Quel est le site Web ?

Les Jardins d’Analea

Page d'Accueil
France
Thann
Les Jardins d’Analea

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Les Jardins d’Analea, Épicerie spécialisée, Thann.

Les Jardins d’Analea | Entreprise familiale
🌸 Productrices de safran d’Alsace
👩‍🍳 Fabrication et vente de produits safranés
🔗https://sites.google.com/view/lesjardinsdanalea/accueil

06/09/2026

Zoom sur… 🧂

✨ le sel de Guérande safrané

Et si un simple geste suffisait à apporter un peu plus de caractère à vos plats du quotidien ?

Notre sel de Guérande safrané associe un sel 100 % naturel, sans additifs ni traitements chimiques, à notre safran cultivé sur nos terres, sans intrants.

Une association toute simple, mais qui permet de retrouver les notes délicates et légèrement épicées du safran jusque dans vos préparations les plus quotidiennes.

👉 Comment l’utiliser ?

🍝 dans l’eau de cuisson de vos pâtes
🍚 pour cuire et parfumer votre riz
🥕 dans l’eau de cuisson de vos légumes
🥔 avec vos pommes de terre et autres accompagnements

Mais il peut aussi trouver sa place directement dans vos recettes, pour apporter une petite touche safranée là où vous ne l’attendez pas.

✨ Deux ingrédients, rien de plus :
Sel de Guérande & safran.

Un produit simple et authentique, pensé pour donner du relief à votre cuisine de tous les jours.

À conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Vous l'utiliseriez plutôt en vinaigrette, en marinade ou dans une sauce ? 👇

https://sites.google.com/view/lesjardinsdanalea/notre-gamme/%C3%A9picerie-sal%C3%A9e/segu01?authuser=0

Zoom sur… un petit détail qui peut changer vos habitudes en cuisine. ✨

03/09/2026

🍴 Les Instants Safranés

🌸 Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir une recette pleine de finesse…

🍽️ Salade de fruits parfumée au safran

✨ Ingrédients : pour 8 personnes

1,6 kg de fruits de saison variés, au choix

15 à 20 cl de Sirop de safran*

*Retrouvez le lien juste ici pour vous procurez le sirop de safran 🔗

https://sites.google.com/view/lesjardinsdanalea/notre-gamme/%C3%A9picerie-sucr%C3%A9e/sisa01?authuser=0

👩‍🍳Préparation :

🔸 Étape 1
Pelez et coupez les fruits dans un grand saladier.

🔸 Étape 2
Mélangez doucement avec le sirop de safran.

🔸 Étape 3
Laissez reposer au frais pendant 15 minutes.

03/09/2026

‼️⚠️CHANGEMENT DE DATE POUR LE MARCHÉ DE BOURBACH-LE-HAUT⚠️‼️
Il aura lieu le 16 septembre au lieu du 9 comme initialement annoncé...

Retrouvez-nous ce mois-ci sur plusieurs marchés ! 🌿
Pour connaître les horaires, lieux et autres informations pratiques, pensez à suivre nos stories quelques jours avant chaque rendez-vous.
Voir moins

01/09/2026

🍂 C’est reparti !

Après une petite pause estivale, nous sommes de retour par ici, prêts à retrouver nos petites habitudes et à partager à nouveau avec vous.

On se retrouve très vite !

Les Jardins d’Analea 🌿

30/07/2026

✨Les soldes d'été sont maintenant terminées !

Merci à toutes celles et ceux qui ont choisi nos créations pendant cette période.
Nous espérons que nos créations apporteront de beaux moments de partage et de gourmandise à votre table. 💛

Votre confiance est notre plus belle récompense. À très bientôt ! ✨

21/07/2026

🍴 Les Instants Safranés

🌸 Aujourd’hui, découvrez une création gourmande aux accents délicats…

🍽️ Vinaigrette au safran

✨ Ingrédients :
1 c.a.c de moutarde au safran*
3 c.a.s de vinaigre de cidre au safran*
5 c.a.s d’huile d’olive
2 pincées de fleur de sel au safran*
6 tours de moulin à poivre
Facultatif : une échalotte

🔗Retrouvez le lien juste ici pour vous procurez nos produits*
https://sites.google.com/view/lesjardinsdanalea/notre-gamme/%C3%A9picerie-sal%C3%A9e?authuser=0

👩‍🍳Préparation :

🔸 Étape 1
Dans un bol, versez le vinaigre puis ajoutez le sel et la moutarde. Mélangez vigoureusement.

🔸 Étape 2
Ajoutez progressivement l’huile d’olive tout en continuant de mélanger.

🔸 Étape 3
Terminez en ajoutant le poivre et l’échalotte ciselée.

Cette vinaigrette est prête pour assaisonner une salade, des crudités ou encore de bonnes tomates du jardin.

16/07/2026

Zoom sur… 🍎

✨ le vinaigre de cidre safrané

Un vinaigre artisanal sublimé par notre safran cultivé sur nos terres, sans intrants, puis récolté à la main avec soin.
L'infusion du safran lui confère une belle robe dorée et une saveur délicate qui apporte une nouvelle dimension à vos recettes, sans masquer les autres ingrédients.

