Εντελβάις

Εντελβάις Patisserie, Glacerie, Chocolaterie. http://www.entelvais.com, email: [email protected]

Γλυκό... Μόνο. Αγνές πρώτες ύλες, δημιουργίες εμπνευσμένες από τις προτιμήσεις του κόσμου, την παράδοση και με συνεχή σταθερή πορεία προς τη γαλλική ζαχαροπλαστική αλλά και με καλλιτεχνικές πινελιές, εξ' Αμερικής προερχόμενες.... Μια ομάδα διαφορετικών ανθρώπων, με διαφορετικές επιρροές και τάσεις στη ζαχαροπλαστική... Μια περιπετειώδης πορεία που μετρά πάνω από 30 χρόνια...Απολαύστε...

14/06/2026

Κλείστε τα μάτια και ακούστε το εργαστήριο μας. Workshop _mode : ON

Ο ρυθμικός ήχος από το σύρμα που αφρατεύει μια μεταξένια κρέμα, το φλόγιστρο που καίει τη μαρέγκα, η σφολιατομηχανή που ανοίγει την πιο βουτυρένια ζύμη... Στο εργαστήριο μας, η δημιουργία έχει τη δική της μουσική. Είναι η μελωδια της υπομονής, της ακρίβειας, της χειροποίητης τέχνης.

Close your eyes and listen to our pastry atelier.

The rhythmic whisking of a silky cream, the fire burning a meringue, the laminating process... In our kitchen, creation has its own soundtrack. It's the symphony of patience, precision and handcrafted art.

Η αρμονία των αντιθέσεων .Όταν η γήινη γεύση του φιστικιού συναντά τη ζωηρή, φρουτώδη οξύτητα του σμέουρου. Μια μελέτη σ...
10/06/2026

Η αρμονία των αντιθέσεων .
Όταν η γήινη γεύση του φιστικιού συναντά τη ζωηρή, φρουτώδη οξύτητα του σμέουρου. Μια μελέτη στις ισορροπίες: από το ιδανικό σχήμα και τις καθαρές γραμμές του, μέχρι τον τρόπο που οι υφές εναλλάσσονται σε κάθε μπουκιά. Ένα minimal οπτικά γλυκό, που κρύβει μέσα του μια πολυεπίπεδη γευστική εμπειρία.

Raspberry and pistachio: a timeless dialogue between nutty richness and a vibrant fruit acidity. This dessert is designed with architectural precision, offering a clean aesthetic on the plate and a complex, balanced experience on the palate.

04/06/2026

Ο chef pâtissier Κώστας Κίτος μας εξηγεί σε 3 βήματα πώς φτιάχνουμε στο εργαστήριο μας την πιο ακέραιη lemon pie! Απλές λέξεις, γεμάτες όμως νόημα που αποκαλύπτουν όλη την ουσία μας: τάρτα, βούτυρο, χειροποίητη, λεμόνι, ελβετική μαρέγκα... τίποτα περισσότερο και τίποτα λιγότερο από απόλαυση, δροσιά και αγνή πρώτη ύλη...

Our chef patissier Kostas Kitos explains in 3 steps how we make the most integral lemon pie in our lab! Simple but meaningful words reveal our essence: tart, butter, handmade, lemon, Swiss meringue... nothing more and nothing less than indulgence, freshness, and pure raw materials.

Η επίσκεψη στο Εντελβάις είναι πάντα μια εμπειρία...Κάθε φορά παίρνεις μαζί σου ένα κομμάτι της φιλοσοφίας μας...Στη συσ...
30/05/2026

Η επίσκεψη στο Εντελβάις είναι πάντα μια εμπειρία...Κάθε φορά παίρνεις μαζί σου ένα κομμάτι της φιλοσοφίας μας...Στη συσκευασία κρύβεται η προσμονή για την πρώτη μπουκιά, η ζεστασιά της χειροποίητης τέχνης, ο χρόνος που αφιερώσαμε για να δηνιουργήσουμε το γλυκό σου... το δικό σου γλυκό...

Visiting Entelvais is always an experience... Our packaging carries our concept: the dedication of our atelier, the precision of our craft and the warmth of our hospitality.. It's more than a package; it is the physical memory of a sweet ritual, waiting to be rediscovered at your own table.

Crafted in our space, enjoyed in yours!

27/05/2026

Η αρμονία βρίσκεται στην ισορροπία. Η λεπτομερής σύνθεση των γλυκών μας απαιτεί συγκέντρωση και πάθος. Για μας η ζαχαροπλαστική είναι μια τέχνη που παίζει με τον χρόνο- και κάθε δευτερόλεπτο αυτής της προετοιμασίας αξίζει, για εκείνη την πρώτη, τέλεια μπουκιά.

Harmony lies in balance. The meticulous process of assembling our desserts demands focus and passion. For us pastry-making is an art that plays with time- and every single second of this preparation is worth it,for that very first perfect bite.

