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Stories Coffee, Hong Kong (2026)

30/08/2026

7-8月在粉嶺咖啡農場跟啡農啡農合作的咖啡全體驗工作坊非常開心完滿足感完成👏🏻
三年來每當我親眼看見到咖啡果實🍒都會有莫名其妙的感動湧上心頭❤️‍🔥
期待年底咖啡採收期間再見大家🥰

謝謝好拍檔Mike 🙏🏻🙏🏻
謝謝好好客人們支持❤️

#香港咖啡豆 #咖啡

28/08/2026

Sunny ☀️ today with the sunshine and good coffee drip bags

16/08/2026

香港咖啡，真係種到咁多花款？🤎
今次「Seed to Cup HK」唔係賣個口味咁簡單——是給你用鼻子、用味蕾、用故事去「讀」每一粒咖啡豆。

8月三場杯測任你揀：
一次過試勻 6款香港本地咖啡（2024 × 2025 年份對照）**

同一份風味，遇上唔同年份的氣候，會唔會就變得唔同？
同一個處理法，係咪都會因為濕度、陽光同乾燥節奏而走向另一條路？

你會聽到啡農嘅農場日常：
**氣候點樣改寫成熟節奏、處理法點樣雕刻風味輪廓**——然後再喺杯入面逐款印證。
冇經驗都得，帶住好奇心就已經夠。

✨名額有限，先到先得。
報名連結：https://tally.so/r/68YGPN
啡農 link 🔗 bio

📍8/16（日）4:00-5:30PM｜Nutmad•觀塘（包小食）
📍8/19（三）7:00-8:30PM｜First Crack•中環
📍8/29（六）2:30-4:00PM｜Stories Coffee•PMQ中環
費用：劃一 $200/位

你覺得香港豆同外地豆最大的分別係咩？
留言同我地一齊「試」出答案。🕊️☕️

#香港咖啡 #杯測 #本地咖啡 #觀塘中環 StoriesCoffee CoffeeLoversHK CoffeeCommunityHK

11/08/2026

【限量坪洲特別日】藍染＋咖啡烘焙一日完成！🌊☕️ 如果你想搵一個「唔係得影相、而係真係會記得一世」嘅工作坊——今次就係😍

📌 坪洲遊 + 傳統藍染 + 親手烘焙咖啡豆
✅ 作品完成即帶走
✅ 聞住咖啡香、望住藍染成品——成個體驗超療癒又好玩！

想要一個「遊離島又可以拎走成果」嘅手作體驗？
🌊 漫遊坪洲風景 + 🔵 學傳統藍染 + ☕️ 親手手搖烘焙咖啡豆
完成即帶走，返去就可以慢慢享受自己做嘅咖啡味道 😋+實用藍染もの

仲有你會想留底嘅小驚喜：
🍃咖啡知識（原來咖啡係咁樣生長處理環境氣候咁重要）
🐾 可愛貓咪/盾臂龜陪玩，氛圍超治癒
👕藍染天然植物是🌿
（原來咖啡有咁多故事）

📍 坪洲（報名後發地圖）
🕒 14:00–17:00（3小時）
📅 8/15（六）｜8/26（三）｜8/30（日）｜9/5（六）

💰 HK$680/位｜👭 2人同行 HK$630/位
（WhatsApp + Payme/FPS付費確定）

🎁 染物＋咖啡豆完成後送禮或自用

😊名額4–15人（4人開班）——想去就唔好等！

📲 報名/查詢：WhatsApp 62198940
IG：瑪朱の森 / Stories Coffee by Memories Ceramic HK
www.storiescoffeehk.com

07/08/2026

🌱 暑假尾巴一起點燃味蕾！
**Seed to cup 從咖啡農場到杯中風味：本地咖啡工作坊**｜限定驚喜等你嚟玩！

🔥 啡農Seed to cup × Stories Coffee
一場由**咖啡樹到杯中風味的專業跨界體驗，帶你玩到停唔到！

你會親身經歷：
✅ 實地接觸咖啡樹：由種子開始認識咖啡的生命力
✅ 學習處理法如何決定風味走向：味道點樣被「沖煮」出來
✅ 親手烘焙自選咖啡豆（烘焙完成可帶走，送禮自用一樣得！）
✅ 提升味蕾辨識力：更懂咖啡、亦更會形容咖啡
✅ SCA專業角度品評本地咖啡：從分析中更明白風味層次
✅ Q&A即時答疑：有問有收穫！

☕ Cupping Session（唔係一般飲！係真正品鑑）
一次過品嚐香港本地咖啡豆，
一起辨識～發酵層次同風土特心性——讓你下次見到同一杯咖啡都會「睇得更清楚」。

📋 流程（超充實行程）
**農莊導賞 → 精品咖啡品嚐 → 種植與處理解析 → 自選烘焙（炒豆）→ 本地豆杯測 → SCA分析 → Q&A**

🎁 暑期驚喜（8月限定）
每位參加者都可以帶走一棵**咖啡苖**回家種🌱
（想像一下：日後你都可以自家種到自己的咖啡故事～Stories Coffee❤️）

📍 粉嶺啡農農場
📅 2026年8月場次（14:00–17:00）
8月9日（日）14:00-17:00
8月22日（六）14:00-17:00
8月28日（五）14:00-17:00

