Les Délices De BALM

22/10/2025

🌟 Aujourd’hui aux Délices de BALM… le goût de l’Afrique dans votre assiette ! 🌟
Envie d’un repas savoureux et fait maison ? Découvrez nos plats préparés avec amour et des ingrédients frais ! 😍
📌 N’oubliez pas de commander à la veille pour être sûrs d’avoir votre plat !
💰 Livraison :
• Libreville : 2 000 FCFA
• Akanda & Owendo : 3 000 FCFA
✨ Au menu du jour :
🥘 Sauce Gombo – Gombo frais, poisson fumé et crevettes, un délice qui fond dans la bouche !
🐟 Bouillon du Pêcheur – Poisson frais et épices locales, le goût authentique de la mer dans votre assiette !

23/06/2025

Le plaisir de partager un bon repas, c’est toute notre promesse.
Chez Les Délices de BALM, chaque bouchée raconte une histoire de tradition, de saveurs authentiques et de convivialité.
🍽️ En famille, entre amis ou en solo, savourez bientôt notre délicieuse sauce gombo préparée avec amour et des produits frais.
📌 Restez connectés… L’ouverture approche, et une expérience culinaire unique vous attend !
❤️ Likez, partagez et invitez vos proches à découvrir le meilleur du goût africain.

21/06/2025

Hello ma belle communauté 💕
Aujourd’hui, je voulais vous rappeler que chaque jour est une chance de croire en soi et de faire briller ses talents ✨
💡 Mon conseil du jour :
« Osez, testez, ajustez… mais surtout, gardez toujours votre vision bien en tête ! »

15/06/2025

En ce jour spécial, Les Délices de BALM tient à rendre hommage à tous les papas extraordinaires qui donnent sans compter, protègent, conseillent et aiment de tout leur cœur. ❤️

Que cette journée soit remplie de sourires, de moments chaleureux et de délicieux plats partagés en famille !

Merci d’être ces héros du quotidien. 🙏🏾💙

11/06/2025

🌍 La beauté de nos racines. La richesse de nos traditions.
Chez Les Délices de BALM, chaque plat est une célébration de la femme africaine, de sa force, de son élégance, et de son héritage.

🍽️ Nos recettes sont comme elles :
✨ Authentiques
✨ Généreuses
✨ Pleines de couleurs et de saveurs

💛 Merci de faire partie de cette aventure culinaire qui rend hommage à nos terres, à nos mères, et à nos saveurs.

11/06/2025

Une de mes publications a obtenu plus de 10 réactions la semaine dernière. Merci à tout le monde pour votre soutien !

06/06/2025

🌿 ASTUCE GOMBO – Comment rendre ton gombo bien gluant ? 😋

Tu veux un gombo bien gluant, onctueux à souhait comme chez Les Délices de BALM ? Voici une astuce simple mais magique 👇

🔥 Ajoute une pincée de bicarbonate de soude ou un peu de citron vert pendant la cuisson.
Résultat : un gombo encore plus fondant, avec cette texture parfaite qu’on aime tant 🤤

📌 Conseil bonus : ne coupe pas le gombo trop petit ! Plus les morceaux sont longs, plus ils conservent leur mucilage (le fameux “gluant”).

💬 Tu connaissais déjà cette astuce ? Dis-nous en commentaire ce que TOI tu fais pour réussir ton gombo ✨

04/06/2025

🥘 Rejoins notre cercle gourmand !
Tu veux être informé(e) en avant-première de nos prochaines spécialités ?
Tu veux soutenir la cuisine africaine et recevoir nos nouveautés directement ?

✨ Remplis ce petit formulaire en 1 minute chrono ⬇️
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💛 Merci pour ton soutien, la famille grandit grâce à toi 🌍🍴

03/06/2025

02/06/2025

🐟 L’âme fumée de nos plats africains 🐟

Incontournable de la cuisine traditionnelle, le poisson fumé apporte ce goût profond, boisé et irrésistible qu’on aime tant !
Riche en protéines, il relève nos sauces, parfume nos bouillons, et transporte chaque bouchée dans les souvenirs de la marmite de Maman.

Chez Les Délices de BALM, on le choisit avec soin, bien fumé, bien tendre… parce que chaque détail compte pour vous offrir l’authenticité à chaque cuillère🍽️

Le poisson fumé, c’est plus qu’un ingrédient… c’est une signature.

01/06/2025

🌴 Zoom sur l'huile de palme rouge 🌴

Venue tout droit de nos terres africaines, l’huile de palme est un trésor ancestral utilisé depuis des générations. Extraite des fruits rouges du palmier à huile, elle est riche en bêta-carotène (vitamine A) et vitamine E, deux puissants antioxydants.

💪 Elle booste le système immunitaire
👀 Protège la vue
🔥 Résiste bien à la cuisson
💥 Et surtout… elle donne du goût, de la couleur et de la force à nos plats !

Chez Les Délices de BALM, on respecte la tradition et on cuisine avec amour. L’huile de palme rouge, c’est l’âme de nos sauces ❤️