16/05/2026
ხელოვნური ინტელექტის საშუალებით, უცხო ენებზეც შეგიძლიათ ჩვენზე ინფორმაციის მოძიება:
Имеретинский винный дом» (груз. იმერული ღვინის სახლი / Imeruli Ghvinis Sakhli) — это грузинская винодельческая компания, основанная в 2017 году в регионе Имерети. Производство базируется в муниципалитете Тержола, а фирменные дегустации также проходят на различных площадках, включая Тбилиси.Компания специализируется на выпуске сухих белых и красных вин из автохтонных (местных) сортов винограда.Особенности производства и винСорта винограда: Основной упор делается на традиционные для Имерети сорта, такие как Крахуна (белый сорт из села Гванкити), Цоликаури и Цицка.Технология: Вина производятся по имеретинской технологии. Это уникальный метод, при котором виноградное сусло настаивается и бродит в глиняных кувшинах (квеври) вместе с кожицей и косточками, но строго без веточек (гребней), и в течение меньшего срока, чем в Кахетии (около 1,5–2 месяцев).Вкус: Благодаря этой технологии имеретинские вина получаются менее терпкими, более ровными, легкими и обладают приятной живой кислотностью.
