Mca Les Fous Du Cochon

25/06/2025

Bonjour les fous du cochon !

Retour à la normal ce week-end après une grosse fabrication semaine dernière grace à vos nombreuses commandes et nous vous remercions encore !!

Donc, vu le beau temps qui s'installe y faut se rafraichir et s'est bien naturel de vouloir faire durer l'apéro et retarder l'heure du repas ; alors pour mettre tout le monde d'accord : ceux veulent manger et ceux qui veulent continuer l'apéro on vous propose comme saucisse de la semaine la SAUCISSE APERO, PASTIS CACAHUETE !! La viande est marinée au pastis, graine d'anis et de fenouil, piment d'Espelette et herbe de provence et les cacahuètes fraiches sont torréfiées pour apporter saveur et croquant ! A consommer sans modération ...

On vous proposera aussi nos nouveaux godiveau curry un choix de viande marinée, steack de porc, ribs et poitrine !

Les légumes d'été arrivent alors vous pourrez aussi profiter de notre bonne farce à légume pur porc, parfaitement assaisonnée.

Pour le traiteur, découvrez la carte en image jointe et n'hésitez pas à réserver .

Merci de votre fidélité et à bientôt !!

17/06/2025

Bonjour les fous du cochon !

Rendez-vous cet après-midi au marché de producteur à la ferme du gone Danon de 15h à 19h ! Au programme godiveau nature et aux herbe; chorizette, saucisses campagnarde et vigneronne et UNE NOUVEAUTE : GODIGEAU CURRY. On vous a aussi préparé des belles brochette de saucisson à cuire panés, croustillant et fondant à la réchauffe !! Vous retrouverez toute notre gamme de charcuterie RILLETTE/PERSILLé/TERRINES/JAMBON/PATé CROUTE ....

Pour cette fin de semaine, vous avez été nombreux à commander vos saucisses pour profiter la promo FETE A LA SAUCISSE et nous vous en remercions !! On va concentrer nos fabrications sur vos nombreuses commandes des 21 et 22 juin, DONC :

Exceptionnellement nous ne serons pas présent au marché d'Heyrieux ce vendredi matin
Exceptionnellement, pas de saucisse de la semaine ce we !

On vous donne rv samedi et dimanche pour venir récupérer vos commandes à la boutique de Valencin , un verre de l'amitié vous sera proposé et offert samedi matin avec dégustation de nos bons godiveaux et quelques charcuteries ...
Il y aura un peu de surplus de fabrication disponible au même tarif mais dans la limite du stock produit ! Les quelques retardataires à qui j'ai du malheureusement refuser les réservations pourrons faire leurs achats ;-)

POUR RAPPEL : La boutique est ouverte aux horaires habituels ce week-end, les commandes sont à récupérer uniquement le samedi matin ou après midi et le dimanche matin.

BIEN SUR, Tata Wan et le chef traiteur vous proposent leur carte comme s'est désormais la coutume (photo dans ce message), pensez à réserver !! ...

En espérant vous voir nombreux ce week-end, merci de votre fidélité !

10/06/2025

10/06/2025

Bonjour les fous du cochon !

Cette semaine c'est la saucisse figatelli, saucisse fraiche à base de foie de porc avec un léger fumage, directement inspirée de la recette Corse.

Pour le traiteur de la semaine découvrez les suggestions en photo jointe !

Samedi, nous serons présent à la journée portes ouvertes à la Chèvrerie d'Albéric de 9h à 17h au coté d'autres producteurs pour une belle journée conviviale

!! Pensez à réserver avant le 15 juin pour profiter des tarifs de la FETE A LA SAUCISSE les 21 et 22 juin !!

Merci et à bientôt !