Watson's Wine

11/09/2026

【中國酒 | Chinese W**e & Spirits】中國酒的傳統與新章

如果你對中國酒嘅認識仲停留喺茅台，可能係時候更新酒單。近年中國酒壇百花齊放，由傳統工藝到現代釀酒技術🍷，各地產區正以獨特風土同風味，重新定義大家對中國酒嘅想像🍶。留意今日帖文，重新認識中國酒。

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If your impression of Chinese w**e and spirits begins and ends with Moutai, it might be time to broaden your horizons.

Today’s Chinese beverage landscape is more diverse than ever. Beyond the iconic baijiu lies a rich heritage of yellow w**e, alongside a new generation of Chinese w**es that are gaining recognition on the international stage🍷. From centuries-old craftsmanship to modern w**emaking techniques, producers across China are redefining expectations through distinctive terroir, innovation, and character🍶. Read on as we take a fresh look at the evolving world of Chinese w**e and spirits.

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10/09/2026

【PourCast】當大家都追逐 Chardonnay 嘅時候，有一個酒莊選擇為 Aligoté 發聲🎙️。

今集《PourCast》，小酒臣 Vini 會帶大家走進法國布根地嘅 Domaine de Villaine。由 DRC 傳奇人物 Aubert de Villaine 與太太 Pamela 創立，酒莊自 1970 年代起扎根 Bouzeron，致力證明一件事: Aligoté 同樣可以展現布根地風土嘅深度與魅力。如果你未試過 Bouzeron Aligoté，呢一集或者會令你重新認識布根地白酒。

立即收聽《PourCast》，了解 Domaine de Villaine。

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08/09/2026

【匠心推介 | Insider's Pick】Conde de los Andes：從歷史深處，釀出當代 Rioja

位於 Rioja Alta 嘅 Conde de los Andes 擁有長達一公里、跨越數個世紀嘅地下酒窖，更曾迎來海明威到訪，被譽為 Rioja 最具歷史價值嘅酒窖之一。酒窖見證 Rioja 葡萄酒文化嘅演變與傳承，並轉化成今日充滿活力與優雅嘅現代 Rioja。閱讀今日帖文了解酒莊；✨買滿 $498，更享額外 9 折*。

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From the Depths of History, a Modern Rioja Emerges 🍷If w**e cellars could tell stories, Conde de los Andes would have centuries' worth to share.

Nestled in Rioja Alta, the w**ery is home to a spectacular network of underground cellars house beneath the village of Ollauri🍇. Ernest Hemingway himself visited these historic cellars in September 1956. Today, they still safeguard rare vintages, preserving the rich heritage of Rioja beneath the surface, bridging tradition and innovation, transforming centuries of w**emaking heritage into a new generation of elegant, expressive Rioja w**es.

Follow today's post as we explore Conde de los Andes. ✨And enjoy EXTRA 10% off* when spending $498 on Conde de los Andes.

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08/09/2026

【醇酒活動 | Events】原來 Watson’s W**e 除咗賣酒，仲成日搞 W**e Tasting 同 W**e Dinner？而且唔一定要會員先可以參加？

為咗記錄每場活動最精彩嘅一刻，我哋推出全新系列，直接將即棄相機交畀酒莊代表，等佢哋用自己嘅視角，捕捉活動當晚嘅難忘瞬間！

第一集就係上星期喺沙田18舉辦嘅「農口尚彥研究所」清酒晚宴🍶
 
當晚我哋有酒造取締役岩井隆先生專程到訪，為大家介紹酒造新推出嘅「夢造」— 一款由日本酒釀造之神農口尚彥先生與日本威士忌基酒調配大師輿水精一先生，以多個年份基酒共同打造嘅頂級佳釀！

想知道我哋下一場又有咩精彩活動，就記得 follow 我哋 Instagram！同時登記成為 Watson‘s W**e 會員，第一時間收到活動資訊、新酒消息同獨家優惠！
 
即棄相機贊助：IMAGEPLAYGROUND
 
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04/09/2026

【匠心推介 | Insider's Pick】馬爹利「中西合壁」體驗✨East Meets West with Martell

想飲 Cognac，又想試新玩法？今次 Martell 將干邑同港式草本風味碰撞，帶來驚喜十足嘅「中西合壁」體驗！🥃✨

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單次購買任何 Martell V.S.O.P 或 Noblige（70cl或以上），即可免費獲贈 Martell VSOP 廿四味 Highball 1罐*！想率先試味？亦可直接以 $48 購買。

