GorskiKotao

GorskiKotao Kuham, pečem, mijesim i pišem recepte. Volim svoj Gorski kotar ❤️

Pekmez od jagoda.2 kg g očišćenih jagoda1 kg šećera3 limuna1 jabukaPrstohvat soli1 žličica limunske kiseline (može manje...
16/05/2026

Pekmez od jagoda.
2 kg g očišćenih jagoda
1 kg šećera
3 limuna
1 jabuka
Prstohvat soli
1 žličica limunske kiseline (može manje ako ne volite kiselo)
Staklenke i metalne poklopce operite pa osušite i stavite u pećnicu na 110 stupnjeva.
Jagode operite i očistite te narežite na četvrtine. Iscijedite limune i sok dodajte jagodama. Stavite u širi lonac i miješajte dok ne puste sok. Dodajte limunove kore (obavezno neprskan, domaći limun) i jabuku narezanu na četvrtine. Dodajte prstohvat soli. Kada su jagode omekšale, dodajte šećer i kuhajte otprilije sat vremena.
Izvadite limun i jabuku pa smjesu izradite štapnim mikserom. Vratite na vatru, dodajte limunsku kiselinu i kuhajte još nekih 30 min.
Napunite u vruće staklenke i čvrsto zatvorite te vratite u toplu, ali ugašenu pećnicu da se postepeno hladi.
Ako imate i šumskih jagoda, okus i miris će biti čaroban 🍓😊❤️

🌲  : Lokve na tanjuru – gastronomska priča o pastrvi i žabama📅 Nedjelja 31. svibanj | 🕚 11:00 – 17:00 | 📍 Lokvarsko jeze...
16/05/2026

🌲 : Lokve na tanjuru – gastronomska priča o pastrvi i žabama
📅 Nedjelja 31. svibanj | 🕚 11:00 – 17:00 | 📍 Lokvarsko jezero, Kuća čuvara brane
Budite nam dragi gosti na jednom opuštenom druženju uz Lokvarsko jezero, gdje se priroda, gastronomija i priče stapaju u jedan lijepi cjelodnevni doživljaj. Na terasi Kuće čuvara brane, uz pogled koji preko jezera puca prema šumi, očekuje vas bogat sadržaj koji možete istraživati vlastitim tempom – bez žurbe i stresa, baš onako kako i priliči Gorskom kotaru. 🌿
🍽 Što vas očekuje?
🐟 Gastro doživljaj na temu pastrve i žaba
👉 Restoran Eva i chef Mario Šubat pripremaju kreativna jela inspirirana vodom, šumom i lokalnom tradicijom.
🌲 Inspiracija za domaće okuse
👉 Vanja Vukadinović iz bloga GorskiKotao donosi delicije, recepte i inspiraciju za domaću goransku kuhinju.
🍸 u čaši
👉 Lynx Craft Distillery priprema signature koktele inspirirane goranskom prirodom – svježe, mirisne i malo drugačije.
🚤 Poseban doživljaj na vodi
👉 Čačina splav vozi tijekom cijelog dana, a vožnja Lokvarskim jezerom uz degustaciju likera Kuće prirode Kotač postaje doživljaj koji se ne pamti samo po okusu, već i po atmosferi.
🌿 Priče koje otkrivaju Lokve
👉 Lisice iz Lynx and Foxa vode vas najljepšim stazama uz jezero kroz priče o njegovom nastanku, potopljenom selu i staroj cesti koju je voda zauvijek sakrila.
Šetnja je duga 2–3 km, lagana i pogodna za sve generacije – potrebne su samo tenisice i dobra volja za boravak u prirodi.
🕚 Sve aktivnosti dostupne su kroz dan od 11 do 17 sati, a prijava je potrebna samo za vođene šetnje putem obrasca:
https://forms.gle/xt5CAygU4RgpZ7qE8
Manifestacija se održava pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Gorskog kotara i Općine Lokve.
✨ Kad ste već u Lokvama, istražite i ono po čemu je ovaj kraj poseban:
👉 Špilja Lokvarka – najdublja špilja u Hrvatskoj uređena za posjet
👉 Park šuma Golubinjak – impresivna zelena oaza visokih crnogoričnih stabala i bijelih stijena
👉 Picirk – zavičajna zbirka i jedinstveni Muzej žaba
Visit Gorski kotar
Općina Lokve
Lynx and Fox
Lynx Craft Distillery
GorskiKotao
Kuća prirode Kotač

Radionice izrade kruha s kvasom: Vrbovsko,SUBOTA 20.6. (još 4 mjesta)UTORAK 14.7. (ima još 2 mjesta).SUBOTA 25.7. (još 4...
15/05/2026

Radionice izrade kruha s kvasom: Vrbovsko,
SUBOTA 20.6. (još 4 mjesta)
UTORAK 14.7. (ima još 2 mjesta).
SUBOTA 25.7. (još 4 mjesta).
Radionica traje 4 sata.

Ovo vam moram pokazati. End grain kuharski blokovi, specijalna ponuda. Odmah dostupno 3 komada. Dim 510 x 310 x 57 mm,  ...
13/05/2026

Ovo vam moram pokazati. End grain kuharski blokovi, specijalna ponuda. Odmah dostupno 3 komada. Dim 510 x 310 x 57 mm, 9 vrsta drveta.
Moj SWood art ❤️

Sirup od matičnjaka (melise) i limuna.3 l vode i 3 kg šećera zakuhati. U mlako dodati buket matičnjaka (nisam vagala) i ...
11/05/2026

Sirup od matičnjaka (melise) i limuna.
3 l vode i 3 kg šećera zakuhati. U mlako dodati buket matičnjaka (nisam vagala) i sok 2 do 3 limuna te limun narezan na ploške. Pokriti i spremiti do idućeg dana.
Boce oprati i staviti s čepovima (metalnim) u pećnicu na 110 stupnjeva.
Procijediti sirup i zagrijati ga do vrenja, ne kuhati. Dodati limunsku kiselinu (stavim 5 žličica, ali ne odjednom nego po malo pa probam je li mi dovoljno).
Vruć sirup točiti u vruće boce i odmah zatvoriti pa vratiti u pećnicu na 20 min.
Koristiti s vodom kao napitak ili u slasticama i koktelima.

Pizze i frkanci s kvasom, krem juha od koprive i ljepljive broćike te sirup od melise i limuna u pripremi.
10/05/2026

Pizze i frkanci s kvasom, krem juha od koprive i ljepljive broćike te sirup od melise i limuna u pripremi.

Pupoljci bazgina cvijeta ukiseljeni s octom od kruške. Dodala sam papra u zrnu i sjemenke kima, sol i šećer. Samo ova ma...
09/05/2026

Pupoljci bazgina cvijeta ukiseljeni s octom od kruške. Dodala sam papra u zrnu i sjemenke kima, sol i šećer. Samo ova mala staklenka za probu.
I sirup kao medicina, ali i gastronomski. Doslovno šuma okusa. 💚🌲

Poseban doživljaj 🤗❤️🌲💚
09/05/2026

Poseban doživljaj 🤗❤️🌲💚

08/05/2026

Ima li vas zainteresiranih za radionicu kruha u tjednu tijekom ljeta? Srpanj ili kolovoz.

Address

Vrbovsko

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when GorskiKotao posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to GorskiKotao:

Share