Xavier Vignon Asia

24/09/2022

Each cuvée of the Arcane series is the sole expression of a vintage, a grape variety or a terroir. These 9 cuvées, are only released once, then disappear, and are replaced by new Arcanes originating from different blends and terroirs. 🍇 ☀️

Chaque cuvée de la Série Arcane est l’expression d’un millésime, d’un cépage ou d’un terroir.

Ces cuvées, aujourd'hui au nombre de 9 ne sont disponibles qu’une seule fois, puis disparaissent et sont remplacées par de nouvelles arcanes provenant de différents assemblages et terroirs. 🍇 ☀️

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Each cuvée of the Arcane series is the sole expression of a vintage, a grape variety or a terroir. These 9 cuvées, are only released once, then disappear, and are replaced by new Arcanes originating from different blends and terroirs. 🍇 ☀️

23/09/2022

Because a good bottle of wine should be shared with the right people, we associate our wines with simple and tasty recipes! Here, our turkish XL Premier cuvée in collaboration with Barbare estate : a wine from the Thrace region in Turkey. You will be surprised by this Rhône style of blend!🍷

Parce qu'une bonne bouteille de vin ne se partage qu'avec les bonnes personnes, nous en profitons pour associer nos vins à des recettes simples et gourmandes ! Ici, notre cuvée XL Premier en collaboration avec le Domaine Barbare : un vin de la région de Thrace en Turquie Occidentale. Laissez-vous surprendre par ce style très rhodanien ! 🍷

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Because a good bottle of wine should be shared with the right people, we associate our wines with simple and tasty recipes! Here, our turkish XL Premier cuvée in collaboration with Barbare estate : a wine from the Thrace region in Turkey. You will be surprised by this Rhône style of blend!🍷

22/09/2022

Blending a wine is the process of imagining and creating it with the ultimate aim of being able to share it. Xavier Vignon can be likened to an alchemist in the way he tastes and analyses the wines from different parcels before blending them together. The final blend combines the strengths of each wine which come together to form this sublime "nectar". 🍇

Assembler un vin c’est le penser et le réaliser pour le partager.
Tel un alchimiste, Xavier Vignon déguste et analyse les vins de différentes parcelles avant de les assembler. C'est un assemblage des forces de chaque vin pour obtenir un sublime "nectar". 🍇

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Blending a wine is the process of imagining and creating it with the ultimate aim of being able to share it. Xavier Vignon can be likened to an alchemist in the way he tastes and analyses the wines from different parcels before blending them together. The final blend combines the strengths of each wine which come together to form this sublime "nectar". 🍇

18/08/2022

A team work between men and mother nature

Le vin, un travail d’équipe entre l’Homme et la nature ! 🌱

C’est à Châteauneuf-du-Pape, dans nos chais, qu’une partie du travail de nos équipes prend tout son sens : des élevages où le temps donne de l’ampleur au vin en le laissant toujours s’exprimer, des assemblages précis pour magnifier l’expression du fruit...

Selon vous, quel est le quotidien de notre maitre de chai ?

Wine, a teamwork between man and nature! 🌱

It is in Châteauneuf-du-Pape, in our cellar, that part of our teams' work takes on its full meaning: ageing where time allows the wine to express itself, precise blending to magnify the expression of the fruit...

In your opinion, what is the daily tasks of our cellar master?

27/07/2022

La véraison 🍇

Sous ce nom quelque peu étrange, se cache un moment important pour la vigne et ses raisins : le fruit commence à mûrir !
Les raisins rouges passent du vert au rouge, et les raisins blancs du vert opaque au vert translucide, voire au jaune doré.
Chaque année Châteauneuf-du-Pape et ses habitants dédient le 1er week-end d'août à la fête de la véraison. Tout le village se met à l’heure médiévale et anime les rues de spectacles 💃🏻

Veraison 🍇

Under this strange name there is an important moment for the vine and its grapes: the fruit begins to ripen!
Red grapes turn from green to red, and white grapes from opaque green to translucent green, or even golden yellow.
Every year Châteauneuf-du-Pape dedicate the first weekend in August to the festival of the veraison. The whole village gets into medieval time and animates the streets with shows 💃🏻

06/07/2022

Our new CDP white made with 80% red grapes. Minerality, minerality, minerality… 🪨🌱🍇🍷💕

ALMUTIA, un Châteauneuf-du-Pape blanc vif et soyeux !

Son nom s’inspire de l’aumusse, une coiffure-capuchon pourpre qu’utilisaient les ecclésiastiques au moyen-âge pour cacher leur blancheur, comme le raisin noir qui cache son jus blanc.
Un assemblage de cépages blancs et noirs, en clair – obscur !!

Saviez-vous que l’on peut faire des vins blancs avec des raisins rouges ? 🍇
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ALMUTIA, a lively and silky white Châteauneuf du Pape!

Its name is inspired by the Aumuce, a hooded garment worn as a cape by clergymen as a way of concealing their whiteness, just as the black skin of the grape conceals its white juice.
A blend of white and black varietals, a chiaroscuro!

Did you know that white wines can be made from red grapes?

23/05/2022

It is world biodiversity day everyone! 🌱 🦆🐛🪱🐞🦗🦎

Journée Mondiale de la Biodiversité

La Biodiversité est le tissu vivant de notre planète. 🌍

Faune et flore, elle désigne toutes les formes de la vie en interaction les unes avec les autres.

Sur nos terres, nous avons à cœur de la préserver. Regardez ce nid d’oiseau trouvé dans nos vignes ! 🐣



World Biodiversity Day

Biodiversity is the living fabric of our planet. 🌍

Fauna and flora, it designates all forms of life in interaction with each other.

On our land, we are committed to preserving it. Look at this bird's nest found in our vines! 🐣

06/05/2022

Life is too short to drink bad wines! Drink Xavier Vignon wines then

06/05/2022

Taking care of your body and your soul! 😜

Dégustez nos vins autrement ! 🍷

Du Beaumes au Coeur et Krystel HARRE Sophrologue vous proposent un
Atelier Sophro Dégustation !

Éveillez vos sens et interprétez le vin différemment avec la sophrologie.
Embarquez pour un voyage inédit en pleine nature !

Mardi 10 mai à 17h30

RDV à la boutique pour le départ de l'activité !
Du Beaumes au Coeur
Cave à vin et épicerie fine
Place du 8 mai 1945
Beaumes de Venise

18 euros/personne
Infos et résa 06 17 62 24 66
Ou [email protected]

02/05/2022

Taking a stroll 🚶‍♂️through our vineyards 🍇with a food and rhone wines loaded basket🧺🧀🍷. French lifestyle at its best! 🤤

29/03/2022

TRAVAIL

🚜 Minutieux, attentif et rigoureux...
Un véritable boulimique de travail !

🚜 Il faut du temps pour faire un grand vin...
De la vigne à la mise en bouteille, Xavier est présent à toutes les étapes.