PoissonDijon

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🐟 PoissonDijon | Poissonnerie & Traiteur de la Mer
🇫🇷 Le meilleur des côtes françaises, en direct des criées
🦞 Vivier • Plateaux de fruits de mer minute • Poissons frais • Fumé maison
✨ Produits sauvages & labellisés
📅 Du mardi au samedi
📍 Quetigny

16/10/2026

🐚 Un petit geste, un vrai savoir-faire… et une Saint-Jacques prête à être dégustée !

Chez POISSONDIJON, on aime les beaux produits de la mer, mais aussi le plaisir de les préparer pour vous !

🌊 Et parce qu’une belle Saint-Jacques mérite une belle recette, notre équipe est toujours là pour vous glisser quelques conseils de préparation et de cuisson !

À la poêle, juste snackées avec une noisette de beurre… ou en carpaccio pour les amateurs de fraîcheur, à chacun sa façon de se régaler !

📍 Retrouvez-nous chez POISSONDIJON, votre poissonnerie à Quetigny. Du mardi au samedi.

HallesDeDijon ProduitsDeLaMer

🐟 À la rencontre de Hanha ! | PORTRAIT D’ÉQUIPESi vous avez l’habitude de venir nous voir sous les Halles...
13/10/2026

🐟 À la rencontre de Hanha ! | PORTRAIT D’ÉQUIPE

Si vous avez l’habitude de venir nous voir sous les Halles de Dijon le vendredi ou le samedi, vous connaissez sûrement son sourire !

Depuis quelques années, Hanha accueille et conseille nos clients avec cette douceur qui la caractérise. Et depuis cet été, elle a pris de nouvelles responsabilités en devenant responsable de notre boutique à Quetigny

💬 Ce qu’elle aime dans son métier ?
Le contact avec vous, avant tout ! Vous conseiller un poisson, partager une astuce de cuisson, le préparer selon vos envies… Pour Hanha, prendre le temps de vous accompagner, c’est tout simplement naturel.

🌊 Et dans son assiette ?
Après avoir vécu 15 ans dans le Sud, Hanha a gardé un vrai goût pour les produits de la mer. Installée à Dijon depuis 2012, elle apprécie particulièrement les spécialités de notre traiteur maison.

❤️ Son coup de cœur ?
Sans hésiter, le taboulé de la mer ! Une recette signature qu’elle aime tout particulièrement et qu’elle vous recommande volontiers.

Retrouvez Hanha en boutique à Quetigny et sous les Halles de Dijon.

🐟 Et vous, qui a déjà eu l'occasion de pêcher quelques bons conseils auprès de Hanha?

🐟 Un petit goût de Méditerranée dans l’assiette…La daurade royale séduit par sa chair délicate, son goût fin et subtilem...
08/10/2026

🐟 Un petit goût de Méditerranée dans l’assiette…

La daurade royale séduit par sa chair délicate, son goût fin et subtilement iodé. Un poisson qui n’a pas besoin d’en faire trop.

Le conseil de votre poissonnier ?
Entière au four, un filet d’huile d’olive, du citron et quelques herbes. Laissez le produit parler.

Chez POISSONDIJON, on vous la prépare vidée, écaillée et prête à enfourner.

📍 7 boulevard du Champ aux Métiers à Quetigny, tout près de Dijon
🕘 Mardi au jeudi : 9h-13h / 15h-19h30
Vendredi et samedi : 9h-19h30

05/10/2026

« Je vous le prépare ? » 🐟

Derrière cette petite phrase, il y a tout le savoir-faire de votre poissonnier.

Nettoyer, vider, lever les filets, désarêter… autant de gestes réalisés chaque jour par notre équipe pour que, chez vous, il ne reste plus qu’à cuisiner et à vous régaler.

Vous choisissez votre poisson.
On s’occupe du reste.

C’est aussi ça, le service POISSONDIJON : du poisson frais, préparé selon vos envies, par des poissonniers qui connaissent leur métier.

