30/09/2025
WhiskyNews | 威士忌一周要聞概覽 | Glendronach | Dalmore
▍傳承經典！Glendronach 發佈 30 年及 40 年威士忌
Glendronach 為慶祝近兩世紀傳承，推出 30 年及 2025 版 40 年兩款珍稀威士忌。
30 年版本以 46.8% ABV 裝瓶，由首席調酒師 Rachel Barrie 融合三種雪莉桶風格——Pedro Ximénez、Oloroso 及首次採用的 Amontillado 桶，後者為辛香果味增添烤榛果與焦糖奶油層次。酒盒採用染色胡桃木紋理製作，雕刻 30 個切面象徵每個十年。
40 年 2025 版本以 43.9% ABV 裝瓶，於西班牙橡木 Oloroso 及 PX 桶中熟成四十載，呈現黑櫻桃、黑莓香氣，口感帶黑醋栗及野莓果醬風味。酒盒選用深色玫瑰木配黃銅把手，置於金色基座。
兩款威士忌現已上市，30 年版本建議零售價 £1,000，40 年版本 £5,000。
▍珍藏瑰寶！Dalmore 揭曉 2025 年蒸餾廠精選系列
Dalmore 宣布三款威士忌將於下月加入其蒸餾廠精選系列，皆為倉庫中的「隱藏瑰寶」，完美詮釋 Dalmore 經典巧克力、橙香與溫和香料風格。13年 Cabernet Sauvignon cask finish 版本（51.3% ABV，£350）先於美國白橡木前波本桶熟成，再於 Cabernet Sauvignon 法國橡木桶中finish 兩年，呈現溫暖柑橘、太妃糖、桃子、香醋與香料風味。17年 Loire Valley Wine Cask Finish 版本（46.8% ABV，£1,000）於法國 Loire Valley 的 Bouvet Ladubay 甜酒桶中Finish 三年，帶有李子、果醬、燉煮香料與香草風味。系列中最珍稀的 28年 Colheita Tawny Port Cask Finish版本（48.2% ABV，£5,500）僅限 49 瓶，先於美國白橡木前波本桶熟成，再於 Dalmore 長期合作夥伴 Graham's Port 的 Colheita Cask 中finish 四年，展現異國水果、西洋李、咖啡豆、塞維亞橙與多香果風味。
三款威士忌皆保持天然色澤，未經冷凝過濾。 Dalmore蒸餾廠精選系列 2025 將於 10月11日透過官網發售。
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