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09/10/2026

中國葡萄酒崛起正當時，頂級產區香格里拉融合喜馬拉雅山脈的獨特高山風土與藏地文化，值得前往一探究竟。親臨當地多個酒莊與葡萄園，與酒莊代表近距離對話，親眼見證中國葡萄酒歷史新一篇。

香格里拉酒莊與文化之旅
🗓️ 日期：2026年11月12至17號

🍷 到訪酒莊包括：松贊、霄嶺、酩一、朵木杦莊及一隱藏精品高階酒莊�（到訪機會十分難得，現場莊主更會開隱藏酒款，本次旅行參與者專享）

本次旅程將會踏上世界上海拔最高的產區之一，六日五夜，從麗江到香格里拉，經塔城、茨中、梅里，進行深度體驗。

雲南這片土地種植葡萄已經一百七十幾年——1848 年，歷史第一株玫瑰蜜種在茨中教堂旁。大家將會身處葡萄園旁、在海拔 2,200 至 3,100 米的坡地上，感受喜馬拉雅山脈的獨特風土與人文地貌。

僅 10 個參加名額，先到先得
歡迎 DM 查詢參與價格

📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

#香格里拉 #中國葡萄酒

05/10/2026

Clos Goillotte 的歷史，長話短說，初期有幸親身品嘗過的人絕對鳳毛麟角——只因這個葡萄園位於沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanée）村中心，佔地僅 0.55 公頃，坐落於 Prince of Conti 昔日私人酒窖與城堡花園前方。

歷史上，這裡所釀造的葡萄酒幾乎只供皇室貴族獨享，非家族成員根本無緣一窺其風采；直到 1988 年 Roch 先生買下這塊獨佔園（Monopole），世人才能一嘗這款隱藏數個世紀的佳釀。

🍷 Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Clos Goillotte 2020

不少權威酒評人都毫不掩飾對這支 2020 那令人屏息香氣的讚賞：布根地權威雜誌《Burghound》的 Allen Meadows 以「紫羅蘭、野玫瑰、植物梗與辛香料」形容它的香氣；《Wine Advocate》的 William Kelley 亦特別點出 2020 年華麗的紅果香。

正是這份積極而低干預的工藝，配合 100% 全梗發酵，賦予這款酒迷人的花香與獨特的野性韻味。

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02/10/2026

2020 年份酒莊釀酒師 Véronique Boss-Drouhin 親自寫下這一段評語：「這是全布根地最纖細精妙的葡萄酒之一！酒色介於櫻桃紅至寶石紅之間。香氣極具吸引力且豐富多變，前一秒是覆盆子香，下一秒轉為櫻桃酒的味道，接着又展現出松露、野生菇菌氣息，甚至會帶有麝香或動物皮革的細緻風味。

🍷 Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020

2020 年風土的細微差別已清晰可辨，這是一個非常偉大且極具陳年潛力的年份。」

值得一提是 Amoureuses 在亞洲市場特別受歡迎，只因在經典葡萄酒漫畫《神之水滴》中，主角遠峰一青與神咲雫尋找的「第一使者」，正是 Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2001——就是這塊一級園。漫畫中寫道：「這款葡萄酒，就宛如是一隻在原生林深處佇立著的雄鹿……我在覆蓋着厚厚苔蘚的原生林深處漫步。空氣中飄散着濕潤的木頭與土香，還有野花微妙的甜香。」在法語，Les Amoureuses 正是「戀人們」的意思。

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30/09/2026

🎉 祝各位國慶節快樂！

💬 國慶期間照常營業，歡迎親臨尖沙咀戲曲中心門市

#中華人民共和國 #國慶節

29/09/2026

本期精選優惠酒款：要在一次選酒裡看清一條村的性格，向來不容易——Vosne-Romanée 這 12 支可以幫到你。

值得留意的是三支 Aux Malconsorts：5.86 公頃、緊貼 La Tâche，同一塊園的酒分別出自 Dujac、de Montille 與 Nicolas Potel 三個手上，年份橫跨 2005 至 2015——一個地塊、三種答案。

🔍 精選酒款
[HK$11,000] - Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Clos Goillotte 2020
[HK$5,980] - Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée 1er Cru Suchots 2021
[HK$4,980] - Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Malconsorts 2012
[HK$4,800] - Cécile Tremblay Vosne-Romanée VV 2017
[HK$4,800] - Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Hautes Maizières 2022
[HK$4,500] - Cécile Tremblay Vosne-Romanée VV 2018
[HK$3,000] - Domaine de Montille Vosne-Romanée 1er Cru Malconsorts 2015
[HK$2,980] - Nicolas Potel Vosne-Romanée 1er Cru Malconsorts 2005
[HK$2,800] - Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 2018
[HK$2,800] - Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 2019
[HK$2,750] - Georges Mugneret-Gibourg Vosne-Romanée 2019
[HK$1,150] - Dominique Laurent Vosne-Romanée 1er Beaux Monts VV 2020

