MAXZI HK

MAXZI HK MAXZI所有業務由Indoguna直接持有，專營環球急凍肉食及海產批發供應全球餐飲業，其貨品質量及水準均媲美給餐廳及酒店。

專業團隊從世界各地搜羅最優質食材，亦會特意挑選及採購可持續的食物。

【中式滋味：香滑軟綿椰汁糕🥥】入口冰涼又清香，椰香同奶香比例啱啱好～每一啖都滑溜順口、透心涼😍 無論做飯後甜品定下午茶小點，都係老少咸宜嘅經典中式甜品❣️ 雪凍後更加Q彈好味🥰用濃香順滑嘅 ARO 椰奶，令椰汁糕口感更細滑，味道更香濃～ ...
01/02/2026

【中式滋味：香滑軟綿椰汁糕🥥】

入口冰涼又清香，椰香同奶香比例啱啱好～每一啖都滑溜順口、透心涼😍 無論做飯後甜品定下午茶小點，都係老少咸宜嘅經典中式甜品❣️
雪凍後更加Q彈好味🥰用濃香順滑嘅 ARO 椰奶，令椰汁糕口感更細滑，味道更香濃～

🔸材料🔸 （約可做6–8件）
ARO 椰奶 400ml
鮮奶 200ml
魚膠粉 20g
糖 60g
水 100ml

🔸做法🔸
1. 將魚膠粉混入水中攪勻，靜置5分鐘。
2. 椰奶、鮮奶同糖倒入煲中，小火加熱至糖完全溶化。
3. 加入已泡開嘅魚膠溶液，邊攪邊加熱至完全混合。
4. 熄火後過濾一遍，倒入模具中。
5. 放至室溫稍涼後入雪櫃冷藏約3–4小時，凝固即可脫模享用。

🌴🥥ARO 椰奶
https://www.maxzi.hk/zh-hant/products/aro-coconut-milk-1l

#簡易食譜 #過年甜品 #中式甜品

【鹹香✔️蒜香✔️蝦香✔️｜椒鹽蝦仁】🦐椒鹽蝦仁外層金黃酥脆，蝦肉鮮甜爽口，鹹香中帶點微辣；一口落去鹹香、蒜香、蝦香齊齊爆發🤤 係啤酒嘅最佳拍檔🍺 🔸材料🔸[海中寶] 生南美白蝦 約300g蒜蓉 2湯匙乾蔥碎 1湯匙青椒、紅椒粒 各少許粟粉...
21/01/2026

【鹹香✔️蒜香✔️蝦香✔️｜椒鹽蝦仁】

🦐椒鹽蝦仁外層金黃酥脆，蝦肉鮮甜爽口，鹹香中帶點微辣；一口落去鹹香、蒜香、蝦香齊齊爆發🤤 係啤酒嘅最佳拍檔🍺

🔸材料🔸
[海中寶] 生南美白蝦 約300g
蒜蓉 2湯匙
乾蔥碎 1湯匙
青椒、紅椒粒 各少許
粟粉 適量（炸前撲薄薄一層即可）
調味粉：鹽1/4茶匙、黑椒粉1/4茶匙、辣椒粉少許

🔸做法🔸
1️⃣ 蝦仁洗淨抹乾，用粟粉略撲一層。
2️⃣ 鍋中熱油，中火炸至蝦仁轉金黃香脆，撈起瀝油。
3️⃣ 另起鍋爆香蒜蓉、乾蔥及椒粒。
4️⃣ 放入炸好蝦仁，灑上椒鹽調味拌勻。
5️⃣ 上碟即食，香氣逼人～🥂

🦐[海中寶] 生南美白蝦-鳳尾 (已去腸去殼, 尾有殼) 1KG
https://www.maxzi.hk/products/ocean-gems-raw-vannamei-prawn-meat-peeled-deveined-tail-on

#海中寶

【牛油果控注意🥑｜隨手享用超方便】牛油果向來係人氣 super food，富含優質健康脂肪、膳食纖維同多種營養，生食、整牛油果醬 Guacamole、焗熟食都一樣咁滋味！😋不過好多牛油果愛好者最怕就係：買返嚟要等好耐先熟，切開之後又好快氧化...
17/01/2026

【牛油果控注意🥑｜隨手享用超方便】

牛油果向來係人氣 super food，富含優質健康脂肪、膳食纖維同多種營養，生食、整牛油果醬 Guacamole、焗熟食都一樣咁滋味！😋

不過好多牛油果愛好者最怕就係：買返嚟要等好耐先熟，切開之後又好快氧化變黑，浪費咗靚靚果肉🥹急凍牛油果就幫到手啦🙌

粒粒已經去皮去核，保留新鮮營養同Creamy口感，攞出嚟就可以直接用，啱晒用嚟打沙冰、奶昔、整牛油果醬同沙律🥗，輕鬆吸收更多健康脂肪；配埋高纖蔬菜、全穀物食，少啲糖少啲鹽，輕鬆吸收健康脂肪，食得飽又食得Fit！💚

