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Stories Coffee, Hong Kong (2026)

10/05/2026

🥳第一次真正看見咖啡種子發芽🌱 超興奮😍
是咁的～今年一、二月採收咖啡果篩選後的浮豆，我就一野灑咗喺個田裏面，當然唔止一次😆 睇吓邊度可以成功開花結果，有少量放在花盆（盆裡種緊咖啡苗☕️） ⋯⋯
然後四月某天突然發現有幾粒發芽了的咖啡豆，我興奮地嗌了出來😱，每一個發芽上邊都好似戴咗咖啡豆帽🎩好可愛💖

農莊需要搬遷，🙏🏻非常感謝兩位香港資深咖啡農夫，專業嘅幫助把幾棵咖啡樹苗移植🌳，當日天氣酷熱汗水洗面，辛苦哂

我體驗鋤咗十幾吓之後決定攞盤細嘅咖啡苗就好了🤣🤣

讓我介紹吓嗰兩位咖啡專業有心農夫：❤️❤️
良哥
搬過四次種植場地，第一次由於紅火蟻搬咗去另外一個地方發現水浸再搬去有一個地方突然沒有水供應，現在是他的種植地方是第四次位於《大埔林村》，那份堅持毅力非一般人能做到

啡農
如果你有留意PMQ 每年咖啡盛大活動 Coffee Agenda 無可能唔認識他，他每年都會coffee workshop研討會在PMQ講解香港氣候種植採收、不同處理方法至他在粉嶺咖啡農莊種植的咖啡豆杯測
活躍於咖啡界，更為香港手沖比賽咖啡選手特別處理製造一批已香港鹹酸菜處理法的咖啡豆作成為比賽豆

問他們點解會種植咖啡😊兩位本地農夫都說：好鍾意飲咖啡同埋種植，所以就會遇到啲機緣巧合而成為咖啡農

香港啡迷多謝你哋呀🙌🏻🙌🏻 咖啡藝術

原來堅持堅持同堅持，人生就會好玩好玩好玩同埋遇到一些你冇諗過嘅人和事出現幫助。 🥺感謝大家💓💓💓

#坪洲 #咖啡樹 #香港啡農

23/04/2026

感恩大地給我們天然農作物～桑葚 🍇
十幾年前園主品川先生在天然農莊發現第一棵桑樹，努力研究實驗不同的桑葉茶桑葚產品給大家分享💓💓
雖然農莊將會結束，但園主繼續努力製作更多天然有機新鮮的給大家分享👏🏻👏🏻👍🏻🥰
開心快樂健康活到120歲💪🏻
#坪洲天然有機農莊 #品川一誠 #桑葚酒 #桑葚汁 #桑葚醋

14/04/2026

謝謝 TVB plus 《傾家入宅》拍攝及訪問 😊🙏🏻
品川先生「坪洲天然有機農莊」、桑葉做茶興香港人分享，開放農莊給大家假日有個放鬆身心靈的地方，製造坪洲特產「桑葉茶、桑葚汁、桑葉咖啡、甜點」
天然農莊將於五月初結束，完成27年的功績💓，品川先生展開新一頁🙏🏻😊😊
繼續感恩、笑容、正能量🙌🏻
重溫片段👇🏻 click bio
https://www.mytvsuper.com/tc/programme/canifollowyouhome2_145965/%E5%82%BE%E5%AE%B6%E5%85%A5%E5%AE%85-Sr--2/e/788740/

#坪洲有機天然農莊 #桑葉茶 #桑葚 #桑葉咖啡 #感恩

05/04/2026

🌿 坪洲天然桑樹園x烘焙咖啡杯測x 藍染工作坊
✨ 拋開城市的壓力，來坪洲的「秘境」Chill一下吧！😍 享受這段難忘的咖啡之旅☕️

🌻 全新藍染+咖啡體驗坪洲獨有：
* 坪洲日本農夫：品川一誠先生分享居港故事，帶你了解健康快樂的種植智慧。
* 品嚐農莊種植園主製作的桑葉茶。
* 親手烘焙咖啡豆（炒豆），帶回家慢慢品味或送禮皆可。
* 學習杯測技巧，以專業視角品評咖啡風味。
* DIY製作掛耳咖啡包
* 日本天然藍染 .mori 與大家染出不一樣的藍，染出獨一無二的圖案

📅 活動日期：
《四月份》
2026年4月8（三）
2026年4月12（日）
2026年4月15（三）
2026年4月18（六）
2026年4月19（日）
2026年4月25（六）
2026年4月26（日）

📍 地點：坪洲「前舖」
（報名後給地圖相片）
熱烈歡迎參觀天然有機農莊及最後一次機會享採摘桑頂芽及桑桑“

📝* 報名及查詢 bio
WhatsApp: 62198940
https://wa.me/message/JRNI4DUITOKQA1
Website: www.storiescoffeehk.com