👉 En cuisine, il deviendra vite un indispensable :
- Il transforme une simple vinaigrette en un assaisonnement raffiné
- Il parfume délicatement vos marinades pour viandes, volailles ou poissons
- Il apporte de la profondeur à vos sauces et plats mijotés
- Il sublime aussi bien les légumes rôtis que les salades composées

Et pour les plus curieux…
✨ quelques gouttes suffisent pour relever un carpaccio de bœuf ou de légumes
🧀 délicieux sur un fromage frais ou une burrata avec un filet d'huile d'olive

Une façon simple d'apporter une touche d'élégance et d'originalité à votre cuisine du quotidien.

Disponible dès maintenant.
Vous l'utiliseriez plutôt en vinaigrette, en marinade ou dans une sauce ? 👇

https://sites.google.com/view/lesjardinsdanalea/notre-gamme/%C3%A9picerie-sal%C3%A9e/vinaigre-de-cidre-safran%C3%A9/vics01?authuser=0

Zoom sur… un vinaigre qui révèle toute la finesse du safran. ✨

14/07/2026

🌿Les Accords de Saison

🌸Ce mois-ci, nous mettons à l’honneur un accord de saison simple et raffiné…

✨L'abricot et la Confiture d'abricot safranée

🍽️ Burrata, abricots rôtis & confiture d'abricot safranée

✨ Ingrédients : pour 6 personnes

- 9 abricots bien mûrs (18 demi-abricots)
- 3 burratas de 200 g (600 g au total)
- 180 g de confiture d'abricot safranée (environ 9 cuillères à soupe)
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
- Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)

🔗 Retrouvez le lien juste ici pour vous procurez notre confiture d'abricot safranée :
https://sites.google.com/view/lesjardinsdanalea/notre-gamme/%C3%A9picerie-sucr%C3%A9e/coab01?authuser=0

👩‍🍳Préparation :

🔶Étape 1
Laver les abricots, les couper en deux puis retirer les noyaux.

🔶Étape 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Déposer les demi-abricots côté chair contre la poêle.
Les laisser colorer 2 à 3 minutes, puis les retourner délicatement et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes. Ils doivent être légèrement caramélisés tout en restant fermes.

🔶Étape 3
Déchirer les burratas et les étaler généreusement au fond d'un grand plat de service afin de former une couche crémeuse.

🔶Étape 4
Répartir harmonieusement les 18 demi-abricots sur la burrata.
À l'aide d'une cuillère, déposer des filets ou quelques touches de confiture d'abricot safranée sur les abricots et la burrata.

🔶Étape 5
Ajouter quelques petites feuilles de menthe fraîche.
Servir immédiatement accompagné de tranches de pain de campagne grillé ou d'une focaccia.

On vous prépare encore plein de belles choses 😊
Recettes, accords de saison, produits à découvrir… suivez-nous pour ne rien manquer ✨

13/07/2026

☀️ LES SOLDES D'ÉTÉ SE TERMINENT BIENTÔT☀️

Profitez dès maintenant de -40% sur tout le site !
C'est le dernier moment pour découvrir nos créations safranées artisanales ou faire le plein de vos produits préférés.

✨ Dépêchez-vous...
Les soldes se terminent bientôt

📅 Jusqu'au 28 juillet inclus
🛒 Offre valable sur tout le site

https://sites.google.com/view/lesjardinsdanalea/accueil

09/07/2026

Zoom sur… ✨

✨ la fleur de sel de Guérande safranée

Une alliance d'exception entre deux produits d'exception : la fleur de sel de Guérande, récoltée à la main dans les marais salants, et notre safran cultivé sur nos terres, sans intrants, également récolté à la main.

Deux savoir-faire artisanaux réunis dans un même produit, pour apporter une touche de raffinement à chacune de vos assiettes.

👉 Ce qui la rend si particulière :
✨ une fleur de sel récoltée délicatement à la surface des marais salants, afin de préserver toute la finesse de ses cristaux
✨ notre safran, récolté fleur par fleur, qui lui apporte une note subtile et élégante
✨ un assaisonnement haut de gamme, conçu pour être utilisé en touche finale, juste avant la dégustation

👉 Elle sublime facilement de nombreux plats :
- vos risottos et pâtes fraîches
- les viandes et poissons grillés
- les légumes rôtis ou grillés
- les salades composées
et même des œufs, des pommes de terre ou un fromage frais pour une touche gastronomique.

Quelques pincées suffisent pour révéler les saveurs de vos préparations tout en apportant une note raffinée et délicate.

Disponible dès maintenant.
Sur quel plat aimeriez-vous l'essayer ? 👇

https://sites.google.com/view/lesjardinsdanalea/notre-gamme/%C3%A9picerie-sal%C3%A9e/fleur-de-sel-de-gu%C3%A9rande-safran%C3%A9e/flsa01?authuser=0

Zoom sur… un produit d'exception qui transforme les petits détails en grands moments gourmands. ✨

Adresse

Thann

Site Web

https://sites.google.com/view/lesjardinsdanalea/accueil

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Les Jardins d’Analea publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.