L'huile d'olive AMΩS, c'est avant tout une histoire d'amour entre un Crétois et une Française! Tout débute au début de l'année 2014 quand Claire réalise son stage de master dans une université de La Canée, à l'ouest de la Crète. Antonis y travaille alors comme ingénieur pour des programmes de recherche.
À son retour en France, Claire ramène dans ses bagages de l'huile d'olive produite par la famil
le d'Antonis.. Tous ceux qui la goûtent ont un coup de coeur!
À la rentrée 2014, Claire décide de terminer son master en alternance et intègre le groupe AREVA. Dans le même temps, Antonis continue son activité d'ingénieur... Les allers-retours de Paris à La Canée sont alors très fréquents! En septembre 2015, la décision est prise: Claire part rejoindre Antonis en Crète! Amateurs de bonne bouffe, et motivés par l'idée de retour à la terre, une idée leur vient à l'esprit... Partager les produits cultivés par les parents d'Antonis vers le pays d'origine de Claire. Fascinés par la fraîcheur des produits et le goût si particulier de la fameuse "salade grecque", Claire & Antonis décident d'exporter leur vision de l'agriculture: c'est-à-dire une agriculture raisonnée, qui mise sur la qualité et qui reste accessible au plus grand nombre. N'hésitez pas à nous contacter en message privé.