Μια τούρτα γάμου είναι παραπάνω από ένα επιδόρπιο- είναι το κεντρικό κομμάτι της δεξίωσης, η στιγμή που όλα τα βλέμματα ...
16/05/2026

Μια τούρτα γάμου είναι παραπάνω από ένα επιδόρπιο- είναι το κεντρικό κομμάτι της δεξίωσης, η στιγμή που όλα τα βλέμματα στρέφονται επάνω της και το πάρτι ανοίγει με τον πιο γλυκό τρόπο.
Για εμάς είναι ένα εργο τέχνης φτιαγμενο για τη δική σας ιστορία. Από την αναγλυφη υφή της επικάλυψης μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια ενός χειροποίητου πέταλου, κάθε στοιχείο σχεδιάζεται με πειθαρχία και πάθος. Γιατί η αληθινή πολυτέλεια βρίσκεται εκεί που η υψηλή αιθητική συναντά τη μαγεία της γιορτής.

The wedding cake is never just an afterthought; it's the centerpiece of the night, the spectacular moment that officially kicks off the party.
We treat every creation as a custom work of art. From delicate, sugar-sculpted textures to flawless lines, every detail is crafted with passion. Because true luxury lies where high artistry meets the energy of your celebration.

Χάρισε της κάτι να τρώγεται! Χάρισε της μακαρόν , με βάση το ευγενές αμύγδαλο σύμβολο ελπίδας και αγνότητας! Χάρισε φινε...
09/05/2026

Χάρισε της κάτι να τρώγεται! Χάρισε της μακαρόν , με βάση το ευγενές αμύγδαλο σύμβολο ελπίδας και αγνότητας! Χάρισε φινετσάτη τροφή σε αυτήν που σε ανέθρεψε. Τραγανό εξωτερικά, βελούδινο εσωτερικά, πολύχρωμο και ντελικάτο....όπως η μητρική αγάπη: σταθερή αλλά και τόσο ευαίσθητη!

Give her something edible! Give her macarons! Crafted from the noble almond -a symbol of hope and purity! Offer refined nourishment to the woman who nurtured you! Crisp on the outside, velvety on the inside, delicate and colourful. Much like a mother's love: resilient yet profoundly gentle.

Happy Mother's Day!

29/04/2026

Sounds in our pastry lab... If we close our eyes, we know exactly what every sound feels like. An image.. a taste... a smell η και γεύση! Ήχοι που άλλοτε μοιάζουν με μελωδία κι άλλες φορές με κομμάτι της απλής, καθημερινής πραγματικότητας!

Sounds in our pastry lab... If we close our eyes, we know exactly what every sound feels like. An image.. a taste... a smell ... a move! Sounds that resemble a heavenly melody or just a piece of our every day reality!

Δύο αφράτα αμυγδαλωτά που αγκαλιάζουν μια πλούσια στρώση μαρμελάδας. Οι εργολάβοι μας είναι το τέλειο πάντρεμα υφών: η μ...
24/04/2026

Δύο αφράτα αμυγδαλωτά που αγκαλιάζουν μια πλούσια στρώση μαρμελάδας. Οι εργολάβοι μας είναι το τέλειο πάντρεμα υφών: η μαστιχωτή βάση του αμυγδάλου συναντά τη γλυκιά οξύτητα του φρούτου, δημιουργώντας μια ισορροπία που μένει αξέχαστη.
Χειροποίητοι, ένας-προς-έναν, οι εργολάβοι μας γεμίζονται με φροντίδα για να προσφέρουν αυτή τη νοσταλγική γεύση που όλοι αγαπάμε, στην πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή της.
Slide through για να δείτε την καρδιά της απόλαυσης.

Two delicate almond macaroons joined together by a luscious layer of fruit jam. Our "ergolavi" are the perfect marriage of textures: the chewy, nutty base meets the sweet brightness of the jam, creating a timeless balance.
Handcrafted with precision, each pair is a tribute to heritage and the art of pastry.
Swipe left to see the heart of our favourite almond treat.

22/04/2026

Όλα ξεκινούν από εδώ. Η δημιουργία της τέλειας τάρτας απαιτεί πειθαρχία, ψυχρά χέρια και την ιδανική ισορροπία των υλικών. Δείτε τη διαδικασία πίσω από την τραγανή βουτυρένια βάση μας που φιλοξενεί όλες μας τις δημιουργίες. γιατί η τελειότητα χτίζεται από κάτω προς τα πανω!

Precision, patience, and the finest ingredients. Watch as we shape the foundation of our tarts - a delicate, buttery crust crafted to perfection. Because every great dessert deserves a flawless beginning.

Address

Corinth

Opening Hours

Monday 08:00 - 22:30
Tuesday 08:00 - 22:30
Wednesday 08:00 - 22:30
Thursday 08:00 - 22:30
Friday 08:00 - 22:30
Saturday 08:00 - 22:30
Sunday 08:00 - 22:30

Telephone

+302741072384

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Εντελβάις posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Εντελβάις:

Shortcuts

Share

Category