Mola Natural Food

05/06/2026

🇬🇳✨ Nos vamos a Guinea en diciembre de 2026

Te invitamos a vivir una experiencia única de inmersión cultural junto a , anfitrión con años de experiencia recibiendo viajeros y compartiendo las puertas de su hogar, su familia y las tradiciones de su país.

Durante este viaje descubriremos la esencia de Guinea a través de talleres de danza tradicional y percusión, encuentros con músicos locales, gastronomía auténtica y momentos de convivencia que nos permitirán conectar de verdad con la cultura guineana.

Además, exploraremos playas paradisíacas, visitaremos islas de gran belleza y conoceremos rincones que van mucho más allá de los circuitos turísticos habituales.

La organización del viaje estará a cargo de y , uniendo experiencia, conocimiento del territorio y pasión por el intercambio cultural para ofrecer una experiencia cercana, cuidada y auténtica.

📅 Fecha: diciembre de 2026
⚠️ Plazas limitadas

📩 Solicita información por mensaje directo.

💬 Comenta “Conakry” y te enviaremos todos los detalles por privado

12/01/2026

Les presentamos el “Entero”, que tiene raíces en la cocina campesina cundiboyacense, y su historia refleja la vida rural y el clima frío de la región:

1. Origen campesino:
• Surgió como una forma de alimentar a las familias que trabajaban largas horas en el campo, sobre todo en las zonas altas de Boyacá y Cundinamarca.
• Necesitaban un plato nutritivo, económico y fácil de preparar en grandes cantidades.

2. Influencia indígena y española:
• El uso de mazorca, papa y yuca viene de la tradición indígena andina.
• La carne y el hogao reflejan la influencia española en la cocina criolla.

3. Evolución del nombre:
• Se le llama “entero” porque el plato lo incluye todo: carne, papa, mazorca y verduras, es decir, un plato completo que satisface todas las necesidades del comensal.

4. Actualidad:
• Hoy en día, el entero es un símbolo de la gastronomía cundiboyacense, presente en festivales, restaurantes rurales y hogares, manteniendo la tradición de un plato caliente, nutritivo y reconfortante.

31/12/2025

Feliz 2026 💜

En Mola Natural Food celebramos lo hecho en casa y en familia, como nuestra lechona colombiana, preparada de manera artesanal para compartir, nunca faltan los buñuelos y la natilla. 😍

Con cariño,
Mola Natural Food 🌱

31/12/2025

10/10/2025

🍈 Granadilla
Desde las montañas de Colombia hasta Madrid.

Me siento afortunado de disfrutar de frutas y productos de Colombia de la mejor calidad en Europa y poder compartirlo con ustedes 🌎✨

Esta granadilla dulce y perfecta de , me hace sentir que vuelvo a casa 🇨🇴

Esta fruta crece entre 1.800 y 2.600 metros sobre el nivel del mar, en los valles templados de los Andes.
En lugares como Boyacá, Cundinamarca, Antioquia, Nariño o Huila, los cultivos se llenan de neblina suave y aire puro 🌿

Una joya cultivada por manos campesinas que conservan el mismo respeto por la naturaleza que tuvieron los antiguos pueblos andinos, como los muiscas.

Su sabor es dulce, calmante y lleno de vida.
Y más allá de su gusto, tiene un poder natural: ayuda a la digestión y relaja el cuerpo gracias a sus enzimas naturales 🍃

Eso es lo que me inspira en Mola Natural Food: mostrar el alma detrás de cada sabor. 💛

05/10/2025

🥑✨ Hoy quise hacer algo especial: preparar un guacamole con los mejores aguacates de Colombia: , en casa con mis papás, acompañándolo con yuca y papas saladas, esta combinación es un clásico de nuestra cocina.

Este guacamole es mi homenaje a los 25 años de Cartama: 25 años haciendo las cosas con calidad, innovación y respeto por el campo.

Cartama empezó allá en el año 2000 en Rionegro, Antioquia, y hoy produce aguacate Hass sostenible, con trazabilidad, investigación, cuidado ambiental, certificaciones internacionales y apoyo a comunidades locales. 

Es lindo saber que el aguacate que llega a nuestra mesa ha pasado por un proceso que piensa en la tierra, en la gente, en la sostenibilidad y en orgullo colombiano. 🇨🇴 Cada bocado de este guacamole con papa salada y yuca me recuerda todo eso.

Las esculturas de madera son inspiradas en nuestros antepasados, talladas a mano por mi papa 💜

Gracias

28/09/2025

Así me recibe mamá en Madrid 💛✨

🥘 Cazuela de mariscos
🍚 Arroz con coco
🍌 Patacones
🥑 Y el aguacate mas rico del mundo: .fromcolombia

No hay mejor bienvenida que la que se da con amor y con la comida de nuestras raíces 🌿🌎