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Gour'Sain

Pâtisseries diététiques, compotes de fruits sans sucres ajoutés, jus de fruits et légumes à froid...

11/09/2023

🚨RECETTE DE JUS DE LEGUMES POUR BIEN DEMARRER LA SEMAINE 🚨

Hello les gourmets sains ! 👋

Le week-end est généralement l'occasion de se retrouver entre amis, collègues, membres de la famille et ceci pour relâcher après plusieurs jours de travail, d'études ou autres activités. Pendant le week-end nous sommes très souvent sujets à des excès sur le plan alimentaire ce qui entraine une baisse d'énergie en début de semaine. Alors quoi de mieux qu'un bon jus de légumes riche en nutriments et antioxydants pour démarrer la semaine en beauté ? On vous propose ici une recette de jus de légumes qui permettra de :
◾Nettoyer votre foie
◾Lutter contre l'inflammation
◾Stimuler votre système immunitaire
◾Stimuler votre digestion et vos fonctions hépatiques
◾...

📌INGREDIENTS (Pour obtenir environ 1L de jus)
◾5 grosses carottes
◾1 grosse betterave crue
◾1 gros pamplemousse rouge ou blanc ou 2 moyens
◾1 morceau de gingembre
◾1 citron vert (facultatif pour relever le goût et pour la conservation du jus)

📌PREPARATION
◾Bien laver et rincer les fruits et légumes (N.B. : bien nettoyer le gingembre à l'aide d'une brosse pour se débarrasser de la terre sans l'éplucher)
◾Eplucher la betterave et la découper en morceaux
◾Peler le(s) pamplemousse(s) et le citron et les couper en quartiers
◾Faire tremper pendant environ 20 min les carottes et le gingembre dans de l'eau contenant du vinaigre blanc ou du bicarbonate alimentaire ou encore du charbon végétal afin de se débarrasser des résidus de pesticides et autres produits chimiques présents sur la peau. Une fois rincés, les découper en morceaux.
◾Passer tous les ingrédients ainsi coupés dans une centrifugeuse ou un extracteur de jus en alternant pour recueillir le jus.
◾Si vous ne disposez pas d'une centrifugeuse ou d'un extracteur de jus, vous pouvez écraser tous les ingrédients au mixeur avec un peu d'eau et ensuite tamiser ou filtrer la mixture
◾C'est prêt ! 😋 L'idéal est de consommer ce jus dans les 24 à 48h suivant la préparation pour pouvoir bénéficier pleinement de ses bienfaits !

Vous êtes à Libreville et vous souhaitez associer les jus de légumes à votre alimentation mais vous ne disposez pas de temps pour le faire ? Contactez-nous
✍️
Notre carte de produits ici 👇
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☎️ +241 077 32 76 85

05/09/2023

Tu souhaites te lancer dans la pâtisserie en allégeant tes recettes, en les rendant plus saines (que ce soit pour des raisons de perte de poids, de santé, ou de régimes alimentaires spécifiques…) et tu ne sais par où commencer ? Tu es au bon endroit🥳 car nous partagerons régulièrement avec toi toutes nos astuces en ce qui concerne l'alimentation saine 👌

On commence aujourd'hui par le beurre. Comme représenté sur l'image, nous te présentons 4 alternatives plus saines au beurre dans tes recettes de pâtisserie.

◾L'huile végétale : au même titre que le beurre, elle fait partie de la famille des matières grasses. Elle est meilleure que le beurre car elle est végétale et apporte de bonnes graisses (acides gras mono et polyinsaturés).
◾La banane : les bananes mûres une fois écrasées (réduites en purée) ont une consistance qui équivaut à celle du beurre pommade
◾La courgette : elle possède la capacité de rendre une préparation plus moelleuse. Elle est source de fibres, vitamines et minéraux et diminue considérablement les calories d'une préparation.
◾La purée d'oléagineux : cajou, noisettes, sésame, amandes, cacahuètes… Les purées d'oléagineux sont des purées végétales riches en fibres et en acides gras insaturés : elles sont sans cholestérol😋 Elles sont donc bénéfiques pour la santé.

