泰山自煮 Tarzancooks

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泰山自煮 Tarzancooks 泰山 – 身兼電台、電視節目主持、配音人、法國菜小廚、某人丈夫及兩恐龍之父親。閒時喜歡下廚，搏取身邊人青睞。有錢時喜歡旅行，吃盡所有我銀包許可的美食。喜歡唱歌，而且唱得不錯。真的，我認為是真的。

祝你週末愉快😊🫶🏼呢個星期開始，應該好多人會飛✈️ #我愛秋天
10/10/2026

祝你週末愉快😊🫶🏼
呢個星期開始，應該好多人會飛✈️

#我愛秋天

感謝 Spring Church Kowloon East 嘅邀請，昨晚再次分享我嘅見證😊 #求主帶領
09/10/2026

感謝 Spring Church Kowloon East 嘅邀請，
昨晚再次分享我嘅見證😊

#求主帶領

咁樣炆牛肉又幾好食喎~越式炆牛肉 Vietnamese Style Beef Stewhttps://youtu.be/FoxbAYd81tsIngredients Beef chuck 牛肩肉 1000-1200gCarrots 紅蘿蔔 ...
08/10/2026

咁樣炆牛肉又幾好食喎~

越式炆牛肉 Vietnamese Style Beef Stew
https://youtu.be/FoxbAYd81ts

Ingredients
Beef chuck 牛肩肉 1000-1200g
Carrots 紅蘿蔔 450g
Shallots 乾蔥 130g
Galangal 南薑 25g
Garlic 蒜頭 40g
Lemongrass 香茅 50g
Chicken stock 雞湯 400g
Dark brown sugar 黑糖 60g
Water 水 400ml
Fish sauce 魚露 30g

Beef marinade 牛肉醃料
Light soy sauce 生抽 10g
Granulated sugar 白砂糖 5g
Lemongrass 香茅 15g
Chinese five spice powder 五香粉 2g (1tsp)
Potato starch 生粉 20g
Water 水 40g

*材料份量在片尾
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Post-video production: www.briangoh.net

#越式炆牛肉 #泰山自煮
#牛肩肉 #紅蘿蔔 #香茅 #魚露 #家常菜 #汁撈飯

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「神是我的避難所，是我們的力量，是我們在患難中隨時的幫助。」詩篇18篇2節。

08/10/2026

今朝一路做運動，
一路想食壽司。

#餓
#你諗定今晚食乜未😂😂😂

估唔估到係邊度嘅家鄉菜？鍋塌豆腐 Braised Tofu with Egghttps://youtu.be/b41Y3_VE0C0Ingredients Hard tofu 硬豆腐 2pcs ( ~500g )Eggs 雞蛋 2pcsXi...
06/10/2026

估唔估到係邊度嘅家鄉菜？

鍋塌豆腐 Braised Tofu with Egg
https://youtu.be/b41Y3_VE0C0

Ingredients
Hard tofu 硬豆腐 2pcs ( ~500g )
Eggs 雞蛋 2pcs
Xiao Xing W**e 紹興酒 40g
Salt 鹽 3g
Leek 京蔥 0.5 pc
Green scallion 蔥 20g
Potato starch 生粉 50g

Sauce 汁
Oyster sauce 蠔油 25g
Chicken stock 雞湯 150g
Granulated sugar 白砂糖10g
Water 水80g

*材料份量在片尾
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Post-video production: www.briangoh.net

#鍋塌豆腐 #泰山自煮
#豆腐 #雞蛋 #京蔥 #家常菜 #家鄉菜

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「神是我的避難所，是我們的力量，是我們在患難中隨時的幫助。」詩篇18篇2節。

今日個天好靚☺️❤️祝你今日得罪人少，讚得人多😆 #找出今天的美
05/10/2026

今日個天好靚☺️❤️
祝你今日得罪人少，讚得人多😆

#找出今天的美

泰嫂話呢個意粉好Hit喎 ~海苔辣蝦意粉 Nori Pasta with Chili Prawnshttps://youtu.be/fr13YSInnKsIngredients Pasta 意粉160gLight soy sauce 生抽 ...
01/10/2026

泰嫂話呢個意粉好Hit喎 ~

海苔辣蝦意粉 Nori Pasta with Chili Prawns
https://youtu.be/fr13YSInnKs

Ingredients
Pasta 意粉160g
Light soy sauce 生抽 15g
Tiger prawn meat 虎蝦肉 40g
Crispy Chili oil 潮州辣椒油 8-10g
Salt 鹽 a pinch

Sauce 汁
Roasted seaweed ( nori ) 海苔 25/28g
Roasted sesame seeds 已烤白芝麻 3g
Light soy sauce 生抽 15g
Granulated sugar 白砂糖 3g
Minced garlic 蒜蓉 5g
Sesame oil 麻油 15g
Egg yolk 雞蛋黃 1pc
Parmesan cheese 帕馬臣芝士碎 30g

*材料份量在片尾
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#海苔辣蝦意粉 #泰山自煮
#海苔 #虎蝦肉 #雞蛋黃 #帕馬臣芝士 #家常西餐

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「神是我的避難所，是我們的力量，是我們在患難中隨時的幫助。」詩篇18篇2節。

我都冇諗過自己放假會游水而唔攤梳化 #天氣好好☀️ #祝你身體好😊
01/10/2026

我都冇諗過自己放假會游水而唔攤梳化

#天氣好好☀️
#祝你身體好😊

請問有冇人聽KORN? 我每朝都聽住做運動💪🏼聽咗佢地廿幾年🤘🏼 #我好想再睇多佢哋一次 #做運動要聽好音樂
30/09/2026

請問有冇人聽KORN?
我每朝都聽住做運動💪🏼
聽咗佢地廿幾年🤘🏼

#我好想再睇多佢哋一次

#做運動要聽好音樂

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