Καλώς ήλθατε στη ΜYKONO...........
Καλώς ήλθατε στο
γευστικό κόσμο του Αμυγδαλωτού μας.
Στα φιλήδονα χείλη τούτης της κοσμοπολίτισσας,
διακρίνονται τα απομεινάρια της κατάλευκης άχνης που άφησε ,
ένα ευωδιαστό αμυγδαλωτό λίγο πριν λιώσει στο στόμα...........
Για τους μη μυημένους στα βαθιά νερά της γαστρονομίας,
όλα τα αμυγδαλωτά είναι ίδια: Σύρου, Άνδρου, Τήνου ,
Σίφνου , Ύδρας , Σπετσών κτλ.
Κι όμως......... υπάρχει ένα αμυγδαλωτό που κάνει τη διαφορά.
Τα ευωδιαστά μυκονιάτικα αμυγδαλωτά
κλέβουν την παράσταση.
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό γλύκισμα με ένα εξαιρετικό άρωμα και
γεύση βασισμένη στο αμύγδαλο & στο ανθόνερο.
Δαγκώνοντας ένα Μυκονιάτικο αμυγδαλωτό, μία ιστορία, ένας μύθος,
ένα άρωμα από γεύσεις του παρελθόντος αναλλοίωτες, θα σας
πλημμυρίσουν με ευωδία μοναδική.
Το σχήμα του παραπέμπει περισσότερο σε μακρόστενο κουραμπιέ,
το άρωμα του ανθόνερου είναι μεθυστικό, η εξωτερική υφή του λίγο κρουστή,
(όσο χρειάζεται για να βρίσκει μια
ανεπαίσθητη αντίσταση το δόντι),
το εσωτερικό του υγρό και τρυφερό και η ζάχαρη τόση ώστε να μη σε λιγώνει…..
Ένα γλυκό που αντέχει στη ζέστη, τον ήλιο το κρύο και τις… κακουχίες.
Ένα γλυκό που θυμίζει νησί το
καλοκαίρι, γάμους, χαρές και βαφτίσεις.
Είναι συνδεδεμένο με όμορφες στιγμές
και με την Ελληνική παράδοση.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ! ! ! !
Ακολουθώντας πιστά και με μεράκι την μυκονιάτικη παράδοση
παρασκευάζουμε χειροποίητα με την συνταγή της γιαγιάς
τα Μυκονιάτικα αμυγδαλωτά. Χρησιμοποιούμε αγνά υλικά ,
χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες.
Σπιτικά, ευωδιαστά, πασπαλισμένα με κατάλευκη άχνη ,
συνδυάζουν τα πιο όμορφα υλικά με μια μοναδική γεύση ,
τέλειο κέρασμα για εσάς και τους καλεσμένους σας ! ! !
Ένα γλυκό φινάλε στο γεύμα μας με εξαιρετικά Μυκονιάτικα αμυγδαλωτά
για να μας ταξιδέψουν σε άλλους ζαχαρένιους κόσμους ! ! !