Meat Town

30/05/2026

【Meat Town 小劇場 #04｜今晚唔想煮飯篇】

有時放工返到屋企，
真係攰到連煮飯都冇力。😮‍💨

以前可能會諗：
「不如叫外賣算。」

但而家反而開始覺得——

喺屋企慢慢燒下肉、
飲返杯、
兩個人hea住食，

原來先係最舒服嘅晚餐。❤️

有時幸福真係好簡單。



#香港人嘅圍爐
#英國港人
#幸福就係咁簡單
#韓燒
#燒肉

29/05/2026

🥩 Meat Town 圍爐會

有時放工返到屋企，

簡簡單單圍個爐，
已經好舒服。

好多客人一開始，
都只係想試一次。

後來慢慢變成：

週末會留一晚，
一家人打邊爐、韓燒。

喺英國生活耐咗，
會開始明白：

有啲味道，
真係會令人安心。


#圍爐會
#英國港人

#圍爐

28/05/2026

圍爐故事 #26

有時望住成張枱嘅油花，
真係會覺得：

圍爐呢樣嘢，
好似永遠都食唔厭。🥩

有人鍾意厚切牛舌，
有人一定要和牛肩胛，
有人專攻牛小排。

但最後大家記得嘅，
通常都唔只係塊肉。

而係：
「嗰晚一齊食飯嘅人。」


#圍爐時光
#和牛控
#香港人英國
#火鍋日常

27/05/2026

《Meat Town 幕後 #02》

點解我哋會堅持呢個厚度？

有客人成日會問：

「可唔可以切薄啲？」
「可唔可以再厚啲？」

其實可以。

但有時，
我哋會堅持某個厚度。

因為和牛唔係愈薄愈好。

太薄，
油脂會好快溶，
食落反而只剩油感。

太厚，
又會容易膩，
亦未必帶得出肉香。

所以每一款肉，
我哋都會慢慢試，
再決定最適合嘅厚度。

有時差1-2mm，
口感已經完全唔同。

平時大家見到，
可能只係一盒切好嘅牛。

但其實背後，
最花時間嘅，
往往就係呢啲細節。



#日本和牛
#和牛火鍋
#和牛燒肉

26/05/2026

《Meat Town 肉類研究所 #02》

急凍 = 唔新鮮？錯。🥩

好多香港人一直都有個觀念：

「急凍肉一定差啲。」

但其實而家好多高質素牛肉，
包括和牛，

本身都會經過急凍保存。

因為真正影響牛肉質素嘅，
好多時唔係：

「有冇急凍」。

而係：

👉 溫度控制
👉 儲存方式
👉 handling 過程
👉 解凍方法

如果保存得好，
其實急凍可以有效減少：

✔️ 氧化
✔️ 水分流失
✔️ 油脂變質

從而保持牛肉本身狀態。

反而有時一塊：

「從未急凍」嘅牛肉，

如果存放時間太長、
溫度反覆不穩、
handling 做得唔好，

口感同風味，
反而會差過 properly frozen 嘅牛肉。

所以真正睇牛肉，
其實唔係淨係睇：

「急唔急凍」。

而係：

👉 牛本身質素
👉 油脂狀態
👉 handling
👉 保存過程

呢啲先真正影響：
最後好唔好食。🥩

#肉類研究所 #和牛 #急凍牛肉 #牛扒 #韓燒 #打邊爐

25/05/2026

🥩 Meat Town 精選部位｜英國和牛腹心肉

只佔全牛約 2% 嘅珍貴部位。

取自牛腹夾層位置，油花細緻平均，脂香特別濃郁。
入口柔軟嫩滑，同時帶有濃厚牛油香氣，愈食愈甘香。

無論燒烤、火鍋定快煎，
都食到腹心肉獨有嘅油脂爆發感🔥

識食，一試就返唔到轉頭。

立即選購👇
https://www.meattown.co.uk/products/英國和牛肥拼-hot-pot

#英國和牛 #腹心肉 #和牛燒肉 #火鍋推介 #牛肉控 #圍爐時光 #香港人英國

Korean and Japanese BBQ Meat Hotpot Meat

24/05/2026

圍爐故事 #25

有時睇到客人 send 呢啲相返嚟，
真係會忍唔住睇多幾次。

一張餐枱，
一煲熱辣辣火鍋，
一家人坐埋一齊。

其實已經好幸福。

最開心係客人話：
「大人細路都食得開心。」

因為對我哋嚟講，
牛肉從來唔只係牛肉。

而係一餐生日飯、
一次團聚、
一個大家願意坐低慢慢食飯嘅晚上。🥩

多謝你哋將 Meat Town 帶入你哋嘅圍爐時刻❤️


#圍爐故事
#火鍋時光
#香港人英國
#一家人食飯

23/05/2026

🥩 圍爐分享

Meat Town Referral 計劃

好多圍爐，
其實都係朋友帶朋友。

有時只係一句：

「你試過 Meat Town 未？」

然後，
就多咗一桌人。

所以我哋整咗一個
簡單嘅圍爐分享計劃。

如果你身邊，
有朋友仲未試過 Meat Town。

你可以將自己嘅 Referral link
分享俾佢。

⸻

🎁 新客

透過你嘅 Referral link
完成第一張訂單，

可享：

✨ 首單 8% OFF

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🎁 舊客

當朋友成功下單後，

你都會收到：

✨ 下次圍爐 8% OFF

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🏆 圍爐分享獎

如果你成功邀請
3位朋友一齊圍爐，

我哋會再送你：

🥩 飛驒和牛火鍋切片乙份

等我哋幫你升級下一次圍爐。

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會員系統入面，
就可以搵到你嘅 Referral link。

有時，
真係遇到啲好食嘅嘢，

自然會想分享俾朋友。

有冇朋友仲未試過 Meat Town？🥩
Tag 佢一齊圍爐啦🔥


#圍爐分享
#英國港人
#圍爐

23/05/2026

天氣開始熱。
韓燒季節正式開始。

🥩 主場燒肉套餐（4–6人）

和牛橫膈肌
和牛上蓋 Cap
日本 A5 西冷
一口牛
英國和牛上級牛舌厚切
伊比利亞豬梅頭厚切

完整燒肉結構。

今晚主場，
你話事。

👇 主場燒肉套餐：
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✨ 升級選項

+£10 稀有部位
+£30 A5 Shabu + 稀有部位
+£50 極上完整版
（A5 Shabu + 稀有部位 + 飛驒韓燒切片）

凡購買套餐即可開放升級。

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🔥 全英格蘭直送
逢星期三至六送貨

建議提早安排週末圍爐。

#主場燒肉

23/05/2026

圍爐故事 #24

人大咗之後，
開始明白：

有人願意留喺屋企，
慢慢煮一餐飯俾你食，
其實好幸福。

未必要去高級餐廳。
未必要好複雜。

一塊牛扒，
一碟薯條，
一家人坐埋。

原來已經好滿足❤️


#圍爐故事
#英國香港人
#在英生活
#家庭料理
#自家牛扒
#一家人食飯