歡迎 DM 查詢 & 預訂
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*接受 Cash / FPS / 銀行轉帳
優惠期：2026 年 9 月 29 日至 10 月 15 日
配額有限，先到先得

25/09/2026

🌕 祝各位中秋節快樂，事事順心。

💬 中秋佳節期間照常營業

#團圓 #中秋節快樂

23/09/2026

本期精選優惠酒款：年份由 2009 到 2021，這條線本身就是選酒說明——2009 已完全成熟，現正適宜飲用；2018 至 2020 連續三個暖年，果味豐厚、單寧圓潤，同樣已可開瓶；2021 遇 4 月黑霜而大幅減產，換來更集中的果味。即飲或再放，一條年份線齊備。

🔍 精選酒款
[HK$5,380] - Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020
[HK$4,800] - Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée 2019
[HK$3,980] - Faiveley Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020
[HK$3,800] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020
[HK$3,350] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2018
[HK$3,200] - Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Cras 2009
[HK$2,600] - Denis Mortet Chambolle-Musigny 1er Cru Beaux Bruns 2020
[HK$2,580] - Alain Hudelot-Noëllat Vosne-Romanée 1er Les Suchots 2021
[HK$1,800] - Alain Hudelot-Noëllat Chambolle-Musigny 1er Charmes 2021
[HK$1,680] - Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Beaux Bruns 2018
[HK$1,280] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes 2019
[HK$1,280] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes 2020
[HK$950] - Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 2018
[HK$800] - Dominique Laurent Chambolle-Musigny 1er Cru Carrières VV 2020
[HK$800] - Dominique Laurent Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes VV 2020

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📲 WhatsApp：(852) 6010 1745
（優惠期：2026 年 9 月 23 日至 10 月 15 日；配額有限，先到先得）

22/09/2026

Corton-Charlemagne 是布根地白酒最頂尖的一批，長在 Corton 丘上一條橫跨 Aloxe-Corton、Pernand-Vergelesses 與 Ladoix-Serrigny 的高坡。Xavier Monnot 手上這塊地分佈在 Aloxe-Corton 與 Pernand-Vergelesses 兩邊，兩片坡地一併調配，才成一體。

✨ Xavier Monnot Corton Charlemagne 2020

🍋 Vinous 形容為檸檬馬鞭草與洋甘菊、柑橘，酒體中等、線條清晰，收結帶蠟質感，配白汁海鮮或烤雞。

Corton 丘的坡地朝東南，土層以石灰岩與泥灰岩為主——白堊質土壤令 Chardonnay 保留酸度，也是 Corton-Charlemagne 一貫礦物感的來源。

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21/09/2026

八支一級園白酒，來自 Côte de Beaune 三條著名的白酒村：Meursault、Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachet。

年份最舊的兩支是 2016 年的 Meursault 一級園——當年 4 月一場霜凍令 Côte de Beaune 大幅減產，倖存的果實更濃縮，入瓶十年，現已入適飲期。其餘六支是 2022 與 2023，布根地有紀錄以來最熱的兩個年份：果味豐盈、酸度仍在，數年後會達至最佳狀態。

🔍 八款一覽
・Henri Boillot Meursault 1er Cru Charmes Blanc 2016
・Henri Boillot Meursault 1er Cru Genevrières Blanc 2016
・Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon Blanc 2023
・Guillemard Clerc Puligny Montrachet 1er Cru Pucelles Blanc 2023
・Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières 2023
・Jean Marc Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Combettes Blanc 2022
・Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroie 2023
・Morey Coffinet Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée 2022

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15/09/2026

兩支 Robert Parker 100 分的波爾多，來歷卻幾乎相反。入瓶逾三十年，兩支都現正適宜飲用。

Château Haut-Brion 1989 來自波爾多最古老的酒莊（1525 年開始規劃），也是唯一不在 Médoc 的一級莊，經常被拿來與傳奇的 1959 年並提；Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 1990 則是 Saint-Émilion 的異數——6.75 公頃小莊，唯一一個滿分年份，Parker 稱之為「波爾多現代傳奇之一」。

🍷Château Haut Brion 1989
Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 1990

Haut-Brion 是波爾多最古老的酒莊，1525 年開始規劃，也是唯一不在 Médoc 的一級莊。其 1989 年份以一半 Cabernet Sauvignon、41% Merlot、9% Cabernet Franc 調配，獲 Robert Parker、Wine Spectator、James Suckling 與 John Gilman 同給 100 分，經常與 1959 年並提。Beauséjour Duffau-Lagarrosse 是 Saint-Émilion 高原上僅 6.75 公頃的小酒莊；Parker 在 1998 年給其 1990 年份滿分，並稱之為波爾多現代傳奇之一。

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