#坪洲桑葉茶

05/04/2026

Smile drip bag:
Colombia Narino Floral Station Geisha
Jasmine, Lavender, passion fruit, Peach, lemongrass, Green tea, Marshmallow

River drip bag:
Myanmar Pyin Oo Lwin
Citrus, Plum, Oolong tea, Brown sugar, Dark chocolate

Mountain drip bag:
Ethiopia Gummay Baby Geisha
Mango, Dried mango, Lemon candy, Tropical fruits, Coffee cherry, Grapes, White floral, Creamy

Each 12g coffee 每包咖啡12克
^buy 10 get 1 free ^ 購買10包（可自選不同風味）免費送一包

笑山系掛耳
😊哥倫比亞花境藝妓水洗
茉莉花、薰衣草、百香果、水蜜桃、檸檬草、綠茶、棉花糖

河🏞️緬甸花都秘境(+綠地水洗) 水洗
柑橘、李子、烏龍茶、黑糖、黑巧克力

山⛰️衣索比亞吉瑪莉姆果美村寶貝藝伎日曬
芒果、芒果乾、檸檬糖、熱帶水果、咖啡熟果、葡萄、白色花香、甜奶油

🛍自取點中環PMQ (請先WhatsApp 落單後安排取貨日期）
中環鴨巴甸街35號PMQ 元創方4樓S411室星期一至日（13:30-18:30)

🚚免運費Delivery by SF順豐購買HK$400以上upto HK$400 free shipping

📩訂購或請PM查詢
📩WhatsApp 62198940 / IG PM / 網站訂購
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#笑 #山 #河 #咖啡

27/03/2026

山河系 🏞️
河山系🏔️
River drip bag:
Myanmar Pyin Oo Lwin
Citrus, Plum, Oolong tea, Brown sugar, Dark chocolate
緬甸花都秘境(+綠地水洗) 水洗
柑橘、李子、烏龍茶、黑糖、黑巧克力

Mountain drip bag:
Ethiopia Gummay Baby Geisha
Mango, Dried mango, Lemon candy, Tropical fruits, Coffee cherry, Grapes, White floral, Creamy
衣索比亞吉瑪莉姆果美村寶貝藝伎日曬
芒果、芒果乾、檸檬糖、熱帶水果、咖啡熟果、葡萄、白色花香、甜奶油

#掛耳 #何生 #山河 #山系

22/03/2026

Smile2.0 drip bag😊 飲完會笑咖啡
Colombia Narino Floral Station Geisha
Jasmine, Lavender, passion fruit, Peach, lemongrass, Green tea, Marshmallow

哥倫比亞花境藝妓水洗
風　味：茉莉花、薰衣草、百香果、水蜜桃、檸檬草、綠茶、棉花糖

📩訂購或請PM查詢 / 中環鴨巴甸街35號PMQ 元創方4樓S411室星期一至日（13:30-18:30)
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#濾掛咖啡

17/03/2026

「坪洲天然有機農莊」將成為過去，一點一滴在我們心裏是不會忘記🥰 每一位開心笑容、滿足的眼神、充滿喜樂的心❣️
每一次離別代表下一次嘅重逢💞
感恩「品川一誠先生」 🙏🏻27年分享坪洲天然有機農莊

🌿【藍染x咖啡烘焙工作坊x坪洲】
✨ 拋開城市的壓力，來坪洲的「秘境」Chill一下吧！😍 享受這段難忘的咖啡之旅☕️

日本天然藍染👕 .mori
《瑪朱の森》與大家染出不一樣的藍，染出獨一無二的圖案。
分享藍染小知識，學習傳統工藝絞染，對摺染，色度製作方法。
染物：可選棉麻頸巾，棉質漁夫帽或棉質tote bag。

🌻 全新咖啡體驗坪洲獨有：
* 坪洲日本農夫：品川一誠先生分享居港故事，帶你了解健康快樂的種植智慧。
* 品嚐農莊種植園主製作的桑葉茶。
* 親手烘焙咖啡豆（炒豆），帶回家慢慢品味或送禮皆可。
* 學習杯測技巧，以專業視角品評咖啡風味。
* DIY製作掛耳咖啡包！

課程流程：
1. 導賞秘境及理念介紹
2. 頂芽桑葉茶品嚐
3. 咖啡豆知識分享
4. 自選咖啡豆進行烘焙
5. 品嚐Stories Coffee精品咖啡
6. 進階班杯測SCA 分析～ *A進階班增設*
7. Q&A環節

☕️ 咖啡工作坊分為兩班：
1. 體驗班 (1小時45分鐘)
2. 進階班(2小時30分鐘) *增設課程6.Cupping 杯測環節
👕藍染+烘焙咖啡體驗班（3小時） 14:00-17:00
費用 : HK$650/位 *（2人同行優惠$600/位）*