D'autres alternatives au beurre existent mais celles citées plus haut restent nos coups de cœur pour nos pâtisseries saines. Et toi quelle alternative au beurre as-tu déjà testé et adopté dans tes préparations de pâtisserie ? Laisse nous un commentaire🙃

A très bientôt pour de nouvelles astuces 😉

02/09/2023

MOELLEUX CHOCO ET COCO 🍩😋

Tout en vous souhaitant un excellent mois de Septembre, nous vous proposons une idée de goûter saine, gourmande et facile à réaliser pour nos bouts de choux en cette rentrée scolaire 👌
N.B. : cette recette est sans gluten et sans lactose (lait de vache). Vous pouvez remplacer les farines et lait par ceux de votre choix !

📌INGREDIENTS
◾️100g de farine de plantain vert (ou banane verte)
◾️100g de farine de manioc
◾️50g de poudre d'amandes ou purée de noix de cajou (facultatif)
◾️500ml de lait de coco (ou autre boisson végétale)
◾️150g de chocolat noir pâtissier (minimum 70%)
◾️20g d'huile végétale au choix (ici huile de colza)
◾️50g de miel (ou sirop de dattes)
◾️25g de noix de coco râpée
◾️3 œufs
◾️1/2 cuillère à café de cannelle moulue
◾️1/4 cuillère à café de muscade moulue
◾️1 sachet de levure chimique ( ici sans gluten)
◾️1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
◾️Zeste et jus d'un petit citron vert

📌PREPARATION
◾️Préchauffer le four à 180°C
◾️Faire fondre le chocolat au bain marie et y ajouter l'huile végétale
◾️Tiédir le lait de coco ou la boisson végétale choisie et y ajouter la noix de coco râpée.
◾️Séparer les blancs des jaunes d'œuf et dans un saladier mélanger à l'aide d'un fouet les jaunes d'œuf et le miel (le mélange doit être mousseux et blanchi).
◾️Ajouter à ce mélange le lait de coco tiédi, le chocolat fondu +huile végétale et bien mélanger.
◾️Dans un autre saladier, tamiser les farines et y ajouter la poudre d'amandes, la cannelle, la muscade, la levure chimique et le bicarbonate et bien mélanger.
◾️Verser ce mélange en pluie dans le saladier contenant les éléments liquides en mélangeant progressivement.
◾️Ajouter à la préparation le jus et zeste de citron. Bien mélanger.
◾️Battre les blancs d'œuf en neige et les incorporer à la préparation à l'aide d'une maryse ou d'une spatule.
◾️Dans un moule préalablement chemisé ou huilé, verser la préparation (pâte) obtenue
◾️Enfourner à 180°C pendant 30 à 35 min (selon le four) et surtout surveillez la cuisson !

Nous vous souhaitons un agréable week-end 😃

31/08/2023

UN GRAND MERCI POUR LA CONFIANCE 🥰🥰

Vous êtes déjà nombreux à nous faire confiance et à recommander nos produits 👌

Nous vous disons grandement merci pour votre confiance 🙏Nous sommes à votre écoute pour nous améliorer et vous faire plaisir.

Bientôt disponibles des formules / packs pour vos petits déjeuners, vos brunchs, votre semaine (goûters), vos séances de travail, vos fêtes d'anniversaire… Toujours dans la gourmandise et dans la santé 😋

Notre catalogue ici 👇
https://www.facebook.com/GourmandSainement/posts/pfbid02gEbyCHWXwh2x2x9yodMk2tKh87Uw1EUEd2ZxZnXTdVCm9txkonnRh9NKsBNrCEuql

📞 +241 077 32 76 85 (WhatsApp et appels directs)
📧 [email protected]

21/08/2023

🚨RESULTATS DU JEU CONCOURS "SPECIAL INDEPENDANCE" 🚨

Les résultats de notre jeu concours du 13 Août sont enfin disponibles !

Un grand merci à tous pour votre participation 🙏 Les heureux gagnants sont priés de nous contacter via WhatsApp au plus t**d le 22/08/2023 à 12h afin de nous communiquer leur choix selon notre carte de produits et de pouvoir entrer en possession de leurs lots 🥳
Un prochain jeu sera bientôt lancé sur la page. Abonnez vous pour ne rien manquer🤩

Notre catalogue 👇
https://wa.me/c/24107327685

17/08/2023

En ce 17 août où le célèbre son indépendance, nous souhaitons une bonne fête de l'indépendance à tous les gabonais et spécialement à tous les Boma de cette page🥰🥰

Le jeu concours "Spécial Indépendance" se poursuit ici 👇
https://www.facebook.com/GourmandSainement/posts/pfbid02WMTiQT9UkPQWHdWCuJkwjwen9pqtPwzQJf6JbZZXZtEPMGhK2vRGG5w4a4YrykcPl

