Medéleon • Extra Virgin Olive Oil

Medéleon • Extra Virgin Olive Oil Premium Greek EVOO

🍃 Lab Certified • High Phenolic • Single-Origin • Small-Batch • Agronomist Led • Self-made

Μετά από χρόνια δουλειάς στο χωράφι,το Medéleon ταξιδεύει τώρα στους πρώτους του διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου.3 διαγ...
25/05/2026

Μετά από χρόνια δουλειάς στο χωράφι,
το Medéleon ταξιδεύει τώρα στους πρώτους του διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου.

3 διαγωνισμοί.
3 διαφορετικές αξιολογήσεις.
Η ίδια φιλοσοφία πίσω από κάθε σταγόνα.

Ό,τι κι αν φέρει το αποτέλεσμα,
για εμάς αυτό είναι ήδη ένα σημαντικό βήμα.

🌿...

Years of work in the grove have led to this moment.

Medéleon is now heading to its first 3 international olive oil competitions. 🌿

With patience, consistency, and trust in the process.

Περάσαμε από το κτήμα το πρωί και δεν γινόταν να μην σας δείξω αυτή τη διαφορά!Πριν λίγες μέρες τα άνθη ήταν ακόμα κλεισ...
11/05/2026

Περάσαμε από το κτήμα το πρωί και δεν γινόταν να μην σας δείξω αυτή τη διαφορά!

Πριν λίγες μέρες τα άνθη ήταν ακόμα κλειστά, σαν μικρά μυστικά...

Σήμερα, η φύση αποφάσισε να "ανοίξει" και ο ελαιώνας έχει γεμίσει με αυτό το διακριτικό, πανέμορφο λευκό. Είναι η στιγμή που παίρνεις μια βαθιά ανάσα και ξέρεις ότι όλα ξεκινούν πάλι από την αρχή.

Για εμάς στο Medéleon, αυτές οι μικρές στιγμές είναι που δίνουν όλη την αξία σε αυτό που κάνουμε.

Καλή εβδομάδα σε όλους, με την ίδια αισιοδοξία που φέρνει η άνθιση! 🌼
Swipe left για να δείτε τη μαγεία! ⬅️

Το φετινό Πάσχα είχε απ’ όλα. Οικογένεια, φαγητό, στιγμές… και το Medéleon στο τραπέζι. 🐣- 🇬🇧 This Easter had a bit of e...
15/04/2026

Το φετινό Πάσχα είχε απ’ όλα.

Οικογένεια, φαγητό, στιγμές…

και το Medéleon στο τραπέζι. 🐣

-

🇬🇧 This Easter had a bit of everything.

Family, food, moments…
and Medéleon on the table.

And days later,
the memory lingers in taste;
the olive oil, the lamb, the bread dipped in it, the kokoretsi.

Για καιρό, το Medéleon ήταν μια ιδέα.Κάτι που χτίζαμε σιωπηλά, στο χωράφι, βήμα-βήμα.Χρόνια δουλειάς, επιλογές χωρίς συμ...
25/03/2026

Για καιρό, το Medéleon ήταν μια ιδέα.

Κάτι που χτίζαμε σιωπηλά, στο χωράφι, βήμα-βήμα.

Χρόνια δουλειάς, επιλογές χωρίς συμβιβασμούς, και μια φιλοσοφία που πιστεύουμε βαθιά.

Σήμερα, παίρνει μορφή. ✨

-

🇬🇧 For a long time, Medéleon was just an idea.

Something we were building quietly, in the grove, step by step.

Years of work, choices without compromise, and a philosophy that we believe deeply in.

Today, it takes form. ✨

Something is coming...Not everything worth tasting is revealed at once…Stay tuned. 👀
22/03/2026

Something is coming...

Not everything worth tasting is revealed at once…

Stay tuned. 👀

18/02/2026

We are part of nature 🍃

14/02/2026

Δεν ξεκινήσαμε για να φτιάξουμε απλώς ένα ελαιόλαδο.

Ξεκινήσαμε με μια ιδέα.

Με σεβασμό στη γη.
Με πίστη ότι η ποιότητα γεννιέται πριν καν ξεκινήσει η συγκομιδή.

