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Les escales de Dany Voyages dans le monde du rhum

je partage avec vous mes decouvertes et mes expériences en toute simplicité.
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Escale en Martinique chez Rhum J.Bally que l’on ne présente plus !Parcourez ma page et vous en trouverez quelques autres...
16/10/2026

Escale en Martinique chez Rhum J.Bally que l’on ne présente plus !
Parcourez ma page et vous en trouverez quelques autres.
Lorsqu’au WH**KY LIVE PARIS 2026 , Morgane (𝐌𝐎𝐑𝐆𝐀𝐍𝐄 ) m’a dit : « passes chez Bally, il y a un blanc incroyable », je l’ai immédiatement crue sur parole. Effectivement, il me reste encore le souvenir d’une belle dégustation, d’une canne à sucre mûre, très aromatique et très élégante. Ce rhum cristallin dans la mythique carafe art-déco de la marque m’a immédiatement séduit, tout comme son tarif.
Je n’ai pas l’habitude de vous présenter une bouteille non ouverte mais je n’ai pas pu résister à ce plaisir et d’ailleurs, je n’ai pas prévu de la laisser bouchée longtemps !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération.

Escale en Guadeloupe, chez Longueteau qui est à l’origine de cette nouvelle marque qui rend hommage au surnom donné à l’...
09/10/2026

Escale en Guadeloupe, chez Longueteau qui est à l’origine de cette nouvelle marque qui rend hommage au surnom donné à l’archipel en raison de la forme de Papillon que dessine la basse et la grande terre.
Bienvenue chez Rhum Papillon avec ce joli produit accessible et abordable.
L’hommage ne s’arrête pas au nom car le jus est issu de variétés de canne à sucre différente et vieilli dans des futs de chêne américain neufs et ex-Bourbon, exprimant la variété du terroir et l’expérience des équipes de chez Longueteau.
Voilà un joli rhum agricole qui s’ouvre gentiment sur des notes d’orange avant que la vanille des fûts vienne vous titiller et vous accompagne durant toute la dégustation.
Le boisé est discret en bouche, relevé par une pointe de reglisse et sa gentille rondeur est appréciable mais tendue par les 45°, c’est très réussi, en tout cas, moi, j’aime et j’apprécie d’autant qu’aux alentours de 40€ on ne se fait pas violence !
Merci à Mathieu de VandB Tours Centre pour le conseil et la dégustation (même si, à la base, je venais boire une bière).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

Petite escale au Quebec, au bord du Fleuve Saint Laurent ou la Distillerie Arsenal & co produit du Gin, du wh**ky, un ét...
02/10/2026

Petite escale au Quebec, au bord du Fleuve Saint Laurent ou la Distillerie Arsenal & co produit du Gin, du wh**ky, un étonnant distillat de sève d’érable mais aussi du rhum !
Une grande partie de leurs spiritueux vieillissent en extérieur, soumis aux conditions climatiques extrêmes passant de -30° à +30°, ils sont le reflet de leur région de production.                                                               
C’est sous le nom de Distillerie du Saint-Laurent Europe que ces produits arrivent en Europe et je remercie Nicolas Hallot, Directeur et représentant de la marque en Europe de m’avoir envoyé une partie de la gamme en échantillons.
Certes je n’ai pas encore tout goûté et je n’ai que 2cl de chaque mais j’ai été agréablement surpris par cet Acerum, distillat de sèvre d’érable que je m’étais imaginé très sucré et qui se révèle être un spiritueux aromatique, fruité et très agreable.
Le rhum, issu d’un assemblage de rhum de mélasse distillé sur place et de rhums vieux des caraïbes est un produit gourmand et chaleureux qui ne peut pas renier ses origines caribéennes, plutôt de tradition hispanique en terme de sucrosité.
Moins habitué aux whiskies mais pour autant amateur,j’ai bien apprécié le Rye pour sa vivacité et ces épices et le 3 grains avec une petite préférence pour ce dernier, dans l’esprit d’un Bourbon.
Reste à goûter cette série « explorentum », 3 spis à base du rhum !
Une très intéressante escale !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération

19/09/2026

Un grand merci à Nicolas de la qui me permet une escale au Québec avec des produits originaux.
Distillerie du Saint Laurent Europe réunit les distilleries Saint Laurent et Arsenal & co qui arrivent en France !
Des produits de qualité qu’il me tarde de goûter !

