GingerMam's

28/10/2025

Encore récemment, j'ai entendu des mamans dire qu'elles n'aimaient pas leur corps. Qu'elles voulaient "perdre du poids", "se prendre en main".

Et, à chaque fois, j'ai envie de leur dire : ton corps n'a pas besoin d'être puni, il a besoin d'être NOURRI.

Tu viens de créer et donner la vie. Ton corps est puissant, pas "en trop". Alors au lieu de le priver, donne-lui de quoi se réparer, se renforcer, se recharger.

Des vrais bons gras, des protéines, du repos. Pas des régimes et des frustrations.

Le post partum mérite de recevoir, pas de se battre.

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👋 Moi c'est Charlotte, fondatrice de GingerMam's. Ma mission ? Accompagner les jeunes parents dans la période du post partum grâce à une alimentation saine, réconfortante et adaptée à leurs besoins.

01/10/2025

12/09/2025

Boulghour aux figues rôties et pois chiches sur un lit d'épinards frais - un plat simple, réconfortant, digeste et post-partum friendly.

Ingrédients (2 personnes)

100g de boulgour rincé à l'eau
Une poignée d'épinards frais
5 figues fraîches
1 oignon rouge
100g de pois chiches cuits rincés
1 petite poignée de pignons de pin
1 c. à s. d’huile d’olive + un filet cru pour la finition
½ c. à c. de cumin en poudre
½ c. à c. de paprika doux
Sel, poivre

Option : 100 g de feta ou fromage de chèvre frais émietté ou 1 boule de mozza si pas d'éviction au lait de vache

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Préparation

1. Rôtir les figues : couper les figues en deux, les oignons en rondelles et les disposer sur une poêle arrosée d’un filet d’huile d’olive, sel, poivre. Faire cuire une 15aine de minutes.

2. Cuire le boulgour : dans une casserole, verser le boulgour avec 2 fois son volume d’eau salée. Cuire à feu doux 10 min puis couvrir 5 min hors du feu.

3. Assembler : dans chaque bol, déposer une base d'épinards frais puis de boulgour. Ajouter les figues rôties et l’oignon, les pois chiches, les pignons. Arroser d’un filet d’huile d’olive cru ou d'huile de lin ou chanvre er de persil.

4. Option gourmande : parsemer de feta émiettée ou mozza pour encore plus de crémeux.

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👋 Moi c'est Charlotte, fondatrice de GingerMam's. Ma mission ? Accompagner les jeunes parents dans la période du post partum grâce à une alimentation saine, réconfortante et adaptée à leurs besoins.

29/08/2025

Parce que tu mérites mieux que des assiettes faites à la va-vite, mama 💛
Du bon, du beau, du réconfortant → c’est ça le vrai post-partum food.

16/05/2025

Quinotto aux légumes printaniers et à l'amande, asperges braisées et fleurs de ciboule

Le quinoa, c'est l'allié discret du post partum. Il est riche en protéines complètes, contient du fer, du magnésium et du zinc et il est sans gluten donc facile à digérer.

L'astuce Gingermam's : tu peux en préparer une grosse portion, il se conserve 4 à 5 jours au frigo et te sauvera la mise quand tu auras les mains prises !

31/01/2025

• La patate douce, une alliée réconfortante du post-partum •