咖啡班👉🏻請選擇日期及時段👈🏻
每日期可選擇時段12:00 / 15:30
每時段可選A進階班 / B體驗班
*（先選日期 –> 時段 –> A / B 班）

📅 活動日期：
《3月份》
2026年
2026年3月25（三）
2026年3月28（六）

《四月份》
2026年4月1（三）
2026年4月3（五）
2026年4月4（六）*復活節假期
2026年4月6（一）*復活節假期

📍 地點：坪洲「前舖」
“歡迎參觀天然有機農莊及最後一次機會享採摘桑頂芽及桑椹”
（報名後給地圖相片）

💰 費用：
- A班（進階班） HK$480/位（早鳥$450）
- B班（體驗班） HK$380/位（早鳥$350）
- 加$60參加DIY掛耳咖啡包（增加約30分鐘）

*2人同行早鳥需WhatsApp 報名及以Payme或FPS付費確定

*早鳥請於活動10日或之前以WhatsApp報名
名額：每班4-15位（4位開班，額滿即止）

歡迎包團（私人 / 團體/ 公司/ 機構活動/ 慶祝活動），日期、人數、價錢可洽詢

📝* 報名及查詢
WhatsApp: 62198940
https://wa.me/message/JRNI4DUITOKQA1
Website: www.storiescoffeehk.com
#坪洲 #農莊 #藍染 #咖啡 #假日必去

10/03/2026

「坪洲天然有機農莊」將成為過去，一點一滴在我們心裏是不會忘記🥰 每一位開心笑容、滿足的眼神、充滿喜樂的心❣️
每一次離別代表下一次嘅重逢💞
感恩「品川一誠」先生🙏🏻27年分享坪洲天然有機農莊

🌿【藍染x咖啡烘焙工作坊x坪洲】
✨ 拋開城市的壓力，來坪洲的「秘境」Chill一下吧！😍 享受這段難忘的咖啡之旅☕️

日本天然藍染👕 .mori
《瑪朱の森》與大家染出不一樣的藍，染出獨一無二的圖案。
分享藍染小知識，學習傳統工藝絞染，對摺染，色度製作方法。
染物：可選棉麻頸巾，棉質漁夫帽或棉質tote bag。

🌻 全新咖啡體驗坪洲獨有：
* 坪洲日本農夫：品川一誠先生分享居港故事，帶你了解健康快樂的種植智慧。
* 品嚐農莊種植園主製作的桑葉茶。
* 親手烘焙咖啡豆（炒豆），帶回家慢慢品味或送禮皆可。
* 學習杯測技巧，以專業視角品評咖啡風味。
* DIY製作掛耳咖啡包！

課程流程：
1. 導賞秘境及理念介紹
2. 頂芽桑葉茶品嚐
3. 咖啡豆知識分享
4. 自選咖啡豆進行烘焙
5. 品嚐Stories Coffee精品咖啡
6. 進階班杯測SCA 分析～ *A進階班增設*
7. Q&A環節

☕️ 咖啡工作坊分為兩班：
1. 體驗班 (1小時45分鐘)
2. 進階班(2小時30分鐘) *增設課程6.Cupping 杯測環節
👕藍染+烘焙咖啡體驗班（3小時） 14:00-17:00
費用 : HK$650/位 *（2人同行優惠$600/位）*

咖啡班👉🏻請選擇日期及時段👈🏻
每日期可選擇時段12:00 / 15:30
每時段可選A進階班 / B體驗班
*（先選日期 –> 時段 –> A / B 班）

📅 活動日期：
《3月份》
2026年3月11（三）
2026年3月14（六）
2026年3月15（日）
2026年3月25（三）
2026年3月28（六）

《四月份》
2026年4月1（三）
2026年4月3（五）
2026年4月4（六）*復活節假期
2026年4月6（一）*復活節假期

📍 地點：坪洲「前舖」
“歡迎參觀天然有機農莊及最後一次機會享採摘桑頂芽及桑椹”
（報名後給地圖相片）

💰 費用：
- A班（進階班） HK$480/位（早鳥$450）
- B班（體驗班） HK$380/位（早鳥$350）
- 加$60參加DIY掛耳咖啡包（增加約30分鐘）

*2人同行早鳥需WhatsApp 報名及以Payme或FPS付費確定

*早鳥請於活動10日或之前以WhatsApp報名
名額：每班4-15位（4位開班，額滿即止）

歡迎包團（私人 / 團體/ 公司/ 機構活動/ 慶祝活動），日期、人數、價錢可洽詢

📝* 報名及查詢
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Website: www.storiescoffeehk.com
#坪洲 #農莊 #藍染 #咖啡 #假日必去