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06/09/2026

C’est le moment !
Le tirage au sort du concours ….
Et c’est .g qui gagne le sample de !
Félicitations, contact par MP

🎉 JEU CONCOURS - ESCALE GUADELOUPE 🎉On ramène un peu de soleil ? ☀️C’est la tradition sur ma page, un rhum, ça se partag...
31/08/2026

🎉 JEU CONCOURS - ESCALE GUADELOUPE 🎉

On ramène un peu de soleil ? ☀️

C’est la tradition sur ma page, un rhum, ça se partage alors je vous propose de gagner un sample de Distillerie Bonne Mere Exclusive Barrel 43%
Retrouvez le quelques publications plus bas 😉

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📅 Tirage au sort : Dimanche 7 septembre à 20h
📦 Envoi en France métropolitaine ou remise en main propre à Tours

Bonne chance à tous ! 🍀

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Réservé aux personnes majeures (+18 ans).

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Nouvelle escale en Guyane car au cœur de la forêt amazonienne il n’y a aussi de l’or que l’on déguste !Rhum La Cayennais...
27/08/2026

Nouvelle escale en Guyane car au cœur de la forêt amazonienne il n’y a aussi de l’or que l’on déguste !
Rhum La Cayennaise XO, c’est un assemblage de rhums agricoles vieillis au minimum six ans en fûts de chêne Français dont certains ont contenu du Cognac. Un rhum dont la couleur est une invitation au voyage.
Un joli nez boisé avec une canne à sucre caramélisée qui en bouche affirme une certaine puissance mais en rondeur avec du boisé bien sûr mais aussi une pointe d’épices douces, de chocolat et de fruits cuits.
La finale ? fermez les yeux, on reste à Saint Laurent du Maroni, que du bonheur !
Le seul défaut ? un bouchon à vis qui ne fait pas « plop »

Un rhum à partager pur !
Alors ? plutôt rhum blanc pour le Ti Punch, ou XO pour la méditation ?

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Guadeloupe > Atlantique à la voile > Saint-Étienne ⛵️Ce Rhum Montebello Sélection Les Frères de la Côte - Transport Mari...
21/08/2026

Guadeloupe > Atlantique à la voile > Saint-Étienne ⛵️

Ce Rhum Montebello Sélection Les Frères de la Côte - Transport Maritime Propre c’est : 1 an tropical en fût ex-Bourbon, 4 mois en mer sur le voilier cargo, 1 an de repos en chai à Sainté. Réduit à 52,7° et embouteillé à 730 ex - j’ai la 569/730.

Un nez gourmand avec une canne mûre, des fruits, vanille et caramel, une bouche fraîche, équilibréet boisée tout en finesse. Les 52,7° passent tout seuls.
Un vrai coup de cœur, mon petit craquage du moment !

Vous connaissiez les Frères de la Côte ? Créés en 2015 pour un transport maritime propre et établir un lien direct entre le producteur et le consommateur avec des produits qui respectent l’humain et l’écologie.

[EXPERIENCE VIEILLISSEMENT]Déjà 6 mois que mon Worthy Park repose dans mon minifût remplaçant le Bielle à 55°, j’espérai...
14/08/2026

[EXPERIENCE VIEILLISSEMENT]
Déjà 6 mois que mon Worthy Park repose dans mon minifût remplaçant le Bielle à 55°, j’espérais que ce fût, mis en service en 2021, avait encore des choses à donner…
Alors oui, le rhum a pris une petite coloration et le premier nez est très « Jamaïcain » avec ses effluves de fruits tropicaux mais quelle déception ! Malgré le 40° du rhum, l’alcool est très (trop) présent au nez comme en bouche.
Je crois bien que ce mini fût a donné ce qu’il avait à donner et je fais l’hypothèse que les tanins du chêne n’ont plus l’effet structurant pouvant masquer une partie de l’agressivité de l’alcool, bref, il est rincé.
Ne pouvant pas réduire le rhum, puisqu’il ne titre qu’à 40, je vais déjà le laisser reposer dans ma bouteille habituelle et tenter de régénérer le fût avec un démontage/ponçage intérieur et coup de chalumeau, ça ne coute rien d’essayer !
Alors suite au prochain épisode (qui se soldera peut-être par l’achat d’un nouveau fût) !

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