https://www.facebook.com/108893590484279/

Gospođa Jabuka

Home
Croatia
Zagreb
Gospođa Jabuka

Gospođa 🍎 obožava kuhati i jesti finu zdravu hranu. Vodi vikend radionice kuhanja vegetarijanske hrane i kruha sa kiselim tijestom.

Kuha na raznim joga retreatima. Ako želiš naučiti kuhati ili ti treba kuharica za neki event piši u inbox 🍎

30/10/2024

Vikend radionica kuhanja u Zagorju je popunjena❤️ Veselim se druženju, učenju i opuštanju.
Pripremati ćemo razne šarene obroke, slasne kolače i naučiti kako se radi kruh od kiselog tijesta.

U 12.mjesecu točnije od 13.-15.12. slijedi Božićna radionica kuhanja u Istri. Bit će to veoma mirisna radionica. Ako želiš postati zvijezda obiteljskog blagdanskog stola dođi i nauči peći razne vrste kolača, kruh, vege sarmu...✨
Napiši u komentar Božićna i šaljem ti info o radionici.

27/10/2024

Znam da svi volimo kolače na šalice, jer su jednostavni i brzi. Ovo je dobar stari kolač s jabukama koji sam malo doradila i ispao je odličan 🍎 Obogatila sam ga kakaom i bademima i to mu je dalo skroz novu dimenziju.

Radimo ga tako da napravimo smjesu za biskvit, pola smjese izlijemo u namašćeni pleh i stavimo peći na 10 minuta, onda izvadimo, složimo naribane jabuke i prelijemo s ostatkom smjese u koju smo dodali kakao.

Probaj i ti već danas, jer nedjeljom trebamo pojesti fini sočni kolač 🥰

Sastojci su sljedeći:
- 3 jaja
- 1 šalica šećera
- 1 šalica zobenog mlijeka
- 1 šalica kokosovog ulja
- 2 šalice pirovog integralnog brašna
- 1 šalica mljevenih badema
- 1 kg jabuka
- pola šalice kakaa

Priprema:

Prvo naribaj jabuke i ostavi ih da puste sok.
Pjenjačom izradi jaja sa šećerom pa dodaj mlijeko, ulje, brašno i mljevene bademe. Spoji sve u jednoličnu smjesu. Namasti pleh(30x20) i u njega izlij pola smjese i stavi peći 10 minuta na 180 stupnjeva. Oprezno izvadi vrući pleh i složi ribane jabuke koje prije obavezno ocijedi od soka, u drugi dio smjese umiješaj kakao i izlij preko jabuka, poravnaj i stavi peći na još otprilike 20 minuta.
Da li je kolač gotov provjeri s drvenim štapićem ili nožem, ako nema ništa na njemu izvadi ga van, ohladi i uživaj u njemu❣️

Koristila sam šalicu od 2 dcl, a može poslužiti i čaša od jogurta (stara dobra mjera).

Sretnu vam nedjelju želim!

22/10/2024

Savršeni ženski vikend je iza nas🥰. Moja bivša kolegica i prijateljica Jasmina Nikšić dovela je svoje kćeri i sestrične kod mene na Vikend radionicu kuhanja. Pričale smo, smijale se, kuhale, mijesile razne vrste kruha, pekle kolače, vježbale jogu, šetale po prirodi i jele kao da radimo teški fizički posao🤣. Drugim riječima u potpunosti smo se opustile i bile baš onakve kakve trebamo biti.

Dobila sam na poklon cvijeće sa jabukama za Gospođu Jabuku 🥹. Uživala sam u svakoj minuti proteklog vikenda, jer obožavam dijeliti svoje znanje i isprobane recepte. Voljela bi da svi naučimo i volimo kuhati za sebe, a pogotovo peći pravi kruh. Kada su cure probale kruh rekle su da ima okus kruha što su nekada pekli naši stari. To je to!

Ako želiš i ti provesti ovakav vikend sa svojim prijateljicama javi mi se i organizirati ću vikend za vas! Ako nemaš cijelo društvo svejedno možeš doći na moje Vikend radionice kuhanja. Piši mi u komentar ili na mail [email protected] i poslat ću ti datum sljedeće radionice.

Vidimo se🍎

13/10/2024

Jučer nam se doma baš jela čokolada, a nismo imali u kući ni onu za kuhanje 😅.

Onda mi se sjetila da mogu napraviti čokoladu, jer imam sve sastojke i modle za praline pa danas jedemo bombonijeru 😊

Dugo nisam radila čokoladu, a zapravo je toliko jednostavno. Postoji baza, a ostalo možete dodavati po želji.
Ako nemate kalup nema veze, uvijek možete izliti tekuću čokoladu na papir za pečenje, a kada se stisne trgate ju na komade.