📍 POISSONDIJON à Quetigny
🕘 Mardi au jeudi : 9h-13h / 15h-19h30
Vendredi et samedi : 9h-19h30

C’EST PARTI POUR LA SAINT-JACQUES ! 🐚Dès samedi, retrouvez chez POISSONDIJON les premières coquilles Saint-Jacques de la...
01/10/2026

C’EST PARTI POUR LA SAINT-JACQUES ! 🐚

Dès samedi, retrouvez chez POISSONDIJON les premières coquilles Saint-Jacques de la saison, en provenance de Port-en-Bessin, en Normandie.

Un peu plus précieuse, mais incomparable : une superbe tenue à la cuisson, une chair délicate et ce subtil goût de noisette si caractéristique.

À retrouver entières ou en noix directement sur notre étal.

Le conseil de votre poissonnier 🎣
Une poêle bien chaude, du beurre demi-sel, 1 minute de chaque côté… et c’est tout !

🐚 Premières Saint-Jacques dès samedi
📍 POISSONDIJON . 7 boulevard du Champ aux Métiers à Quetigny .
• Mardi au jeudi : 9h–13h / 15h–19h30
• Vendredi et samedi : 9h–19h30 non-stop
• Dimanche et lundi : fermé

Retrouvez nous aussi sous les Halles de Dijon

Vous préférez lequel ? 👇👍 Team Gravlax de saumon❤️ Team Saumon fuméDifficile de choisir entre ces deux incontournables…L...
27/09/2026

Vous préférez lequel ? 👇

👍 Team Gravlax de saumon
❤️ Team Saumon fumé

Difficile de choisir entre ces deux incontournables…

La bonne nouvelle ? Quel que soit votre préféré, ils sont tous les deux préparés avec amour par notre traiteur maison, à partir de poisson frais rigoureusement sélectionné.

Alors, à vous de voter : 👍 ou ❤️ ?

🐟 DERNIÈRE PIÈCE DE LA SAISON !Notre Thon Rouge de ligne de Royan est à l’honneur chez PoissonDijon.Une chair magnifique...
23/09/2026

🐟 DERNIÈRE PIÈCE DE LA SAISON !

Notre Thon Rouge de ligne de Royan est à l’honneur chez PoissonDijon.

Une chair magnifique, une pêche de ligne et surtout une dernière occasion d’en profiter avant la fin de saison.

49,90 €/kg au lieu de 69,90 €/kg

📍 Retrouvez-le chez POISSONDIJON :
Aux Halles de Dijon
ou dans votre poissonnerie à Quetigny.

Dans la limite des stocks disponibles.

Et si le Jambon Persillé, spécialité incontournable de notre terroir bourguignon, prenait le large ? 🌊Chez PoissonDijon,...
21/09/2026

Et si le Jambon Persillé, spécialité incontournable de notre terroir bourguignon, prenait le large ? 🌊

Chez PoissonDijon, le Chef Éric et sa brigade du Traiteur de la Mer lui font un clin d’œil avec leur version marine : le Persillé de Saumon 🐟🌿

Une recette maison, préparée dans nos cuisines, qui met le saumon à l’honneur.

Et ce n’est pas tout ! Retrouvez aussi nos terrines de la mer maison, notamment saumon & crevettes.

👉 À découvrir au rayon Traiteur de la Mer de votre poissonnerie à Quetigny.

📍 PoissonDijon
🕘 Mardi au jeudi : 9h-13h / 15h-19h30
🕘 Vendredi et samedi : 9h-19h30

15/09/2026

🌊 Et si la mer était tout près de Dijon ?

À Quetigny, découvrez 260 m² dédiés aux produits de la mer : poissons frais en direct des côtes françaises, crustacés vivants, huîtres et plateaux préparés à la minute… sans oublier notre traiteur maison. 🐟🦞

Du frais, du choix et la mer à deux pas de chez vous.

📍 Poisson Dijon • 7 boulevard du Champ aux métiers à Quetigny
👉 Venez découvrir notre boutique !


Adresse

Quétigny

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Mercredi 09:00 - 13:00
15:00 - 19:30
Jeudi 09:00 - 13:00
15:00 - 19:03
Vendredi 09:00 - 19:30
Samedi 09:00 - 19:30

Téléphone

+33631426170

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