GAEC Bergerie la Corbinière

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GAEC Bergerie la Corbinière -Fromages fermiers et produits laitiers de brebis et chèvres
- viande d agneaux en caissettes

Qu'est ce qu'on fait en ce moment à la ferme ???? 🐑🐐🐖Du fromages et des yaourts, comme toujours !!! 🧀🥛Mais la saison ava...
14/07/2025

Qu'est ce qu'on fait en ce moment à la ferme ???? 🐑🐐🐖

Du fromages et des yaourts, comme toujours !!! 🧀🥛Mais la saison avance, le premier groupe de brebis sera bientôt tari ! Le moment pour nous de pendre un peu de vacances ! 😉🏖️

Les béliers sont au boulot car c'est maintenant que se prépare la saison prochaine !🐏🐏
D'ailleurs, cette année, le creux entre les deux saisons devrait peut-être être combler par un troisième petit groupe de brebis retardataires qui a eu des agneaux fin mai ! Elles garderont leurs agneaux cet été pour des raisons d'organisation de travail mais si tout ce passe bien, on essaiera de les mettre à la traite en septembre. Si ça marche on devrait avoir un peu de lait pendant la période creuse, bon pas de quoi tout fournir, elles ne sont que 10, mais peut-être au moins des yaourts toute l'année ???!!! 😋

Si les animaux vont plutôt bien jusque là (ils ont l'air de mieux supporter ou peut-être de s'habituer à ces excès de chaleurs longs et précoces), les terres c'est pas terrible. Après un démarrage plutôt bon au regard de l'eau accumulée dans les sols pendant 1,5 an, les cultures de printemps et les prairies souffrent maintenant énormément de la sécheresse et de la chaleur. Comme dirait Paul "on dirait le pays des chameaux !!", c'est assez juste !🐪🐫🏜️
On verra bien en fin de campagne mais il y a du boulot de se côté là pour régénérer la vie des sols, seul levier pour espérer atteindre une résilience minimale face aux excès et aléas climatiques de plus en plus marqués et fréquents....
Comme tous les végétaux, les petits arbres plantés cet hiver peinent, alors on arrose, on arrose, on arrose.....🌱🌱même à petite dose et avec parcimonie, c'est un travail long et à faire en soirée et de nuit... Et les nuits ne sont pas très longues en ce moment 💧🌔!! Allez on y croit, c'est pour la bonne cause !🤞🍀

Enfin, le nouveau bâtiment est en phase de construction🦺 !! Changement de paysage à la Corbinière... On va pourvoir loger tout le monde l'hiver et mettre à l'abri foin et matériels !!
Du boulot en perspective pour aménager ce grand truc !!!! 😅

11/06/2025

Venez nous rencontrer, déguster nos produits aux portes ouvertes de l'AMAP de Mesland le 24 juin !

Nous pourrons vous expliquer le fonctionnement d'une AMAP et vous faire rencontrer les autres producteurs !

01/06/2025

Et si notre santé dépendait autant des microbes… que de nos choix agricoles et alimentaires ? 🌱🧠

Sol vivant, intestin en équilibre, même combat : les microbes sont des alliés essentiels pour la santé des plantes, des animaux… et des humains.

🔥 Ce qu’on retient de “Faire des microbes du sol et de notre intestin des alliés de la santé" de Michel Duru et al.

✅ Les microbiotes du sol et de l’intestin fonctionnent de façon similaire : ils décomposent, protègent, nourrissent
✅ Un sol riche en vie microbienne renforce la santé des plantes, leur nutrition et leur résistance aux maladies
✅ Un microbiote intestinal diversifié est lié à moins de maladies chroniques, un meilleur métabolisme et une immunité renforcée
✅ Les perturbations (pesticides, ultra-transformés, appauvrissement des sols) affectent négativement les deux

📊 En clair : quand on tue la vie microbienne (au champ comme à l’assiette), on fragilise les écosystèmes… et nous-mêmes.
🌾 Vers un nouveau paradigme ?
👉 Nourrir le sol, c’est d’abord lui apporter du carbone (et pas juste de l’azote)
👉 Nourrir notre microbiote, c’est lui fournir des fibres, des oméga 3, des antioxydants
👉 Une santé durable passe par une agriculture régénératrice, une alimentation préventive, et une vision holistique

👏 L’élevage au pâturage, les prairies permanentes et la fertilité biologique des sols ne sont pas que des choix techniques… ce sont des engagements pour la santé du vivant.

Tonte 2025 c'est fait!!ces dames sont toutes passées à la coiffure et à la manucure, tout est OK pour une année !Merci à...
25/05/2025

Tonte 2025 c'est fait!!

ces dames sont toutes passées à la coiffure et à la manucure, tout est OK pour une année !

Merci à tous d'être là pour ce jour très important dans l'année du troupeau!!

Et comme d'habitude ça s'est hyper bien passé, grâce à vous tous !! 🫶🫶

Car il en faut du monde pour que ça tourne : les tondeurs, les attrapeurs, les tailleurs d'onglons, les portiers, le staff organisation barbec, les ramasseurs de laine, les déplacements de lots, les aides en fromagerie... Car tout ça, c'est évidemment dans une journée ou il faut comme chaque jour faire la traite, le fromage, nourrir les bêtes....

Bref ZE grosse journée, alors encore une fois, un énorme Merciiii à tous !

On vous attend demain matin à la vente à la ferme de 10h à 13h !!Jeremy sera là pour vous servir tous les produits de la...
06/05/2025

On vous attend demain matin à la vente à la ferme de 10h à 13h !!

Jeremy sera là pour vous servir tous les produits de la ferme 😊
Lait frais, fromages de brebis, fromages de chèvre, yaourts, et la gamme de tommes fraîches au complet : nature, fenugrec, poivre, ail des ours et mixte brebis/chèvre !!!🧀

Toujours disponible le meilleur miel du monde du rucher de la dodiniere de mesland (41),
Et cette semaine en prime les délicieuses asperges bio de Patrice (41) et les shiitakes et pleurotes de la cave des figuiers (37)!!!

A demain

Attention fermeture exceptionnelle de la VENTE À LA FERME ce mercredi 9 avril ainsi que mercredi prochain le 16 avril !!...
08/04/2025

Attention fermeture exceptionnelle de la VENTE À LA FERME ce mercredi 9 avril ainsi que mercredi prochain le 16 avril !!!

La première partie du chantier pour la construction du nouveau bâtiment complique l'accès à la ferme, y'a du monde sur le chantier !!😉🚧🏗️

De plus les semis de printemps doivent se terminer cette semaine avant le retour de la pluie 🌱💧☔ donc nous ne serons également pas présents exceptionnellement au MARCHÉ DE VENDÔME demain mercredi 9 avril et vendredi 11 avril au MARCHÉ D'AMBOISE !!

Bientôt le démarrage du chantier 😃 Enfin ….
07/04/2025

Bientôt le démarrage du chantier 😃
Enfin ….

On l'a fait !!!!❤️❤️💪🙏Retour en image sur l'incroyable chantier participatif du 1er et 2 mars dernier...
16/03/2025

On l'a fait !!!!❤️❤️💪🙏

Retour en image sur l'incroyable chantier participatif du 1er et 2 mars dernier...

Mais on est où là ?????Après 4 ans, grand retour sur le marché bio de Vendôme - parc Ronsard le mercredi après midi !!!A...
15/03/2025

Mais on est où là ?????
Après 4 ans, grand retour sur le marché bio de Vendôme - parc Ronsard le mercredi après midi !!!
Avec Roxanne venue en renfort pour la saison !!

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