富二代

富二代 兩個好酒之徒。出走日本，由南至北，走遍酒廠，拜師學藝；釀酒學不成，?

🍶【 富二代靚酒分享 】田酒 特別純米 秋田酒こまち以秋田酒小町釀造的特別特別純米酒。作為西田酒造店繼廣受好評的「純米大吟釀 四割五分」及「純米吟釀」等不同酒米釀製酒款後的全新嘗試，這款以不同酒米釀造的「特別純米酒」由此誕生。有別於以往使用...
13/01/2026

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【 富二代靚酒分享 】
田酒 特別純米 秋田酒こまち
以秋田酒小町釀造的特別特別純米酒。作為西田酒造店繼廣受好評的「純米大吟釀 四割五分」及「純米吟釀」等不同酒米釀製酒款後的全新嘗試，這款以不同酒米釀造的「特別純米酒」由此誕生。有別於以往使用『華吹雪』釀製的招牌酒「田酒 特別純米酒」，這款酒能讓人品味到『秋田酒こまち』獨有的柔軟溫潤米旨風味。
原料米: 秋田こまち
精米步合: 55%
入口感: 這款酒充分展現出秋田酒小町的特色風味，呈現出輕快而純淨的甘甜與旨味
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#清酒 #梅酒 #獺祭 #楯野川 #風之森 #梵 #鍋島 #加茂錦 #大七 #仙禽 #釀し人九平次 #信州龜齡 #寫樂 #而今 #鳳凰美田 #大嶺 #上川大雪 #大那 #新政 #磯自慢 #花陽浴 #十四代 #黑龍 #秀鳳 #田酒

🍶【 富二代靚酒分享 】花邑 純米吟釀 雄町使用「雄町」酒米釀造的純米吟釀。散發高雅香氣，蘊含如桃子般的甘甜與旨味，形成結構完美、濃醇甘口的絕妙風味。『花邑』之所以備受矚目，在於其從選米、釀造工法到酒標設計與命名，皆由釀造「十四代」的高木酒...
07/11/2025

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【 富二代靚酒分享 】
花邑 純米吟釀 雄町
使用「雄町」酒米釀造的純米吟釀。散發高雅香氣，蘊含如桃子般的甘甜與旨味，形成結構完美、濃醇甘口的絕妙風味。

『花邑』之所以備受矚目，在於其從選米、釀造工法到酒標設計與命名，皆由釀造「十四代」的高木酒造——高木先生親自指導監修，全程傾注匠心。

創立於1874年的兩關酒造，座落於同樣以酒米產地聞名的秋田縣南部湯澤市。酒造精心研磨當地栽培的稻米，致力釀造美味日本酒。得益於豪雪地帶的自然環境，此處更受優質水源眷顧，釀造時選用入選「名水百選」的「力水」作為仕込用水。
原料米: 雄町
精米步合: 50%
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🍶【 富二代靚酒分享 】仙禽 Modern 壱式 火入【仙禽追求的生酛釀造革命！令人驚豔的新鮮火入酒款登場！】《仙禽 現代 壹式 (火入)》雖經過火入處理，卻依然能品嚐到超乎想像的水潤鮮活風味。帶著宛如果實般的清新香氣令人印象深刻，入口後香...
04/11/2025

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【 富二代靚酒分享 】
仙禽 Modern 壱式 火入
【仙禽追求的生酛釀造革命！令人驚豔的新鮮火入酒款登場！】

《仙禽 現代 壹式 (火入)》雖經過火入處理，卻依然能品嚐到超乎想像的水潤鮮活風味。

帶著宛如果實般的清新香氣令人印象深刻，入口後香氣更顯層次分明，彷彿在口中塞滿高級葡萄般飽滿多汁♪

甘味與酸味的平衡絕妙精湛，打造出輕快透澈的飲用體驗！雖然酒精濃度僅13%，仍能品味到生酛釀造獨有的深度底蘊，以及作為原酒的扎實結構。發酵產生的碳酸氣泡更帶來活潑躍動的舌尖觸感。

這款酒即使對日本酒不熟悉的飲者也能輕鬆享用，可說是清酒新手入門的絕佳首選！
原料米: 山田錦
精米步合: 90%
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🍶【 富二代靚酒分享 】菊姫 大吟釀 秘藏酒 平成15酒造年度充分展現了「特A地區 山田錦」這款能夠承受長期熟成的最高級米的潛在魅力，唯有菊姬才能透過時間淬鍊出獨特的熟成香氣與濃縮鮮美的奢華品！這是一款蘊藏著不輸給葡萄酒的日本酒獨有長期熟成...
01/11/2025