Το Medéleon είναι η ιστορία δύο ανθρώπων που πίστεψαν σε κάτι δικό τους, και το καλλιέργησαν από το χώμα μέχρι το μπουκάλι.

Αυτό είναι το ξεκίνημά μας. 🌿

22/01/2026

Εδώ ξεκινάει ότι θα μπει στο μπουκάλι...

Πρωτοχρονιάτικη απόφαση:Ας μιλήσουμε επιτέλους για το τι σημαίνει πραγματικά «υγιεινό λίπος».Ο Ιανουάριος είναι γεμάτος ...
08/01/2026

Πρωτοχρονιάτικη απόφαση:
Ας μιλήσουμε επιτέλους για το τι σημαίνει πραγματικά «υγιεινό λίπος».

Ο Ιανουάριος είναι γεμάτος διατροφικές συμβουλές.
Οι περισσότερες… αντικρουόμενες.

Όμως, να τι μας δείχνουν πάνω από 70 χρόνια έρευνας για τη Μεσογειακή διατροφή:
Το Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο δεν είναι απλώς «επιτρεπτό» σε μια υγιεινή διατροφή, είναι απαραίτητο!

Η Ανίτα μας εξηγεί το γιατί:

«Το EVOO δεν είναι μία μόνο ουσία. Περιέχει 230+ βιοδραστικά μόρια.
Η ελαιοκανθάλη μειώνει τη φλεγμονή όπως η ιβουπροφαίνη.
Η ελαιοασίνη προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα.
Οι πολυφαινόλες στηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου, την κυτταρική αναγέννηση, ακόμη και τη μακροζωία.

Όμως υπάρχει μια παγίδα: τα περισσότερα “EVOO” στα ράφια έχουν οξειδωθεί, ραφιναριστεί ή νοθευτεί.
Οι ενώσεις που το κάνουν θεραπευτικό; Έχουν χαθεί.»

Εδώ μπαίνει ο Απόστολος.

Ως γεωπόνος, έχει εμμονή με ένα πράγμα:
να διατηρεί αυτά τα πολύτιμα συστατικά από το δέντρο μέχρι το μπουκάλι.

✓ Πρώιμη συγκομιδή (υψηλότερες πολυφαινόλες, χαμηλότερη απόδοση)
✓ Ψυχρή έκθλιψη μέσα σε 12 ώρες (πρόληψη οξείδωσης)
✓ Σκούρα γυάλινα μπουκάλια (προστασία από το φως)

365 ημέρες αποφάσεων.
Για να μπορείς να τρως, να μαγειρεύεις και να ευημερείς με αληθινό EVOO.

Ο στόχος υγείας σου για φέτος;
Ξεκίνα από τη βάση της πιο υγιεινής διατροφής στον κόσμο. 🫒

For EN 👀 in the comments

Καλώς ήρθατε στο Medéleon 🌿Το Medéleon γεννήθηκε από την αγάπη μας για τη γη, την επιστήμη και το ποιοτικό ελαιόλαδο.Είμ...
19/12/2025

Καλώς ήρθατε στο Medéleon 🌿

Το Medéleon γεννήθηκε από την αγάπη μας για τη γη, την επιστήμη και το ποιοτικό ελαιόλαδο.

Είμαστε ο Απόστολος & η Ανίτα, δύο άνθρωποι που πιστεύουν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δεν είναι πολυτέλεια, αλλά αποτέλεσμα γνώσης, φροντίδας και σεβασμού στη φύση.

Από το χωράφι μέχρι το μπουκάλι, κάθε μας βήμα γίνεται με προσοχή, διαφάνεια και αγάπη.

Χαιρόμαστε που είστε εδώ και ανυπομονούμε να μοιραστούμε μαζί σας αυτό το ταξίδι. 💚
Welcome to Medéleon 🌿

Medéleon was born from our love for the land, for science, and for truly high-quality olive oil.

We are Apostolos & Anita, two people who believe that extra virgin olive oil is not a luxury, but the result of knowledge, care, and respect for nature.

From the olive grove to the bottle, every step we take is guided by attention, transparency, and intention.

We’re glad you’re here and excited to share this journey with you. 💚

Address

Katoúna
30004

Telephone

+306988460787

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Medéleon • Extra Virgin Olive Oil posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Medéleon • Extra Virgin Olive Oil:

Shortcuts

Share

Category