Medéleon • Extra Virgin Olive Oil

Home
Greece
Katoúna
Medéleon • Extra Virgin Olive Oil

Premium Greek EVOO

🍃 Lab Certified • High Phenolic • Single-Origin • Small-Batch • Agronomist Led • Self-made

20/08/2026

Σε αυτή τη σειρά βίντεο που θα ακολουθήσουν, θα σας δείξουμε πώς διαχειριζόμαστε τον δάκο στον ελαιώνα μας, χωρίς εντομοκτόνα, με σεβασμό πάντα στη φύση και το οικοσύστημα! 💚

#εξαιρετικόπαρθένο #βιοποικιλότητα #βιωσιμότητα #αναγεννητικήγεωργία

06/08/2026

🌱 Ο ελαιώνας μας έγινε μέλος του δικτύου Slow Food International.

Πριν από λίγες ημέρες, το εντάχθηκε επίσημα στο δίκτυο Slow Food Farms.

Για εμάς, όμως, αυτό δεν είναι απλώς μια ανακοίνωση.... Είναι μια επιβεβαίωση ότι ο τρόπος με τον οποίο επιλέγουμε να καλλιεργούμε τη γη μας συμβαδίζει με μια παγκόσμια φιλοσοφία για το μέλλον της τροφής.

Το είναι ένα διεθνές κίνημα που πιστεύει ότι η τροφή πρέπει να είναι:

🫒 Καλή (Good): ποιοτική, αυθεντική και γευστική.
🌿 Καθαρή (Clean): παραγμένη με σεβασμό προς το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα.
🤝 Δίκαιη (Fair): με σεβασμό στους ανθρώπους που την παράγουν και στις τοπικές κοινωνίες.

Σήμερα, το δίκτυο αριθμεί 1.037 αγροκτήματα σε 89 χώρες, και είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που ο μικρός μας ελαιώνας στην #κατούνα αποτελεί πλέον μέρος αυτής της κοινότητας.

Από την πρώτη ημέρα, στόχος μας δεν ήταν απλώς να παράγουμε ένα #εξαιρετικόπαρθένο ελαιόλαδο. Θέλαμε να καλλιεργούμε με υπευθυνότητα, να προστατεύουμε το οικοσύστημα του ελαιώνα μας και να προσφέρουμε ένα προϊόν με πλήρη #Διαφάνεια για την προέλευσή του.💚

Η συμμετοχή μας στο Slow Food δεν αλλάζει τον τρόπο που εργαζόμαστε. Επιβεβαιώνει ότι βρισκόμαστε στον σωστό δρόμο!

Τις επόμενες ημέρες θα μοιραστούμε περισσότερα για το τι σημαίνει στην πράξη η φιλοσοφία Good, Clean, Fair και πώς εφαρμόζεται καθημερινά στον ελαιώνα μας.

🌍 Από την Κατούνα Αιτωλοακαρνανίας σε μια παγκόσμια κοινότητα παραγωγών που πιστεύουν ότι το μέλλον της τροφής ξεκινά από τη γη.

03/08/2026

POV: Είσαι η ελιά 🫒

Σε αυτό το βίντεο κόβουμε τα λαίμαργα = βλαστοί που βγαίνουν σαν αντίδραση στο κλάδεμα.

Δες περισσότερα για το τι είναι και γιατί τα κόβουμε εδώ ➡️
https://medeleon.gr/laimargoi-vlastoi-elia/

28/07/2026

Ξέρατε ότι... το αλογάκι της Παναγίας είναι ένα από τα σημάδια που ψάχνουμε στον ελαιώνα μας; 🦗

Και χαιρόμαστε ιδιαίτερα όταν το βλέπουμε...

Γιατί;

Επιστημονικές μελέτες για τη Μεσόγειο δείχνουν ότι η παρουσία του 𝘔𝘢𝘯𝘵𝘪𝘴 𝘳𝘦𝘭𝘪𝘨𝘪𝘰𝘴𝘢 (αλογάκι της Παναγίας), σε έναν αγρό λειτουργεί ως φυσικός δείκτης βιοποικιλότητας! Με απλά λόγια, αν το βλέπεις, το οικοσύστημα γύρω σου είναι υγιές. ☺️

Επίσης είναι και ένας εξαιρετικός κυνηγός. Τρέφεται με διάφορα έντομα, συμβάλλοντας στη φυσική ισορροπία του οικοσυστήματος και βοηθά στον φυσικό έλεγχο εντόμων που βλάπτουν τις ελιές. 🧚‍♀️ Οπότε και δεν χρειάζεται εμείς να ψεκάζουμε χημικά εντομοκτόνα!

🌿 Στο Medéleon πιστεύουμε ότι η παραγωγή ενός εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου δεν αφορά μόνο την ελιά. Αφορά ολόκληρο το οικοσύστημα που την περιβάλλει.

Γι' αυτό καλλιεργούμε με σεβασμό προς τη φύση, γνωρίζοντας ότι κάθε οργανισμός, από τα ωφέλιμα έντομα μέχρι τους επικονιαστές, έχει τον δικό του σημαντικό ρόλο.

