17/07/2026
Lu pour vous...
Tavel s'apprête à célébrer ses 90 ans
Article La Provence, 17.07.2026,
Journaliste Christian Conil
https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fl.laprovence.com%2FcTnT%3Ffbclid%3DIwZXh0bgNhZW0CMTAAYnJpZBEwb3NpdXNyOVVySlNVeFdQcHNydGMGYXBwX2lkEDIyMjAzOTE3ODgyMDA4OTIAAR5XG5OvblNuwjEHOOsmgdTHeX9wPa-4-P5Ilbd_xNamy9Po7SUKAVlWHrhDAA_aem_gdbHJP4iLt6525C5kIFa-A&h=AUBy1anZ2cnni3BLlmTGfGZetLmD4F8YwoZEn5CZS85yDZw2CZNXrGzGFVbUZOeSUeq0-gfwIzAf7e6pP-kh_1YD78ddSrGyyW3EyL8fpedzzFaQ3KWrrGQArYxASBHJnhK8Gh3YOfZRaytTG-QLpPdueZPNxw&__tn__=-UK-y-R&c[0]=AUCNrVgITvOT7XtbZPp0jN6qaReJKu5wvhyCG51FyD9Kko-vk5ALB4QTKAg8QRDkHKB7TrYAYOxz5ccbjqMhcrkkTrnvhDcQvGG-Bz4atgX7BoNiEnex5X77si8wNNnMb76oNo56BYoqNWA-_wKtlrtkcpd0HomJSzRlZ3FytCJGGyeaFlh0s_QSRUmV_OhHW7AmPd5T
Samedi 18 juillet, à partir de 17 h aux jardins de la Condamine, le festival Couleur Tavel aura une saveur particulière puisqu'il célèbrera les 90 ans de l'appellation.
L’histoire débute avec Aimé Roudil, maire de 1902 à 1906. Dès son arrivée à la tête de la commune, il crée le syndicat de Tavel. Ardent défenseur de la viticulture, on le retrouvera au côté de Pierre Le Roy de Boiseaumarié, fondateur du syndicat de Châteauneuf du Pape, lors de la création du syndicat des côtes-du-rhône.
Reconnue en 1936, avec cinq autres AOC (Châteauneuf-du-Pape, Cassis, Arbois, Cognac et Monbazillac), Tavel est l’une des premières AOC de la vallée du Rhône avec la particularité d’être circonscrite aux limites communales.
En clair, un Tavel ne peut être produit qu’à Tavel.
1er rosé de France
Rosé de caractère dû à son processus de vinification réalisé par une courte macération du raisin avant saignée (comprenez que le jus est soutiré sans pressurage des baies), cette méthode lui procure une intensité colorante soutenue et révèle une large palette organoleptique issue de trois terroirs singuliers : les lauzes pour la minéralité, les galets roulés pour la gourmandise et les sables pour des vins tout en subtilité offrant une finale avec une légère sucrosité.
Riches de ses diversités, unique par sa couleur, ses terroirs, le savoir-faire des vignerons, ce rosé de gastronomie connaît un succès indéniable auprès d’un large public. "De l’apéritif au dessert, il y a un Tavel pour chaque occasion. Ce n’est pas un hasard si on le retrouve sur les tables des plus grands restaurants en France et à l’étranger comme chez les amateurs de vins singuliers", ponctuent Maguy Roudil et Jean-Marie Bastide, mémoires vivantes de l’AOC.
Un cru d’anthologie
Samedi 18 juillet, à partir de 17 h, les jardins de la Condamine seront le théâtre d’une déambulation, un verre à la main, pour découvrir la multiplicité des Tavel, le travail d’artistes, créateurs, peintres et sculpteurs. Jazz, blues, rock et soul accompagneront les visiteurs tout au long de cette ode et ballade au nectar gardois où l’on rencontrera aussi certaines des AOC nées en 36.
"Nous avons invité les cinq autres AOC à fêter avec nous cet anniversaire. Pour accompagner cette soirée festive, il y aura un village gourmand avec de nombreux food-trucks, deux bars à vins et un bar à cocktails car le Tavel se déguste aussi en cocktail. Kelly Mac Auliffe, sommelier, proposera sa sélection pour l’apprécier autrement", explique Sandra Gay directrice du Syndicat de Tavel.
Des vignerons éco responsables
Cette année anniversaire signe plusieurs évènements en France et à l’étranger dont une campagne digitale fondée sur la personnalité et l’histoire des Tavel qui naviguent sur les flots capricieux de l’histoire viticole en gardant le cap. Une identité forte, une diversité de style affirmée et une capacité constante à se réinventer caractérisent cette campagne qui joue avec bienveillance des codes des années 30 et de l’AOC.
Gestion de l’eau, travail sur les cépages résistants, confusion sexuelle, les vignerons vivent au quotidien les changements climatiques. "Le vin, c’est le travail d’une année. Depuis les années 90, mous menons un travail de fond pour adapter le vignoble à ce bouleversement. Avec d’autres vignerons je me suis engagée dans un programme de reconstruction des haies qui favorisent la biodiversité. Les insectes, les oiseaux, les chauves-souris sont de précieux auxiliaires", explique Maguy Roudil.
En chiffres
L’AOC s’étend sur 800 ha, compte 30 caves particulières et 4 caves coopératives.
80% des exploitations sont en bio.
Le rendement est limité à 38 hl/ha, chiffre rarement atteint en raison des aléas de la météo.
Samedi 18 juillet, partir de 17 h, aux jardins de la Condamine.
Tarifs : 12 €, gratuit pour les moins de 18 ans.
Réservations sur billetweb.fr
Bar à vins et à cocktails, village gourmand... le cru Tavel s'apprête à célébrer ses 90 ans