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【 富二代靚酒分享 】
菊姫 大吟釀 秘藏酒 平成15酒造年度
充分展現了「特A地區 山田錦」這款能夠承受長期熟成的最高級米的潛在魅力，唯有菊姬才能透過時間淬鍊出獨特的熟成香氣與濃縮鮮美的奢華品！

這是一款蘊藏著不輸給葡萄酒的日本酒獨有長期熟成潛力的傑作，此乃菊姬傾盡全力釀造而成的吟釀酒。

將風味醇熟的大吟釀於酒窖內靜置陳年，正是代表菊姬的吟釀酒。
原料米: 山田錦
精米步合: 50%
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🍶【 富二代靚酒分享 】十四代 龍月 純米大吟釀「十四代 純米大吟釀 龍月 七垂二十貫」是使用釀酒優質米「山田錦」精心釀造而成的純米大吟釀清酒。經過發酵後，經細心榨取酒液並裝入「斗瓶」低溫熟成的「十四代 龍月 七垂二十貫」，以華麗香氣與絲滑...
28/10/2025

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【 富二代靚酒分享 】
十四代 龍月 純米大吟釀
「十四代 純米大吟釀 龍月 七垂二十貫」是使用釀酒優質米「山田錦」精心釀造而成的純米大吟釀清酒。

經過發酵後，經細心榨取酒液並裝入「斗瓶」低溫熟成的「十四代 龍月 七垂二十貫」，以華麗香氣與絲滑口感為特色，能讓人盡情品味高級清酒的極致風味。

酒標上標註的「七垂二十貫」，意指從二十貫（約75公斤）原料米，透過七垂(袋吊方式)撮取酒液，彰顯其極致稀有的特性。

作為高人氣「十四代」品牌推出的「龍月 七垂二十貫」，因其極為珍貴的頂級純米大吟釀身份，在眾多日本酒中具有非凡價值，不僅入手困難，更是屬於頂級價格的夢幻逸品。
原料米: 兵庫縣特A地區產山田錦
精米步合: 35%
入口感: 此酒甘潤果香極其鮮明，與其說是香氣甜美，更似瓊漿玉露直接在舌尖化開的甘醇。甘醇乳脂般的香氣，濃郁風味直貫喉底。華麗滑順的質地中展現極致立體感，韻味在深處不斷舒展擴散。
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🍶【 富二代靚酒分享 】大信州 鑑評会出品仕込み 仕込43号 純米大吟釀 生原酒原料米：長野縣產金紋錦精米步合：38%入口感: 華麗而濃郁，令人聯想到蘋果的吟釀香氣，展現出豐富而優雅的芬芳。口感柔滑潤澤，充滿生氣。高貴而華美的香氣在口中瀰漫...
05/10/2025

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【 富二代靚酒分享 】
大信州 鑑評会出品仕込み 仕込43号 純米大吟釀 生原酒
原料米：長野縣產金紋錦
精米步合：38%
入口感: 華麗而濃郁，令人聯想到蘋果的吟釀香氣，展現出豐富而優雅的芬芳。口感柔滑潤澤，充滿生氣。高貴而華美的香氣在口中瀰漫，伴隨著豐盈的甘甜與醇厚的旨味，交織成豐富的層次。酒質純淨無雜味，細膩悠長的餘韻溫柔繚繞，逐漸轉為清爽收尾。豐潤的滋味與清澈透明的口感，正是大信州風土的極致展現。
令和2年9月1日舉辦的「第67屆長野縣清酒品評會」中，當中的「43號」代表參賽酒中榮獲最高榮譽「首席優等賞」。
一直以來「大吟釀」與「山田錦」為奪冠的潛規則，但本次卻是以「純米大吟釀」的「金紋錦」獲勝。
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🍶【 富二代靚酒分享 】赤武 UNITED ARROWS 別注 純米大吟釀原料米：結之香精米步合：45%岩手縣釀造、風靡全國的人氣美酒「AKABU」隆重呈獻特別限定款——『UNITED ARROWS 別注 純米大吟釀』。此為與知名時裝店「U...
02/10/2025

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【 富二代靚酒分享 】
赤武 UNITED ARROWS 別注 純米大吟釀
原料米：結之香
精米步合：45%
岩手縣釀造、風靡全國的人氣美酒「AKABU」隆重呈獻特別限定款——『UNITED ARROWS 別注 純米大吟釀』。

此為與知名時裝店「United Arrows」攜手打造的特別聯名商品。嚴選岩手縣高級酒米「結之香」，以45%精米步合度研磨，並使用岩手酵母精心釀造而成的純米大吟釀。

