What are the opening hours?

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Phoenix Veggie

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歡迎光臨「鳳凰精品素」外賣廚房，我們專注於提供多國菜風格的精品素食料理，讓您在家中或辦公室也能享受到健康、美味且創新的素食佳餚。我們的菜單融合了來自世界各地的風味，讓您在每一口中都能體驗到不同文化的飲食精髓。無論您是素食主義者，還是吃貨，我們都能滿足您的需求。
期待您的訂單，讓我們一起探索素食的無限可能！

Welcome to Phoenix Veggie! Your go-to spot for delicious vegetarian takeout, convenient food ordering, and reservations. Whether you're craving a quick lunch or planning a full-scale party, we've got you covered with our diverse menu and catering services. Let us bring the flavor and freshness of our kitchen to your table or event, ensuring a delightful dining experience that's both delicious and satisfying.

09/01/2026

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這些現烤Pizza🍕一直深受大家喜愛，我們依然在努力，用心守護每一份美味。

20/08/2025

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🍽️【關於我們的Risotto｜一點小澄清】
最近收到一位客人的評價，提到我們的Risotto米飯不熟，甚至有生米的口感，因此給了2分的評分。首先，我們非常感謝每一位用心品嚐並給予回饋的客人，您的聲音我們都聽見了。

但也想藉此機會跟大家分享一下：正宗義大利Risotto的特色之一，就是米心略帶咬勁（al dente），並非完全軟爛。這種半熟的口感，是義式料理中追求的層次與質感，讓米粒在醬汁中仍保有靈魂。

我們堅持使用義大利米種與傳統手法烹調，希望帶給大家最道地的味道。當然，口感偏好人人不同，我們也會持續調整與溝通，讓每位客人都能感受到我們的用心。

謝謝大家的支持與理解💛

08/08/2025

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Garnish作出小改動🥗✨✨
一如既往的新鮮 x 健康！

愛錫身體第一步💪

#開心果羅勒青醬🌿炒飯配雜菌香烤車厘茄

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五辛植物素🥗 | 蛋奶素🥚🥛

🐦‍🔥點餐
① bit.ly/91748036 或
② phoenix-veggie.com

🐦‍🔥取餐方法
🌱到店自取
🌱油塘區送餐 ($10-30)
🌱區外地址可代客安排快遞送餐 (運費到付)

🐦‍🔥門店地址：油塘四山街4號華輝工業大廈5樓 F01 (油塘港鐵站A出口歩行5分鐘)

★ 訂餐滿 $1,500 免運費
★ 提供團體聚會、員工膳食、會議工作、節日派對等各類多人餐飲服務 (必須至少兩天前預訂)

#鳳凰精品素

30/07/2025

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PZ07 冬蔭蟹味菇薄餅 5" Tom Yum Pizza with Bunashimeji Mushroom 5"

介紹返：
這款小巧薄餅將泰國冬蔭湯的酸辣香氣融入濃郁芝士之中，再配上爽滑彈牙的蟹味菇，層次鮮明，香氣撲鼻，一口接一口停不了。5吋迷你尺寸，無論獨享或派對小食都恰到好處，讓你一嚐就愛上！
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五辛植物素🥗 | 蛋奶素🥚🥛

🐦‍🔥點餐
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🐦‍🔥取餐方法
🌱到店自取
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🐦‍🔥門店地址：油塘四山街4號華輝工業大廈5樓 F01 (油塘港鐵站A出口歩行5分鐘)

🐦‍🔥營業時間
🌱星期日至四 11:30 - 20:30
🌱星期五、六 11:30 - 21:30
🌱逢星期三休息

★ 訂餐滿 $1,500 免運費
★ 提供團體聚會、員工膳食、會議工作、節日派對等各類多人餐飲服務 (必須至少兩天前預訂)

#鳳凰精品素

26/07/2025

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PZ06 義式白醬洋蔥🧅西蘭花🥦薄餅 5" Alfredo Pizza with Broccoli & Onion 5"

