Là C'est Bonnard

Là C'est Bonnard Des canons et des copains 🍷

🍷 Le Puy. Verdict : c’est carrément bonnard.Le Retour des Îles 2018 ? Il a fait le tour des Antilles en bateau avant d’a...
15/08/2026

🍷 Le Puy. Verdict : c’est carrément bonnard.

Le Retour des Îles 2018 ? Il a fait le tour des Antilles en bateau avant d’atterrir dans nos verres. Nous, on a juste traversé la rue. Chacun son voyage.

La ligne complète était là, cinq prénoms, cinq ambiances :

Marie-Cécile en blanc. Rose-Marie en rosé. Émilien en rouge. Barthélemy juste derrière. Et Retour des Îles pour finir. Celle qui a pris la mer et qui n’a plus rien à prouver.

Derrière tout ça : la Famille Amoreau, sur le même sol depuis 1610. Zéro produit chimique depuis toujours (avant même que « bio » soit un argument marketing). Cheval, lune, levures sauvages, pas de filtration, pas de triche. Que du raisin et de la patience.

Bref, une bonne soirée. Forcément là, c’est bonnard.

Pas fâché avec le plaisir l’ami David 🍷
26/07/2026

Pas fâché avec le plaisir l’ami David 🍷

Session italienne 🇮🇹
16/06/2026

Session italienne 🇮🇹

Gargarisés 🍷
07/06/2026

Gargarisés 🍷

L’Auvergne Une terre où les volcans dessinent l’horizon, où les rivières racontent des histoires de pêche au lever du jo...
05/06/2026

L’Auvergne

Une terre où les volcans dessinent l’horizon, où les rivières racontent des histoires de pêche au lever du jour, où la nature semble encore dicter le rythme des Hommes.

Ici, les rencontres ont le goût de l’authenticité. Celui des gens qui prennent le temps, des tables généreuses où la gastronomie célèbre le terroir, des paysages qui invitent à ralentir et à regarder autrement.

La Légendaire de la maison est une cuvée qui incarne l’âme de l’Auvergne : sauvage, généreuse et authentique. Terroirs volcaniques, assemblage gamay et pinot noir, et surtout une partie de l’élevage réalisée dans un buron en altitude. Une cuvée au pif complexe : griotte, chocolat, épices et un boisé fondu. En bouche la finesse est au rendez vous avec une texture très suave. Parfait pour le pounti.

Toujours des moments bien Bonnard en terre volcanique, merci à !



Vous avez déjà goûté des vins d’Auvergne ?

Ça se voit comme du petit lait 🍼
30/04/2026

Ça se voit comme du petit lait 🍼

Bécasse en terre bretonne Il y a des week end dans le planning qui vous donnent le palpitant, qui vous empêche de dormir...
19/02/2026

Bécasse en terre bretonne

Il y a des week end dans le planning qui vous donnent le palpitant, qui vous empêche de dormir tellement vous êtes impatients. Un peu comme le premier ba**er avec la Cindy, on repense à tous ces souvenirs, à cette grosse truite que l’on a décroché et qui n’a jamais voulu remordre, à cette mordorée qui vous a fait tourner en bourrique pendant des heures.
Quand on part en terre bretonne pour taquiner la reine des bois, on sait qu’on aura pas le temps pour trier les lentilles et que ça clôtura à merveille la saison. Cette bécasse, c’est le 410 qui la fera tomber.
Ce moment c’est aussi l’occasion de se retrouver se mettre tous en cuisine ouvrir des flacons soigneusement sélectionnés tout au long de l’année et de se raconter nos dernières chasses, nos dernières cuvées coup de cœur, nos dernières recettes.
Ce soir là c’était l’occasion de dire adieux à Emmanuel Raynaud avec ce magnifique château 2016 qui nous aura bien ému : la complexité, l’équilibre le fruit les tannins c’était parfait. Dauzac 2005 dans un autre registre nous aura scotché : 20 ans après c’est toujours autant velouté, corsé plus fin plus élégant mais encore suffisamment concentré pour s’oublier encore quelques années. Château de Sales nous aura émoustillé : subtile et souple, en dentelle prêt à être apprécié à sa juste valeur.
Bref encore un moment bien Bonnard, toujours aussi simple, mais toujours aussi réconfortant.

À quel moment la nervosité est à son apogée ? Lorsque le chien à l’approche de la remise est aussi excité qu’un môme un ...
25/12/2025

À quel moment la nervosité est à son apogée ?

Lorsque le chien à l’approche de la remise est aussi excité qu’un môme un matin du 25 décembre ? Ou quand tu sors la reine pour lui rendre l’ultime honneur ?

Les deux se valent certainement, chaque oiseau et chaque gibier tué selon moi doit recevoir la plus grande attention et une passion aussi grande que sa quête. En tout cas, l’émotion est aussi puissante à la vue de son battement d’aile qu’à la première bouchée de sa chaire si délicate.

Merci d’avoir sublimé cet oiseau et cet instant. La team la c’est Bonnard vous souhaite un joyeux et merveilleux noel. Profitez des votres, faites chauffer les poêles et les casseroles et surtout chanter le tire-bouchons pour nos vignerons ❤️

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