18/06/2025
"Voilà, c'est fini
Ne sois jamais amère, reste toujours sincère
T'as eu c'que t'as voulu,
Même si t'as pas voulu c'que t'as eu" (Jean-Louis Aubert, 1989)
Nos derniers plants de framboisiers ont disparu. C'est la fin de 10 années d'une expérience formidable au cours de laquelle j'aurai tellement appris!
Le contexte, divers évènements et le climat ne nous auront pas permis de dégager de la capacité pour renouveler nos plants. Nous les aurions planter sous serre pour mieux prévenir les aléas climatiques mais, en ce moment, c'était trop pour nous.
Néanmoins, parce que je crois que la Normandie devra produire plus d'arboriculture à l'avenir car nous ne pourrons pas toujours attendre des produits importés de pays qui se désertifient, ce n'est, je l'espère, qu'une pause de quelques années dans l'histoire des Jardins IDA. Pour l'instant, nous allons nous recentrer sur la production de grandes cultures et de lait, de qualité et dans le respect de notre environnement.
Je remercie encore sincèrement toutes les personnes qui ont participé à ce projet de près ou de loin: celles ayant aidé à l'implantation, comme à la démonte (ce fût long dans les deux cas!), les nombreux cueilleurs, les chefs d'équipe (mention toute particulière à Elise), les livreurs, tout ceux qui nous ont accompagné (Agence Communicante, Sa au Carré) et tous nos clients, parmi lesquels les chefs et les responsables de magasins qui ont su nous faire confiance pour faire découvrir notre belle framboise.
L'aventure continue...
Bienvenue à la Ferme Normandie
PS: il nous reste encore un peu de Fine Bulle et de confitures, disponible au drive de Saveurs et Savoirs ou Chez Laure & Paul