ARO 牛油果 🥑
https://www.maxzi.hk/zh-hant/products/aro-halves-avocado-1kg

#急凍生果

【廚房必備｜印度煎餅皮🫓】急凍印度煎餅皮方便易用，幾分鐘就可以煎到外脆內軟、層次分明嘅口感✨！薄餅香氣濃郁，牛油麥香撲鼻，無論配咖喱、做手抓餅，甚至代替酥皮做小點心都非常合適 😍💡懶人煮意推介： ✔️原味香煎配咖喱🍛落少少油中小火兩面煎金...
09/01/2026

【廚房必備｜印度煎餅皮🫓】

急凍印度煎餅皮方便易用，幾分鐘就可以煎到外脆內軟、層次分明嘅口感✨！
薄餅香氣濃郁，牛油麥香撲鼻，無論配咖喱、做手抓餅，甚至代替酥皮做小點心都非常合適 😍

💡懶人煮意推介：
✔️原味香煎配咖喱🍛
落少少油中小火兩面煎金黃，剪塊淋咖喱汁或配咖喱飯，即成香脆手抓餅！

✔️台式蛋餅早餐🍳
煎半熟打蛋抹勻，反轉煎香捲起切段，加少少蠔油更香～早餐懶人首選！

✔️葱油酥餅小食🌮
掃油灑蔥花鹽，摺壓平慢火煎脆，即變葱油餅，下午茶一流！

✔️代酥皮焗芝士批🥧
鋪焗盤包芝士/火腿/粟米，掃蛋液焗爐180°C 10分鐘，香脆惹味！

👇🏻ARO 印度煎餅皮
https://www.maxzi.hk/zh-hant/products/aro-roti-sheet-20pcs

【簡單零失敗｜香草焗羊架🐑】喺屋企整或者拎去郊外野炊⛺️一樣做到！先將羊架用香草、蒜蓉同少少檸檬汁醃一醃，之後連同甘筍、薯仔一齊入焗爐，等個香味慢慢飄滿成個屋企。外層焗到金黃香脆，入面仲保持到嫩滑多汁😋！🔸材料🔸羊架 600g迷迭香、百里香...
29/12/2025

【簡單零失敗｜香草焗羊架🐑】

喺屋企整或者拎去郊外野炊⛺️一樣做到！先將羊架用香草、蒜蓉同少少檸檬汁醃一醃，之後連同甘筍、薯仔一齊入焗爐，等個香味慢慢飄滿成個屋企。外層焗到金黃香脆，入面仲保持到嫩滑多汁😋！

🔸材料🔸
羊架 600g
迷迭香、百里香 適量
蒜蓉 2 瓣
檸檬汁 1 湯匙
鹽和黑胡椒 適量
甘筍 2 條（切段）
薯仔 2 個（切塊）
橄欖油 2 湯匙

🔸做法🔸
1. 先將羊架用香草、蒜蓉、檸檬汁、鹽同黑胡椒醃約 30 分鐘。
2. 鋪好焗盤，把甘筍同薯仔放喺上面，再將醃好嘅羊架放上去。
3. 淋上橄欖油，輕輕攪拌均勻，確保所有材料都均勻分佈。
4. 將焗盤放入預熱至 200°C 嘅焗爐，焗約 25-30 分鐘即成！

✔️ 法式有蓋羊架
https://www.maxzi.hk/products/lumina-frenched-lamb-rack-cap-on-600-650gpack

【懶人Party神隊友🎉｜ARO方便小食✨】🎄今個聖誕唔洗再為party食物煩惱，以下幾款小食輕鬆氣炸上枱就食得😍 ，配埋你鍾意嘅醬汁，一轉眼就變成派對人氣拼盤～大人小朋友都啱食👍 ✔️ARO脆炸薯寶🥔外脆內軟，啖啖薯香～配蕃茄醬最經典！ ...
22/12/2025

【懶人Party神隊友🎉｜ARO方便小食✨】

🎄今個聖誕唔洗再為party食物煩惱，以下幾款小食輕鬆氣炸上枱就食得😍 ，配埋你鍾意嘅醬汁，一轉眼就變成派對人氣拼盤～大人小朋友都啱食👍

✔️ARO脆炸薯寶🥔
外脆內軟，啖啖薯香～配蕃茄醬最經典！

✔️ARO粟米條🌽
香甜粟米粒配上金黃外層，脆卜卜又滿足，小朋友至愛～

✔️ARO魚件🐟
輕盈酥脆炸皮包住鮮嫩魚肉，配檸檬汁或他他醬更出色～

✔️ARO雞塊🍗
肉汁鎖住唔乾柴，絕對係party必備之選🎁

探索更多方便小食👇🏻
https://www.maxzi.hk/categories/convenience-food

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