Γιατί όταν συνεργάζεσαι με τη φύση, εκείνη βρίσκει πάντα τον τρόπο να σου το ανταποδώσει. 💚

🫒 Μονοποικιλιακό · Υψηλά-φαινολικό · Αιτωλοακαρνανία
🇬🇧 in the comments

17/07/2026

Η ομάδα του LocalGoods Η Ελλάδα των Παραγωγών μάς καλωσορίζει στην κοινότητά της με ένα υπέροχο αφιέρωμα στον Απόστολο και τη φιλοσοφία του Medéleon💚

Από το 2016, στην Κατούνα Αιτωλοακαρνανίας, φυτεύουμε και φροντίζουμε τους ελαιώνες μας έναν προς έναν, με απόλυτο σεβασμό στη φύση μέσω της αναγεννητικής γεωργίας!

Είναι υπέροχο να βρίσκουμε συνοδοιπόρους που μοιράζονται το ίδιο όραμα για την ανάδειξη της αυθεντικής ελληνικής γης.

Από εδώ και στο εξής, μπορείτε να βρίσκετε το Medéleon EVOO και στην υπέροχη κοινότητά τους, απευθείας από τον παραγωγό ➡️ https://localgoods.gr/en/market/producers/apostolos-maltezos-medeleon

11/06/2026

Το ταξίδι του Medéleon ξεκίνησε επίσημα πριν από μόλις μισό χρόνο. Κι όμως, βρεθήκαμε στην Αρχαία Ολυμπία κρατώντας στα χέρια μας το Ασημένιο Βραβείο στην κατηγορία Health Claim από το World Olive Center!

Αυτό το βραβείο δεν είναι ο προορισμός μας, είναι η αφετηρία μας. Μας γεμίζει περηφάνια, αλλά και ευθύνη. Κάθε χρόνο θα προσπαθούμε περισσότερο, θα εξελισσόμαστε και θα δουλεύουμε ακόμα πιο σκληρά για να παράγουμε ένα ακόμα πιο αγνό, ακόμα πιο υγιεινό ελιξίριο ζωής.

Το πιο συγκινητικό κομμάτι της τελετής; Το ότι είδαμε τόσους πολλούς Έλληνες παραγωγούς, μαζί με το World Olive Center, να ενώνονται με ένα κοινό όραμα: να αναδείξουν παγκοσμίως τις θεραπευτικές ιδιότητες του ελληνικού ελαιολάδου. Είναι τιμή μας να ανήκουμε σε αυτή τη σπουδαία κοινότητα.

Σύρετε τις φωτογραφίες για να δείτε το ταξίδι μας.

Σας ευχαριστούμε που είστε δίπλα μας από τα πρώτα μας βήματα. ❤️

🌿 Γνωρίστε μας: www.medeleon.gr

25/05/2026

Μετά από χρόνια δουλειάς στο χωράφι,
το Medéleon ταξιδεύει τώρα στους πρώτους του διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου.

3 διαγωνισμοί.
3 διαφορετικές αξιολογήσεις.
Η ίδια φιλοσοφία πίσω από κάθε σταγόνα.

Ό,τι κι αν φέρει το αποτέλεσμα,
για εμάς αυτό είναι ήδη ένα σημαντικό βήμα.

🌿...

Years of work in the grove have led to this moment.

Medéleon is now heading to its first 3 international olive oil competitions. 🌿

With patience, consistency, and trust in the process.

11/05/2026

Περάσαμε από το κτήμα το πρωί και δεν γινόταν να μην σας δείξω αυτή τη διαφορά!

Πριν λίγες μέρες τα άνθη ήταν ακόμα κλειστά, σαν μικρά μυστικά...

Σήμερα, η φύση αποφάσισε να "ανοίξει" και ο ελαιώνας έχει γεμίσει με αυτό το διακριτικό, πανέμορφο λευκό. Είναι η στιγμή που παίρνεις μια βαθιά ανάσα και ξέρεις ότι όλα ξεκινούν πάλι από την αρχή.

Για εμάς στο Medéleon, αυτές οι μικρές στιγμές είναι που δίνουν όλη την αξία σε αυτό που κάνουμε.

Καλή εβδομάδα σε όλους, με την ίδια αισιοδοξία που φέρνει η άνθιση! 🌼
Swipe left για να δείτε τη μαγεία! ⬅️

15/04/2026

Το φετινό Πάσχα είχε απ’ όλα.

Οικογένεια, φαγητό, στιγμές…

και το Medéleon στο τραπέζι. 🐣

-

🇬🇧 This Easter had a bit of everything.

Family, food, moments…
and Medéleon on the table.

And days later,
the memory lingers in taste;
the olive oil, the lamb, the bread dipped in it, the kokoretsi.

25/03/2026

Για καιρό, το Medéleon ήταν μια ιδέα.

Κάτι που χτίζαμε σιωπηλά, στο χωράφι, βήμα-βήμα.

Χρόνια δουλειάς, επιλογές χωρίς συμβιβασμούς, και μια φιλοσοφία που πιστεύουμε βαθιά.

Σήμερα, παίρνει μορφή. ✨

-

🇬🇧 For a long time, Medéleon was just an idea.

Something we were building quietly, in the grove, step by step.

Years of work, choices without compromise, and a philosophy that we believe deeply in.

Today, it takes form. ✨

Address

Katoúna
30004

Telephone

+306988460787

Website

http://www.medeleon.gr/, https://linktr.ee/medeleon

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Medéleon • Extra Virgin Olive Oil posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Medéleon • Extra Virgin Olive Oil:

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Katoúna?