🔥 升級享受 Martell 經典系列禮遇
購買任何 Martell Cordon Bleu 或 Martell XO，即送 🥣 Martell 戰鬥碗一對 + 🎁 藍帶酒辦套裝*！

無論想同朋友開局、送禮顯心思，定係收藏 Martell 限定精品，今次優惠都唔好錯過！

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Discover a unique fusion of Cognac craftsmanship and iconic Asian herbal flavours with the Martell Herbal Tea RTD Highball.

🍹 Complimentary Martell Herbal Tea RTD Can
Receive a FREE* can when you purchase any Martell V.S.O.P or Noblige (70cl or above) in a single transaction. Prefer to try it first? The Highball is also available for purchase at $48 per can.

🎁 Exclusive Gifts with Martell Prestige Range
Purchase any Martell Cordon Bleu or XO and receive 🥣 A Pair of Martell Battle Bowl + 🎁 Martell Cordon Bleu Miniature Set*!

Whether you're exploring a bold new Cognac experience, searching for the perfect gift, or adding exclusive collectibles to your bar, now is the perfect time to enjoy Martell.

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帶來驚喜十足嘅「中西合壁」體驗🥃

04/09/2026

【新到貨品｜New Arrivals】Domaine Leflaive 2024

喺布根地白酒價格持續攀升嘅今日，Domaine Leflaive絕對係探索布根地白酒世界不可多得嘅機會。

被譽為法國布根地最具代表性白酒名莊之一嘅Domaine Leflaive，以精準演繹 Chardonnay 風土而聞名於世。除咗享譽全球嘅 Puligny-Montrachet，酒莊位於 Mâconnais 嘅酒款同樣展現出卓越品質，並以更親民嘅方式呈現布根地頂級名莊嘅風範。即睇今日帖文，了解 Domaine Leflaive 及其 2024 年份酒款。

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As Burgundy white w**e prices continue to climb, Domaine Leflaive offers an accessible gateway to explore the world of great Burgundy Chardonnay.

Widely regarded as one of the best Burgundy white producers, Domaine Leflaive is celebrated for its masterful expression of Chardonnay and the unique terroirs of Burgundy. Read on and discover more on Domaine Leflaive & its 2024 vintage.

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01/09/2026

【醇酒活動 | Events 】Il Borro Sunday W**e Brunch
 
提起 Salvatore Ferragamo，大家第一時間一定諗起意大利頂級時尚及鞋履傳奇！但你又知唔知道，品牌創辦人嘅孫，同樣叫做 Salvatore Ferragamo，近年仲將呢份意大利職人精神帶入頂級葡萄酒世界？🍷
 
想親自認識酒莊莊主 Salvatore Ferragamo，記得即刻留言 Ferragamo，我哋就會傳送活動詳情畀你知！

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*名額僅限30位，先到先得，額滿即止。
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31/08/2026

【醇酒活動 | Events】 The ultimate balanced routine: strong core, full glass🧑‍🩰✨
 
今次我哋好開心可以聯同 Modern Girls Wellness Club 同 CREME CLUB ，特別打造 Italian Summer - Pilates x W**es 體驗！喺現代生活之中，高品質嘅生活唔止在於識得品嚐美酒，更在於懂得照顧自己嘅身心狀態，適量運動、放鬆充電，再配上一杯好酒，先係享受生活嘅最佳節奏。
 
為咗今次活動，我哋特別精選咗 4 支非常適合 Party 同 Chill 住飲嘅酒款🍷。想要酒單嘅朋友，就記得 留言「WINE」，我哋即刻 Send 獨家選酒連結畀你！👇
 
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28/08/2026

【屈臣氏集團185周年 屈臣氏蒸餾水 We Care Run 慈善跑】現正接受報名！

為慶祝屈臣氏集團185周年，屈臣氏蒸餾水將於11月舉行《We Care Run 慈善跑》，希望凝聚社區力量，鼓勵大家以行動實踐健康生活，同時支持本地慈善機構，為社區注入關愛。

