Quand Julie pâtisse

Quand Julie pâtisse Créatrice de recettes. Titulaire du CAP de pâtisserie. Chroniqueuse gourmande sur TV Tours. Blogueuse culinaire, je suis fan de pâtisserie mais pas que.

Sur mon blog je partage mes recettes, mes bon plans et parfois mes DIY.

17/06/2026

MES BONBONS SANS SUCRE AJOUTÉ 🧸

Pour une trentaine de bonbons, il vous faut:
🍓150g de fruits frais + 50g d'eau
🍓2g d'agar agar

Mixez les fruits et l'eau puis déposez dans une casserole, quand ça commence à bouillir, ajoutez l'agar agar.

Re mettre à feu doux une minute puis déposez dans les moules et laissez au frais quelques heures.

Les bonbons se conservent 3/4 jours au frais et ont une texture qui convient aux petits dés un an !!

Alors quels fruits vous donnent envie ? 🍍🍌

15/06/2026

JEU CONCOURS EXCEPTIONNEL 🔥

Aujourd’hui, Quand Julie pâtisse et ScrapCooking® s’associent au ZooParc de Beauval pour vous faire gagner une journée inoubliable.

🎁 À GAGNER :

🐼 2 places adultes pour 1 journée au ZooParc de Beauval (valable 1 an)
🍰 85€ de produits ScrapCooking® au choix

Participez ci-dessous 👇​

2 gagnants seront tirés au sort (1 sur Instagram et 1 sur Facebook), alors allez participer sur les deux réseaux pour doubler vos chances.

📅 Concours du 15 au 30 juin 2026 inclus. Tirage au sort le 1er juillet 2026.

Bonne chance à tous ✨

Règlement du jeu concours disponible sur demande.

13/06/2026

COIN JEU 🧸

Le coin bureau en bazar se samy s'est transormer en un coin jeu pour Marceau, et avec ça promet des heures de rigolades !!

Ce cheval à tirer suit Marceau partout dans la maison 🏠.

Cette marque propose des jeux pour les petits et les plus grands ! De quoi s'adapter à tous les enfants et les occuper pendant des heures !!

Tu penses quoi de ce coin ?

Collaboration commerciale.

09/06/2026

MUFFINS 🥞

Recettes sans four, épisode 2.

Allez hop c'est parti pour le goûter ultra gourmand qui peut aussi servir de petit dej 💖.

J'ai utilisé les muffins moelleux .boulangere de la .

Et toi tu mets quoi sur tes muffins ?

CROQUE VG🍞Un peu de main de mie, de la mozza, des oignons rouges, quelques tomates séchées et des tranches de tomate et ...
10/05/2026

CROQUE VG🍞

Un peu de main de mie, de la mozza, des oignons rouges, quelques tomates séchées et des tranches de tomate et origan pour un croque express mais végétarien !!

Tu connais ? Vraiment une chouette découverte pour nous !

Allez bon appétit !

Produits offerts dans la .

27/04/2026

TARTE MOELLEUSE 🍓

Pour une quinzaine de tartes:

🍰 2 œufs
🍰 60g de sucre roux
🍰 45g de beurre demi sel
🍰 60g de farine
🍰 1cc de sucre à la vanille
🍰 1cc de poudre à lever
🍰 90g de skyr

Les plaquettes sont trop pratique car elles sont graduées pour couper juste ce qu'il nous faut !

Collaboration commerciale avec .

08/03/2026

CROOKIES 🥐🍪

Pour la pâte à cookies (attention il va vous en rester vous pourrez faire 6/8 cookies avec!):

🥐 120g de beurre mou
🥐 90g de sucre
🥐 1 œuf
🥐 une cuillère à café de levure chimique
🥐 une cuillère à café d’arôme de vanille
🥐 170g de farine
🥐 100g de pépites de chocolat

+ Une boîte de pâte à croissant.

Alors ça vous donne envie ?

03/03/2026

MUFFINS 🥜

Dès 8 mois en DME, un muffin couvre les apports en protéines de votre bébé jusqu'à 1 an.

Pour 4:
☀️1 oeuf
☀️100g de compote
☀️20g d'huile pour bébé ou pépin de raisin
☀️25g de farine complète
☀️25g de poudre d'amande
☀️1cc de levure
☀️De la purée d'oléagineux (un mix de chez )

Cake factory = cuisson individuelle / 30 minutes
Four classique = chaleur statique 180°c 15 minutes

Et vous, vous cuisinez quoi pour vos petits ?

Vous pouvez retrouver la recette et plusieurs autres pour vos kids dans mon ebook disponible sur mon blog 📚.

SANS LACTOSE 🥛Des crêpes sans lactose mais tout aussi gourmandes ça vous dit? Juste à temps pour la Chandeleur !! Pour 8...
02/02/2026

SANS LACTOSE 🥛

Des crêpes sans lactose mais tout aussi gourmandes ça vous dit? Juste à temps pour la Chandeleur !!

Pour 8 crêpes, il vous faut:

🥞 2 œufs
🥞 100g de farine
🥞 1 pincée de sel
🥞 30g d’huile neutre
🥞 un bouchon de rhum
🥞 250g de lait de coco
🥞 de la pâte à tartiner ou de la confiture

Fouettez les œufs avec le sel, l’huile et la farine. Ajoutez le lait et fouettez.

Laissez reposer 30 minutes avant de mettre votre poêle à chauffer. Huilez légèrement puis versez la pâte.

Faites cuire quelques minutes des deux côtés et dégustez 🍴.

Quel est votre accompagnement préféré avec les crêpes? Plutôt team confiture ou team pâte à tartiner?

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