic Anton durante la Fiera in Francia
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Ce que nous vous montrons est un joyau préservé
dans nos mémoires. Le moment de la rencontre avec les 3 étoiles Michelin
Frédéric Anton à la Foire de France
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Bonjour, avez vous cette pâte à tartiner chez vous ?
Merci
C'est Jb Bois et Anni Yesp aux manettes, et c'est uniquement aujourd'hui, foncez !
Notre clientèle adore leur pâte à tartiner Téo & Bia. Un goût unique et incomparable.
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