賽事於紅磡海濱長廊舉行，沿途可欣賞維港景致。賽事設有多個組別，適合不同身心狀況及程度的跑手參與：

🏃‍♀️ 賽事組別
* 2公里親子跑：適合一家大小輕鬆參與，更設有「最佳造型獎」，歡迎發揮創意穿著特色裝束打卡。
* 5公里（個人及企業組） / 10公里計時賽（個人組）：適合跑步愛好者挑戰自我，或與同事組隊建立默契。

除了跑步賽事，黃埔號一帶同場設有大型嘉年華，提供運動體驗、親子遊戲、互動攤位及表演節目。

賽事部分報名費將撥捐匡智會、香港傷殘青年協會及幼吾幼慈善基金，幫助本地有需要社群。

一同參與年度跑步盛事，身體力行支持本地非牟利機構！
報名「個人組/親子跑」可賺取易賞錢積分*！（兌換優惠碼之參賽者除外）

📅 活動日期：2026年11月29日（星期日）
📍 地點：紅磡海濱及黃埔花園
🗓️ 報名日期：2026年8月17日至9月13日（8月30日前可享早鳥優惠）

🔗 報名詳情：https://aswiwecarerun.metroradio.com.hk/

#屈臣氏集團185周年 #屈臣氏蒸餾水 #紅磡海濱 #慈善跑 #親子跑 #滴滴賞 #易賞錢

23/08/2026

【🍷 質感生活嘅專屬切換鍵：用一杯酒，定格你嘅當下狀態】

每日嘅生活節奏都不斷變換，由熱鬧喧囂到深夜獨處，我哋都需要一種媒介去切換心情，而品酒就係一種情緒嘅專屬切換鍵。就等小酒臣 Vini 今次陪你一齊解構 4 種生活場景需要嘅專屬頻率：

📺 居家煲劇 ── 經過一整日嘅疲勞轟炸，換上家居服攤喺梳化，你需要嘅係一種與世隔絕嘅安全感，純粹地將自己交托畀劇情。呢個疲憊嘅狀態唔適合太複雜嘅味道。單寧柔順、果香溫暖嘅 Shiraz、Malbec，或者圓潤嘅 Chardonnay，都可以帶來毫無負擔嘅撫慰。

心水推介： Craggy Range Gimblett Gravels Syrah

🥢 暢聚大牌檔 ── 冇拘束、冇包袱，只有同老朋友最直接嘅對話以及充滿鑊氣嘅小炒，係一種最真實嘅釋放。濃郁惹味嘅食物同熱烈嘅氣氛，需要用高酸度去中和。爽脆俐落嘅 Chablis 白酒，或者果香豐沛嘅高酸紅酒，都能夠洗刷味蕾嘅油膩，重置你嘅感官。

心水推介： Droin Chablis 1er Cru Vosgros

🎧 深夜黑膠 ── 當城市靜落嚟，唱針落喺黑膠碟上嗰一刻，係你向內探索、整理思緒嘅時間。呢個時候嘅你，思緒最為敏銳。呢種沉澱嘅氣氛，需要一支經得起時間考驗、結構紮實嘅酒去匹配。經典香檳、具層次嘅 Chianti Classico 都值得你喺音樂中慢慢解構。

心水推介： Ceretto Barolo Brunate 2017

🚤 炎夏船P ── 暫時逃離石屎森林，喺陽光與海風中徹底放飛自我，追求嘅係純粹嘅快樂與集體狂歡。派對氣氛需要極致清爽同高能量嘅推動。Prosecco、Cava，以及充滿活力嘅 Rosé，都能夠為身體降溫同時保持思緒輕盈。

心水推介： Arras Blanc de Blancs NV

每種心境，都值得被認真對待。

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Life’s rhythm is constantly shifting, and the right w**e can serve as the perfect anchor for your current mood. Whether you are seeking comfort while binge-watching a late-night series, sharing an unfiltered conversation at a lively Dai Pai D**g, reflecting quietly to the sound of vinyl, or embracing the pure energy of a summer boat party, every moment demands a specific frequency.

From smooth reds and crisp whites to structured classics and refreshing sparklings, Vini has objectively curated the ideal matches for your lifestyle. Explore the collection at Watson's W**e today and find the perfect switch to elevate your state of mind.

**e #酒進每一刻