Η Εταιρεία με έδρα το Μονόδρυ Ευβοίας ξεκίνησε τη λειτουργία της το καλοκαίρι του 2011.
Με αγάπη, φροντίδα και επαγγελματισμό, αρχίσαμε την καλλιέργεια των σαλιγκαριών σε εγκαταστάσεις με προηγμένες μεθόδους τεχνολογίας και τεχνογνωσίας, προκειμένου να πετύχουμε την ποιοτική εκτροφή τους.
Δημιουργήσαμε σε έκταση ενός στρέμματος, μονάδα εκτροφής σαλιγκαριών κλειστού τύπου εντατικής καλλιέργειας
ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου.
Ο τύπος του σαλιγκαριού που εκτρέφεται είναι το Hellic Asperamaxima.
Με τις άριστες συνθήκες διαβίωσης των σαλιγκαριών (θερμοκρασίας, υγρασίας, σκίασης) που ενισχύονται από το ευνοϊκό κλίμα της Εύβοιας και ειδικότερα το μικροκλίμα της περιοχής και με το ειδικό σιτηρέσιο (καλαμποκιού, σόγιας, σιταριού μη μεταλλαγμένων και προσθήκης ελαιολάδου) έχουμε πετύχει μια ξεχωριστή γεύση και ποιότητα των σαλιγκαριών μας (Εvia Snails).
