Tamuka Talks Wine

28/05/2026

გინახავთ JP Chenet-ის ეს ცნობილი, ცოტათი „მოღუნული“ ბოთლი? 🍾 მისი ისტორია ორ ვერსიას მალავს:
👑 ლეგენდა: ამბობენ, საფრანგეთის მეფე ლუი XIV-მ შეამჩნია, რომ ბოთლი მრუდი იყო. მეღვინემ კი უცებ უპასუხა: „ის კი არ არის მრუდი, უბრალოდ თქვენი დიდებულების წინაშე იხრებაო!“
💡 რეალობა: 1984 წელს ფრანგმა მეწარმემ შექმნა ეს დიზაინი (სახელად "ჟოზეფინა"), რათა ბრენდი ყველასგან გამორჩეული ყოფილიყო. 🍷 #ღვინო

27/05/2026

მწვანე რთველის ოპერაცია ვენახში ხარისხიანი მოსავლის გარანტია #ღვინო

26/05/2026

26/05/2026

გრავიტაციული მეღვინეობა სადაც ვინიფიკაცია სიმძიმის ძალის პრინციპით ხორციელდება #ღვინო

25/05/2026

08/05/2026

Georgian national wine day

01/04/2026

უძველესი ვენახების მემატიანე - პროექტი რომელიც მსოფლიოს უძველეს ვენახებს აერთიანებს. Old Vine Registry- ზე რეგისყრაცია სრულიად უფასოა, ხოლო მთავარი კრიტერიუმი თქვენი ვენახის წლოვანება გახლავთ რომელიც 35 წლის ან მეტისბუნდა იყოს. პლატფორმის ინიციატორი კი ჯენსის რობინსონია, რომელიც ცნობილი ღვინის კრიტიკოსი და საპატივცემულო ფიგურაა. მემატიანე მეღვინეობას საშუალებას აძლებს მიიღოს მეტი ცნობადობა და ამავდროულად შეძლოს ღვინის რეალიზაცია #ღვინო

27/02/2026

მსოფლიო ღვინის სიახლეები: ერთ-ერთი ღვინის მოყვარულის რჩევით ვსაუბრობთ ინდოეთსა და ევროკავშირის ახალ სავაჭრო ხელშეკრულებაზე, ასევე ესპანეთის ვენახების საერთო ფართობი ბოლო 50 წელიწადში განახევრდა, პირველი ინოვაციური თვითმართვადი ტრაქტორის წარმოება ამ ეტაპზე შეწყდა #ღვინო

17/02/2026

მსოფლიო ღვინის სიახლეები : 🍷გენეტიკური ანალიზის შედეგად თურქული კოლორკო უნგრული ყურძნის ჯიში ფურმინტი(Furmint) აღმოჩნდა. ამის შესახებ ცნობილი პარიზის ღვინის საერთაშორისო გამოფენაზე გახდა.
🍷სამხრეთ აფრიკა ჩინეთში დამატებითი გადასახადების გარეშე შეიტანს ღვინოს. მსგავსი თანამშრონლობა ჩინეთთან აქვს ავსტრალიას, საქართველოს, ჩილეს და ა.შ.
🍷საფრანგეთის ღვინის ექსპორტის მონაცემებით მოცულობისა და მოგების თვალსაზრისით უკიდურესი ვარდნა აისახება, რაც ჩინეთის გამკაცრებული რეგულაციებით არის განპირობებული ფრანგულ მაღალ ალკოჰოლურ და რძის პროდუქტებზე. #ღვინო #სიახლე #ქართულიღვინო #ფორიუ

15/02/2026

Gevrey-Chambertin - ჟევრე შამბერტან .
სოფელი Cote de Nuit-ის ტერიტორიაზე, ბურგუნდიის რეგიონში. გამორჩეულია საუკეთესო პინო ნუარის წარმოებით მსოფლიოში.

Puligny-Montrachet - პულინი მონრაშე .
სოფელი ბურგუნდიაში, რომელიც ცნობილია საუკეთესო შარდონეს წარმოებით მსოფლიოში.

Châteauneuf-du-Pape - შატონუფ დუ პაპ
ისტორიული სოფელი სამხრეთ საფრანგეთში, კერძოდ სამხრეთ როუნში. გამორჩეული წითელი სრულსხეულიანი ღვინოების წარმოებით 13-15 ყურძნის ჯიშისგან.

Vosne-Romanée - ვონ რომანე
კიდევ ერთი პრესტიჟული სოფელი ბურგუნდიის რეგიონში გამორჩეული საუკეთესო პინო ნუარის წარმოებით

Pauillac- პოიაკ
ცნობილი ღვინის სოფელი ბორდოს რეგიონიდან, მდებატეობს მარცხენა სანაპიროზე , მედოკის ცენტრში. აქ მდებარეობს მსოფლიოს პრესტიჟული შატოები როგორიცაა Mouton Rothschild (მუტონ როთშაილდ) და Lafite - Rothschild (ლაფიტ როთშაილდ) . პოიაკი კიდევ ორ ხალიან ცნობილ ღვინის სოფელს შორის მდებარეობს როგორიცაა Margaux (მარგო) და Saint-Estèphe (სან ესტეფ)

Montrachet - მონრაშე
ეს არის ყველაზე პოპულარული ვენახის დასახელება რაც კი დედამიწაზე არსებობს. მონრაშეც ბურგუნდიაში Cote de Beaune ტერიტორიაზე მდებარეობს და. მონრაშე გაყოფილია ადევე ორ რთულად გამოსათქმელ სოფელს შორის Puligny-Montrachet (პულინი მონრაშე) და Chassagne-Montrachet (შესან მონრაშე ) #ქართული #ღვინო #ქართულიღვინო