05/06/2026
Lo más importante en un proyecto no es como se inicia, si no la visión y las decisiones que se toman a corto plazo, para lograr los objetivos a largo plazo.
Creamos principios y valores bajo un Modelo PEITA diseñado para ser compartido a los productores y que puedan mejorar sus prácticas productivas con la asesoría de expertos.
✅️ Procesos Productivos: enfocados en el desarrollo técnico para maximizar las producciones en las fincas.
✅️Excelencia y especialidad: Para que los productores puedan mejorar sus ingresos y competitividad, fortalecer las prácticas en sus procesos productivos, recolección y secado les darán un mejor ingreso.
✅️Investigación e Innovación: Búsqueda de mercados locales e internacionales que valoren los cafés diferenciados y especiales. Involucrando tecnologías y crecimiento tecnico.
✅️Trazabilidad y Transformación: Para garantizar precios que generen rentabilidad a los productores es primordial conocer el origen del café y transformar la materia prima a producto terminado para generar un valor difenciado en mercados internacionales.
✅️ Autonomía: Crear independencia y fortalecer el conocimiento de los productores para la toma de decisiones y la búsqueda de financiamientos blandos.
ALPUAR es el significado de trabajo y esfuerzo de los productores en Honduras destacando como un sello de CALIDAD las principales características de cada grano producido Altitud, pureza y aroma.
Empezaremos el 13 de junio con el taller de procesos productivos.
