友誠食品餐飲有限公司 Integrity Food and Catering Limited

24/12/2024

友好嘢願你的聖誕節⛄，分分秒秒，都是歡樂時光🎁，盡享美酒佳餚🍾🍲。 聖誕快樂🎄！
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26/10/2024

23/10/2024

全新推出「天火すきやき 」壽喜燒廚師精選套餐，海膽 、魚子、附江牛也能問嚐到，食材每日由日本直送，主廚選用了附江牛、肉眼、西冷、牛肩等，入口即化的牛肉口感和淡淡的蛋汁風味會充滿口中，焦糖烤的料理接著慢慢擴散開來，正可說是極致幸福的片刻。使用淡路島熟成洋蔥，配合主廚秘製醬汁，更使口感獨特而味甜震撼味蕾。

壽喜燒的起源始於江戶時代，當時只有天皇能吃肉，加上佛教盛行，天皇下令禁肉，當時用來耕作的牛隻是非常珍貴的資源，因此當時的平民只能偶然偷偷吃肉止癮。農民會將肉切成薄片，然後利用鋤頭扁平位置加熱用來煮肉，就是壽喜燒最初的起源，故而壽喜燒又有鋤燒之稱。

*由於需要準備新鮮食材，如客人惠顧晚市天火套餐，需要提前向94011119 WhatsApp 預訂
*晚市天火套餐不接受即場下單，造成不便敬請原諒

「廿三壽喜燒」立即訂枱👇🏻👇🏻
https://inline.app/booking/23sukiyaki/tst

餐廳全席共23個座位，必須預約
預約時間
午餐時段
12:00pm -13:30pm
13:30pm -15:00pm
(最後入座為13:45pm)

晚餐時段
18:00pm-19:45pm
20:00pm -21:45pm
（最後入座為20:15pm）

用餐體驗為 105分鐘
由於是席前烹煮， 留座是15分鐘（ 希望客人有充足的用餐體驗）

定休日月曜日（星期一）
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地址：尖沙咀 諾士佛臺10號23樓
電話 Tel : +852 9401 1119
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23/10/2024

Restaurant

23/10/2024

味噌的歷史，可追溯至一千三百年前，由於味噌具有藥用價值，早期只有貴族、武士及僧侶等才能享用，甚至被當作薪俸給支付給官員。直至十四紀末以後，味噌才開始普及，幾乎家家戶戶都會自製味噌。今天，味噌湯已成了日本人眼中的「國湯」。味噌亦被認為是日本人健康長壽的秘密。味噌是以黃豆、米或麥，加上鹽經麴菌發酵所產生的製品，不單是調味料和食材，在古代更被日本漢醫奉為「百藥之長」，能補中益氣，健脾胃，滋養心腎。在江戶時代，味噌湯被指是「氣死醫生」的保健養生藥，百姓間更流傳「與其花錢看病，不如花錢買味噌」的諺語。現代醫學亦發現，味噌富含人體所需的氨基酸、維生素B群及其他高抗氧化劑，有助強化免疫系統、促進腸道消化和吸收，有效預防多種疾病。它蘊含的一種生物鹼，據稱甚至有助抵禦輻射。

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23/10/2024

17/09/2024

中秋節快樂！

17/09/2024

友好嘢祝各位：‘’月圓人團圓，中秋節快樂‘’！

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