介紹返：
一口咬下，感受綿滑白醬與烘烤洋蔥的香氣交織，再加上西蘭花的清爽口感，整體層次分明、口感豐富。這款薄餅重新定義了素食的美味，每一片都是義式風味與健康食材的完美結合，適合想輕鬆享受罪惡感零負擔的饗宴者！
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五辛植物素🥗 | 蛋奶素🥚🥛

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🌱星期五、六 11:30 - 21:30
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#鳳凰精品素

25/07/2025

喂喂PV！炒飯你地係用咩米呀？係咪靚米先？

一直以黎，我地大廚係用 #金鳳米炒出黃金炒飯底，識食靚米嘅你一定食得出🤩！

最近得知🍚減肥新觀念：食飯反而更瘦🥰🥰😍！！

想瘦身原來「戒飯」未必係正確做法。中國醫藥大學附設醫院研究指出，每週吃超過七次白飯的人，減重效果是少食飯人士的兩倍！
**********
✅ 為何食白飯可以幫助減肥？
- 燃燒更多熱量：消化白飯所需能量高於吸收熱量，有助燃脂。
- 穩定血糖：比起麵包和麵條，米飯不會引起血糖劇烈波動，降低脂肪囤積風險。
- 增加飽足感：食飯夠飽肚，不容易亂食零食，有助控制食慾。
***********
我地用優質新鮮米煮飯，現炒現做，出餐時間一定唔會快，如果唔想太遲送餐就要提早訂餐，避免高峰時間爆單，希望大家諒解。
知道現時唔少餐店用預製米飯，確係好快出餐，但質素同營養嘅差異大家就要取捨了。下面舉出嘅比較讓大家參考一下。

🍽 新鮮飯 vs 預製飯
| 項目 || 即煲新鮮飯 | 預製飯 |
|-------||---------------|---------------|
| 口感 || 軟熟煙韌 | 易乾、易結塊 |
| 味道 || 米香濃郁 | 米香不足 |
| 營養 || 營養完整、即煮 | 長時間存放、營養流失 |
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五辛植物素🥗 | 蛋奶素🥚🥛

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🌱星期五、六 11:30 - 21:30
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12/06/2025

DK13 香烤杏仁核桃豆漿 | Roasted Almond & Walnut Soy Milk

為了每一滴醇香與健康能量，主廚堅持從黃豆、杏仁與核桃中，反覆試煮出黃金比例與最佳烹調手法——只為讓你喝得出溫度，嚐得到用心。

介紹返：
嚴選黃豆冷藏浸泡過夜，提升營養與口感，再經慢火熬煮，完整保留營養同時去除皂素。搭配香烤堅果，散發濃郁烘焙香氣，口感醇厚滑順。杏仁富含維生素E、核桃提供Omega-3脂肪酸，是補充日常能量與抗氧化的理想選擇。
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23/05/2025

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看看客人這幾天點了什麼餐🥰😍

Grateful to have your support！

🥗🍲🍕🍝🥪🍽️
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12/05/2025

SP04 PV 香烤蕃茄羅勒濃湯
SP04 PV Roasted Tomato Basil Soup

介紹返：
採用來自意大利 Parma 區的優質李子番茄與櫻桃番茄，與蒜頭一同烤焗後，充分釋放出濃郁的果香，再與焦糖化的洋蔥及胡蘿蔔用細火慢煮，令湯汁變得醇厚順滑。最後，以新鮮摘採的羅勒葉點綴，為這道濃湯注入清新怡人的香氣，完美詮釋了義式經典與現代創新風味的和諧交融。

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#鳳凰精品素

04/05/2025

佛誕食素，不僅是對佛陀的敬仰，也是對自身的一種修行。這一天，無論是虔誠的佛教徒，還是純粹愛吃素的朋友，大家都會加入這場「素食嘉年華」，暫時告別燒味、海鮮，改為與素為伴。

吃素不僅是表達對生命的尊重，也是給腸胃來一次「輕盈假期」。想像一下，平時吃得太油太重，這一天剛好讓身體喘口氣。

我們繼續為大家搭建素食的創新舞台，佛誕這天不妨嘗試一下素食之美，既能洗滌身心，又能發現味蕾的新驚喜！🥬🍜😋

#鳳凰精品素

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