13/08/2023

A l'occasion de la fête de l'indépendance du et pour vous remercier de votre soutien, nous vous organisons un petit concours🥰

🎁 A GAGNER : UN PACK DE 5 CREPES, 5 GAUFRES OU 5 PANCAKES AVEC UNE BOUTEILLE DE JUS DE FRUITS ET LEGUMES DE 500ML AU CHOIX DE NOTRE CARTE DE PRODUITS 🍰

COMMENT PARTICIPER ?
☑ Etre abonné(e) à notre page Facebook
☑Aimer la publication
☑ Inviter 5 ami(e)s gourmand(e)s en commentaire
☑ partager la publication en story (n'oublie pas de nous mentionner dans ta story pour être sûr(e) que l'on voit ton partage)

📍FIN DU CONCOURS : Vendredi 18 Août 2023, 17h00

🚨DEUX GAGNANTS SERONT TIRES AU SORT PARMI LES PARTICIPANTS
Pour ceux qui résident hors de Libreville mais souhaitent participer, voir le premier commentaire 👇

BONNE CHANCE 🌻

09/08/2023

Des crêpes moelleuses, à la farine de manioc et au lait de coco, avec un juste dosage de miel c'est ce qu'il vous faut pour parfaire votre journée !

Ces crêpes sont disponibles à la commande (48h à l'avance) en packs de 15 crêpes. Toutefois vous avez la possibilité de commander la moitié d'un pack (7 crêpes).

Qui a dit que manger sainement c'est se priver ?😋

☎+241 077 32 76 85
📍Livraison à Libreville aux frais du client : LIBREVILLE (2000 F), PK (2500 F), AKANDA (3000 F), OWENDO (3000 F).

08/08/2023

Afin de mieux vous servir, nous assurons la livraison de nos produits dans les zones suivantes de Libreville :
☑LIBREVILLE : 2000 F
☑ PK : 2500 F
☑ OWENDO : 3000 F
☑ AKANDA : 3000 F

🔳N.B. : la livraison se fait aux frais du client
☎+241 077 32 76 85

08/08/2023

Nous avons mis le train en marche pour vous offrir la meilleure expérience en terme de plaisirs sains et gourmands🤩🤩
Nous mettons un stop aux préjugés selon lesquels il faut se priver des petits plaisirs gourmands lorsqu'on fait attention à son hygiène de vie, lorsqu'on suit un régime particulier ou encore lorsqu'on a des problèmes de santé 👌🏾
Nous vous proposons des produits savoureux à déguster en famille, entre amis, à manger sur le pouce au travail ou lors d'un brunch 😋
Des produits divers et variés, des prix alléchants, de la qualité mais surtout de la santé...voilà ce qui vous attend au menu 😎
Alors à vos marques, prêts, commandez !

☎ +241 077327685
📍Libreville : nous assurons la livraison dans LIBREVILLE - OWENDO - AKANDA - PK

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27/06/2023

REDECOUVREZ UNE AUTRE MANIERE DE SAVOURER LES FRUITS ET LEGUMES ET BENEFICIEZ DE TOUS LEURS BIENFAITS SUR VOTRE SANTE ET BEAUTE ! 👌🏾

Nous vous proposons des jus de légumes et fruits pressés à froid pour accompagner vos pâtisseries. Nos jus sont disponibles à la carte et vous avez également la possibilité de les personnaliser en choisissant vos ingrédients parmi ceux disponibles🤩

☑Avec l’alimentation moderne qui ne favorise pas un apport conséquent en principes nutritifs essentiels pour le fonctionnement de nos organismes, vous consommez ainsi facilement la quantité de légumes et de fruits recommandée par l'OMS (5 fruits et légumes par jour !)

☑Vous optez pour la santé sur le long terme : avec la pression à froid, les vitamines, les minéraux essentiels, et donc les nutriments des fruits et légumes sont préservés.

☑NOS JUS SONT : SANS SUCRE, SANS EAU, SANS CONSERVATEUR, SANS ARÔME ET SANS COLORANT AJOUTES

Contactez-nous pour en savoir plus sur nos produits et passez votre commande pour découvrir des saveurs saines et gourmandes😋
📞+241 077 32 76 85
📍Libreville, IAI Entrée du Golfe
✅N.B. : Notre carte de menus bientôt disponible

Adresse

IAI Entrée Du GOLF
Libreville
2210

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 16:00

Téléphone

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Site Web

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