Le Guimbelot

Le Guimbelot "Soyons réalistes exigeons l’impossible." Découvrez les vins secs, moelleux ou liquoreux de Charente qui vous révèleront leurs arômes les plus fins.

Un travail manuel difficile, rigoureux et régulier au rythme des saisons : l’art de cultiver la vigne est élevé au rang de passion pour obtenir le Guimbelot, ce produit fini de grande qualité. Des soins attentifs et rigoureux sont apportés à nos vignes tout au long de l’année, puis à la récolte triée manuellement suite aux vendanges. Elle est alors vinifiée dans une cave voûtée à l’ancienne, en pi

erre chaux et sable, comme celle de François Guimbelot, cultivateur du début du 19e siècle. Offrez vous la dégustation de vins blancs Chardonnay et Chenin, Pinot Beurot, Chauché, et même Viognier d’exception cultivés sur un coteau exposé plein sud et élevés dans un fût de chêne au moins douze mois.

Début de la taille
01/12/2024

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