⏳ *名額有限*
想搵暑假尾巴嗰個「最特別」活動？就係呢個！

🔗 報名查詢：
連結 IG主頁Bio ： https://tally.so/r/eqYbJk?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_

WhatsApp 62198940
歡迎包團（私人 / 團體/ 公司/ 機構活動/ 慶祝活動），日期、人數、價錢可洽詢

#咖啡全體驗 #香港咖啡農場 #本土啡農杯測工作坊假日好去處

02/08/2026

🌿 坪洲烘焙咖啡及杯測工作坊
✨ 放假拋開城市的壓力，來坪洲Chill一下吧！😍 享受這段難忘的咖啡之旅☕️

🌻 全新咖啡體驗坪洲獨有：
* 坪洲日本農夫：品川一誠先生分享居港故事，帶你了解健康快樂的種植智慧。
* 品嚐坪洲種植的桑葉茶。
* 親手烘焙咖啡豆（炒豆），帶回家慢慢品味或送禮皆可。
* 學習杯測技巧，以專業視角品評咖啡風味。
* DIY製作掛耳咖啡包！

課程流程：
1. 參觀秘密小花園及理念介紹
2. 頂芽桑葉茶品嚐
3. 咖啡豆知識及手沖分享
4. 自選咖啡豆進行烘焙
5. 品嚐Stories Coffee精品咖啡
6. 進階班杯測SCA 分析品鑒咖啡
7. Q&A環節
8.親親盾臂龜及兩隻可愛貓咪

☕️ 工作坊分為兩班：A進階班 / B體驗班
1. 體驗班 (1小時45分鐘)
2. 進階班(2小時30分鐘) *增設課程6.Cupping 杯測環節

👉🏻請選擇日期及時段👈🏻
每日期可選擇時段12:00 / 15:30
每時段可選A進階班 / B體驗班
*（先選日期 –> 時段 –> A / B 班）

📅 活動日期：
2026年
《8月份》
8月1（六）
8月5（三）
8月8（六）
8月15（六）
8月19（三）
8月23（日）
8月26（三）
8月29（六）
8月30（日）

《9月份》
9月5（六）
9月9（三）
9月13（日）
9月16（三）

📍 地點：坪洲
（報名後給地圖資料）

💰 費用：
- B班（體驗班） HK$420/位*（早鳥$380）*
- A班（進階班） HK$490/位*（早鳥$460）*
- 另加$60參加DIY掛耳咖啡包（增加約30分鐘）

*早鳥請於活動10日或之前以WhatsApp報名
名額：每班4-15位（4位開班，額滿即止）

歡迎包團（私人 / 團體/ 公司/ 機構活動/ 慶祝活動），日期、人數、價錢可洽詢

📝* 報名及查詢
WhatsApp: 62198940
https://wa.me/message/JRNI4DUITOKQA1
Website: www.storiescoffeehk.com

#坪洲 #烘焙咖啡工作坊 #品川一誠桑葉 #咖啡杯測 #咖啡

23/06/2026

🌱Seed to cup 從咖啡農場到杯中風味：本地咖啡工作坊

6-7月驚喜限定｜送你「咖啡苖」回家種🌱

啡農Seed to cup × Stories Coffee
一場從種子到杯中的專業跨界體驗。

你會經歷：

· 實地接觸咖啡樹
· 學習處理法如何決定風味走向
· 親手烘焙自選咖啡豆(完成可帶回家自用）
· 提升味蕾辨識力
· SCA專業角度品評本地咖啡
· Q&A

🎯Cupping Session
一次品鑑親手烘焙及香港本地咖啡豆，辨識發酵層次與風土特性。

📋 流程：
農莊導賞 → 精品咖啡品嚐 → 種植與處理解析 → 自選烘焙 → 本地豆杯測 → SCA分析 → Q&A

🎁 6-7月驚喜：每人帶走一棵咖啡苖

📍粉嶺啡農農場
📅 名額有限，立即報名
2026年6月27（六） 14:00-17:00
2026年7月12（日） 14:00-17:00
2026年7月31（五） 14:00-17:00
2026年8月9（日） 14:00-17:00

🔗 報名查詢：
連結 IG主頁Bio ： https://tally.so/r/eqYbJk?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio
WhatsApp 62198940
歡迎包團（私人 / 團體/ 公司/ 機構活動/ 慶祝活動），日期、人數、價錢可洽詢

#咖啡全體驗 #香港咖啡農場 #本土啡農杯測工作坊假日好去處

31/05/2026

初夏~藍染+咖啡烘焙遊上環工作坊
🌿 瑪朱の森 x StoriesCoffee x PMQ元創方 🌿

在城市中心的藝術文化聚落——PMQ元創方，體驗融合「傳統藍染工藝」與「手作咖啡烘焙」的深度工作坊！
在這裡，你不只感受創意氛圍，還能親手染出獨一無二的藍染作品，並烘焙屬於自己風味的咖啡豆，帶回家細味❤️