即使是初次接觸日本清酒之人亦能輕鬆品味。敬請細賞其怡人的華麗香氣，與輕快鮮爽的滋味。
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🍶【 富二代靚酒分享 】十四代 大極上諸白 酒未來原料米：山形縣產酒未來精米步合：35%—————————————————————更多日本酒嘅產品及資訊：https://www.fu2doi.com歡迎隨時聯絡【 富二代 FU2DOI 】📞...
27/09/2025

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【 富二代靚酒分享 】
十四代 大極上諸白 酒未來
原料米：山形縣產酒未來
精米步合：35%
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🍶【 富二代靚酒分享 】產土 山田錦 六農釀 生本品採用基準米種「山田錦」，是融合了菊池川流域產大米、傳統「木元釀造」工藝、木桶釀造、無施肥、無農藥、無酵母添加六大農法特色的「六農釀」清酒。花之香酒造堅持無農藥栽培五年，在培育過程中，悉心守...
14/09/2025

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【 富二代靚酒分享 】
產土 山田錦 六農釀 生
本品採用基準米種「山田錦」，是融合了菊池川流域產大米、傳統「木元釀造」工藝、木桶釀造、無施肥、無農藥、無酵母添加六大農法特色的「六農釀」清酒。

花之香酒造堅持無農藥栽培五年，在培育過程中，悉心守護著土螻蛄、螢火蟲、野鳥，以及無需農藥即可自然生長的菌類與微生物等生物多樣性。
* 原料米: 山田錦
* 入口感: 這款清酒的香氣內斂雅致，既有青蘋果與麝香葡萄般的清新果香，又略帶淡淡的香草氣息。入口能感受到溶解氣體帶來的清爽感，同時兼具濃郁醇厚的黏稠質地，餘韻悠長飽滿，是一款風格出眾的中口清酒。
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🍶【 富二代靚酒分享 】稲とリンゴ SPECIAL EDITION 2024 紅之夢本次作為「SPECIAL EDITION」，經橡木桶陳藏的限定酒以編號方式極少量出貨。初嘗一口，便會驚艷於前所未有的嶄新風味——「蘋果甘甜」與「清酒的米甜」...
02/09/2025

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【 富二代靚酒分享 】
稲とリンゴ SPECIAL EDITION 2024 紅之夢
本次作為「SPECIAL EDITION」，經橡木桶陳藏的限定酒以編號方式極少量出貨。初嘗一口，便會驚艷於前所未有的嶄新風味——「蘋果甘甜」與「清酒的米甜」、「麴的微苦」與「蘋果酸爽」絕妙平衡，彼此交融而不搶鋒芒，呈現酸甜交織的鮮明蘋果果實感。

更因橡木桶陳化帶來椰奶般甜香，以及杏仁、焦糖風味層層堆疊，複雜迷人的滋味如浪湧般迭起消散，成就非凡美味。
* 原料米: 秋田県產米100％使用
* 精米步合: 90%
* 入口感: 木桶陳化帶來椰奶般甜香，以及杏仁、焦糖風味層層堆疊，複雜迷人的滋味如浪湧般迭起消散，成就非凡美味。
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🍶【 富二代靚酒分享 】新政 山吹(タンジェリン) 純米酒「山吹」是新政酒造「Colors」系列火入酒的新成員。其原料米是1959年由東北農業試驗場培育的「フクノハナ」。這款米在秋田縣繼「改良信交」後登場，曾一度廣為種植，卻因「美山錦」的崛...
10/08/2025

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【 富二代靚酒分享 】
新政 山吹(タンジェリン) 純米酒
「山吹」是新政酒造「Colors」系列火入酒的新成員。其原料米是1959年由東北農業試驗場培育的「フクノハナ」。這款米在秋田縣繼「改良信交」後登場，曾一度廣為種植，卻因「美山錦」的崛起而逐漸消失於稻田。

「フクノハナ」具有較易溶解的特性，能釀造出口感寬廣的酒液，同時兼具東北米特有的纖細與野性。

這款作品亦呈現出鮮明的酸度與舒展的甘美，值得細品。
* 原料米: フクノハナ
* 精米步合: 50%
* 入口感: 入口宛如鮮切水梨般清透，包著柔和的酸度。帶著新政酒造特有的現代感釀造風格，麝香葡萄般的果實甘甜也相當出色。米的豐腴旨味依然鮮明，入喉後以輕柔酸度推進尾韻，「山吹」將新政的招牌風格發揮到極致，果香奔放卻節制甜度，穀物氣息也恰到好處地彰顯。
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🍶【 富二代靚酒分享 】新政 異端教祖株式会社 2022精米步合: 35%—————————————————————更多日本酒嘅產品及資訊：https://www.fu2doi.com歡迎隨時聯絡【 富二代 FU2DOI 】📞 +852 5...
21/05/2025

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【 富二代靚酒分享 】
新政 異端教祖株式会社 2022
精米步合: 35%
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