06/03/2026

🌿 坪洲天然桑葉x 烘焙咖啡杯測工作坊
✨ 拋開城市的壓力，來坪洲的「秘境」Chill一下吧！😍 享受這段難忘的咖啡之旅☕️

🌻 全新咖啡體驗坪洲獨有：
* 坪洲日本農夫：品川一誠先生分享居港故事，帶你了解健康快樂的種植智慧。
* 品嚐農莊種植園主製作的桑葉茶。
* 親手烘焙咖啡豆（炒豆），帶回家慢慢品味或送禮皆可。
* 學習杯測技巧，以專業視角品評咖啡風味。
* DIY製作掛耳咖啡包！

課程流程：
1. 導賞秘境及理念介紹
2. 頂芽桑葉茶品嚐
3. 咖啡豆知識分享
4. 自選咖啡豆進行烘焙
5. 品嚐Stories Coffee精品咖啡
6. 進階班杯測SCA 分析
7. Q&A環節

☕️ 工作坊分為兩班：
1. 體驗班 (1小時45分鐘)
2. 進階班(2小時30分鐘) *增設課程6.Cupping 杯測環節

👉🏻請選擇日期及時段👈🏻
每日期可選擇時段12:00 / 15:30
每時段可選A進階班 / B體驗班
*（先選日期 –> 時段 –> A / B 班）

📅 活動日期：
《3月份》
2026年3月7（六）
2026年3月11（三）
2026年3月14（六）
2026年3月15（日）
2026年3月25（三）
2026年3月28（六）

《四月份》
2026年4月1（三）
2026年4月3（五）
2026年4月4（六）*復活節假期
2026年4月6（一）*復活節假期

📍 地點：坪洲「前舖」
（報名後給地圖相片）

💰 費用：
- A班（進階班） HK$480/位（早鳥$450）
- B班（體驗班） HK$380/位（早鳥$350）
- 加$60參加DIY掛耳咖啡包（增加約30分鐘）

*早鳥請於活動10日或之前以WhatsApp報名
名額：每班4-15位（4位開班，額滿即止）

歡迎包團（私人 / 團體/ 公司/ 機構活動/ 慶祝活動），日期、人數、價錢可洽詢

📝* 報名及查詢
WhatsApp: 62198940
https://wa.me/message/JRNI4DUITOKQA1
Website: www.storiescoffeehk.com

#坪洲 #天然 #品川先生 #咖啡 #烘焙咖啡工作坊

28/02/2026

【藍染x咖啡烘焙工作坊x坪洲】
瑪朱の森 x StoriesCoffee x 坪洲前舖

《坪洲》享受島上風情，品嚐坪洲特產桑葉茶之外，更可以一起品嚐由《Stories coffee》烘焙的桑葉咖啡，還能親手烘焙喜愛的咖啡豆風味，完成後帶回家享用😋
歡迎大家來到大自然一起玩玩工作坊😊
藍染x咖啡烘焙坪洲工作坊，《瑪朱の森》與大家染出不一樣的藍，染出獨一無二的圖案。

🪧活動詳情如下：

內容：
🌿幽靜舒適的環境下品嚐由品川先生親手曬製的桑葉茶。

👕分享藍染小知識，學習傳統工藝絞染，對摺染，色度製作方法。
染物：可選棉麻頸巾，棉質漁夫帽或棉質tote bag。

☕️觀賞咖啡樹生長，講解咖啡豆的生長過程及不同的處理方法呈現的不同特性，淺至深烘焙咖啡風味偏向，學習手搖烘焙工具技巧，了解更多咖啡豆從而掌握最佳沖煮咖啡方式。
咖啡豆子：三款可供選擇烘焙

材料及工具：
工作坊費用已包括自選染物一件，工具，圍裙，手套和包裝袋，烘焙咖啡豆工具、小火爐、咖啡生豆，大家只需帶著輕鬆愉快的心情來就可以了, 染物+咖啡豆可於活動完結時帶回家。

日期:
3月1、11、15、25，28
4月1、3、4、6（復活節+清明節假期）

時間：
14:00-17:00 (3小時）

地點:
《坪洲》前舖
（報名後給地圖相片）

費用 : HK$650/位 *（2人同行優惠$600/位）*
2人同行需WhatsApp 報名及以Payme或FPS付費確定

名額: 4-15人（4人開班）

*歡迎10位以上個人、團體、公司活動如人數增加可洽詢，日期、時間可選擇及預約

📝*報名及聯絡方法：
IG message .mori /
WhatsApp: 62198940
https://wa.me/message/QK2S4LAPWB26O1
www.storiescoffeehk.com
weekand 坪洲活動工作坊藍染烘焙咖啡農莊體驗日本農夫 hkig 炒豆手作小旅行秋季香港咖啡豆一次過實現三個願望

Stories Coffee

10/05/2026

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