**藍染體驗**
由「瑪朱の森」帶領，學習傳統天然絞染、對摺染技法，創作出專屬你的藍染頸巾、漁夫帽或tote bag！

**咖啡烘焙體驗**
由「StoriesCoffee」專業烘焙師指導，從生豆到烘焙，親手烘出你最愛的咖啡風味，並帶走一包自烘咖啡豆。

**藝術環境加成**
在PMQ充滿設計感的空間中，邊創作邊享受咖啡香，感受文化與工藝交織的午后時光。

1. 頂芽桑葉茶品嚐
2. 咖啡種植處理知識
3. 自選咖啡豆進行烘焙
4. 品嚐Stories Coffee精品咖啡
5 DIY 自製掛耳包（3包）
6. Cupping專業杯測 (+$90）
7. Q&A環節
8 天然藍染

📅 **活動日期**
日期及時間:
2026年
6月6日（六）
6月14日（日）
6月15日（一）

7月12日（日）
7月19日（日）
7月21日（二）
7月25日（六）

💰 費用：
A班. 「咖啡烘焙工作坊+ DIY 掛耳咖啡包」
時間：11:00-12:30 (90分鐘）
費用：$420/位（二人同行 $385/位）
*加「Cupping 杯測」 +$90/位（另加30分鐘）

B班. 「藍染工作坊+咖啡烘焙工作坊+ DIY 掛耳咖啡包」
時間：11:00-14:00 （3小時）
費用：$680一位（二人同行$650/位）

📍 **地點**
**中環鴨巴甸街35號 PMQ元創方 4樓 S411室**
（StoriesCoffee 中概念店・藝術工作坊空間）

**名額**
4-15人小班教學，滿4人開班。
歡迎團體、公司包班預約，人數時間彈性安排！

**適合人群**
• 支持本地文創
• 喜歡手作、咖啡的文青
• 想體驗傳統工藝的都市人
• 尋找特色團體活動的公司/朋友聚會
• 愛打卡、愛分享獨特體驗的你！

🎁 完成後可帶走
• 自製藍染作品一件
• 親手烘焙的咖啡豆一包或 3包掛耳
• 滿滿的創作成就感

報名及查詢
👉 WhatsApp 報名：62198940 ig bio
IG ：.mori ｜
Website ：www.storiescoffeehk.com

📍 PMQ 概念店同步開放參觀
工作坊同場亦有 StoriesCoffee 咖啡豆、掛耳包、冷萃及陶瓷器具展售，體驗後可慢慢選購～

** #藍染體驗 #咖啡烘焙 #中環好去處 #手作課程香港工作坊文青活動 StoriesCoffee 瑪朱の森**

28/05/2026

🌿從樹上到風味：咖啡全體驗工作坊
6月重磅驚喜｜🎁送你「咖啡苖」回家種🌱

粉嶺秘境啡農農場 × Stories Coffee專業品味
跨界聯乘，限量體驗，額滿即止

這不只是一次參觀，而是一趟從種子到杯中的奇幻旅程。

你將親手摸到咖啡樹
並在專業咖啡師指導下，親手烘焙屬於你的咖啡豆。

杯測Cupping
一次過品嚐多款香港本地咖啡豆，用舌尖感受發酵的層次與風土的可能性。

✨ 你將體驗：
· 實地走進粉嶺咖啡農場，親手摸到咖啡樹親手烘焙咖啡（炒豆）送禮及自用
· 拆解處理法如何決定風味走向
· 提升味蕾辨識力
· SCA專業角度品評
· Q&A隨時發問

📋 流程：
農莊導賞 + 永續理念 → 品嚐Stories Coffee → 種植與處理知識 → 自選豆烘焙 → 本地啡農杯測 → SCA分析 → 問答時間

🎁 6月限定：每位參加者獲贈「咖啡苖」一棵

📍粉嶺啡農農場
📅 名額有限，立即報名
2026年6月7（日） 14:00-17:00
2026年6月27（六） 14:00-17:00

🔗 報名查詢：
連結 IG主頁Bio / WhatsApp 62198940
歡迎包團（私人 / 團體/ 公司/ 機構活動/ 慶祝活動），日期、人數、價錢可洽詢

#咖啡全體驗 #香港咖啡農場 #本土啡農杯測工作坊假日好去處

23/05/2026

天公造美👏🏻☀️昨天在「粉嶺啡農農場」第一課青少年團體咖啡活動非常順利舉行，大家都接觸到大自然，了解由幼苗到咖啡豆，由生豆炒成熟豆以及杯測品評咖啡，看見大家專心學習，展露笑容，嚟緊我哋仲會一齊飛去雲南咖啡莊園上山選咖啡豆，期待跟大家這幾星期幾堂的學習時光🫶🏻

感謝 .tmisyp

#咖啡課程 #種植咖啡 #烘焙咖啡 #杯測咖啡 #咖啡工作坊

Stories Coffee

30/08/2026

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