Možda i sastojke imate doma pa već danas napravite svoju verziju ❤️

Sastojci:
- 1 šalica kokosovog ulja
- 1/2 šalice maslaca od kikirikija ili nekih drugih orašastih plodova
- 1 šalica kakao praha
- 4-5 žlica meda
- prepečeni orašasti plodovi sjeckani ili cijeli

Priprema:
Otopite kokosovo ulje i maslac, umiješate kakao prah, med i orašaste. Punite kalupe ili izlijete na papir za pečenje. Stavite u frižider da se stisne i već za sat vremena imate svoju domaću čokoladu 🍫.

Osim orašastih plodova možete dodati suho voće, liofilizirano voće, ekspandirane žitarice, korice naranče ili limuna, razne začine poput cimeta, đumbira...

Dok čekate da se stisne poližite posudu u kojoj ste pripremali čokoladu😉

Ako nikada niste obavezno probajte napraviti svoju čokoladu, bit će te oduševljeni!

09/10/2024

Nema veće sreće od svježe pečenog kruha, prvo te opija miris pa treba čekati da se ohladi i onda te omami okus 😍 Zadovoljstvo je ogromno, a ulog nije tako velik kako se čini. Svi možemo peći vlastiti kruh, ako to želimo. Baš ništa i nitko nas ne može spriječiti u tome, ako je to naša odluka.
S obzirom na to da živimo brze živote i odlazak u pekaru se smatra normalnom svakodnevnom aktivnošću postali smo lijeni misliti na sebe i svoje zdravlje.
Svi nešto radimo na sebi, mijenjamo prehranu, izbjegavamo gluten, jedemo veganski, a da li zapravo jedemo zdravo ili se samo držimo određenih uvjerenja?
Prehranu trebamo mijenjati iz temelja, a glavni kamen temeljac je Ljubav prema sebi. Dok god ne počneš iskreno voljeti sebe i kuhati za sebe iz čiste ljubavi nikakva promjena prehrane ti neće dugoročno pomoći.
Moja misija je naučiti ljude kuhati za sebe iz ljubavi. S obzirom na iskustvo koje sam stekla kroz kuhanje vidim da to imam u sebi i jedino što mi preostaje da to radim dalje i budem uporna. Najvažnije je ne odustajati od svog cilja.
Dođi na moju Vikend radionicu kuhanja i osjeti što to znači voljeti kuhati za sebe ❤️
Javi mi se u inbox ili na mail [email protected] ako imaš bilo kakvih pitanja.

07/10/2024

Svaki retreat na kojem kuham nosi svoju priču, ali ovaj je baš bio nekako poseban. Skupila se divna grupa žena koje su unatoč velikoj kiši uspjele doći do Istre. Voda nas je ispirala danima i odnijela sve nepotrebno, tako da samo sada čiste i spremne za neke nove početke. Ja sam vrijeme provodila u kuhinji kako bi ih njegovala hranom koju uvijek pripremam s puno ljubavi❤️

Čim sam došla u kuhinju razbila sam ekran od mobitela i ostala bez fotografija hrane, tekstova za objave... Tek kad mi se dogodi takva situacija shvatim koliko smo ovisni i potpuno izgubljeni bez tog malog uređaja. Iako imam fotoaparat pokraj mobitela dosta se teško natjerati fotografirati hranu s njim, no eto sada sam očito prisiljena 😂.
Snimila sam svega par fotografija, a među njima je i ova mutna, no nema veze što je mutna meni se sviđa atmosfera. Za ovim stolom smo uživale u hrani, smijale se, pričale priče iz života i učile jedna od druge.

Ako ti želiš učiti kako se priprema kruh od kiselog tijesta, cimet rolice, palačinke, razni namazi, curry... dođi kod mene na Vikend radionicu kuhanja sljedeći mjesec. Piši mi u inbox ili na mail [email protected] pa ću ti poslati sve informacije o Vikendu na kojem ćeš imati priliku izbrusiti svoje kulinarske vještine i odmoriti se, jer ćemo osim kuhanja vrijeme provoditi u wellness oazi, a sve to samo 45 minuta od Zagreba.

Vidimo se 😍

02/10/2024

✨Kombinacija kuhanja i wellnessa zvuči kao savršeni bijeg od svakodnevice .
🥖Naučit ćete pripremati kruh i razne zdrave obroke, a kući odlazite sa vlastitim starterom za pripremu kruha i svim receptima.
☺️Boraviti ćemo u prekrasnoj kući udaljenoj samo 45 minuta od Zagreba, a slobodno vrijeme između kuhanja opuštati se u sauni i jacuzziju.

🍎Ako ne želiš propustiti ovaj savršeni događaj napiši mi svoj
mail u komentar i šaljem ti sve informacije ili piši na [email protected]

Vidimo se!

30/09/2024

Mama mi je poslala fotografije mog dide dok je radio kao pekar i nevjerojatno je koliko vidim sebe u njemu. Znam da ličim na njega, no dok je bio mlađi ta sličnost je bila još veća😀 Ne znam da li sam zbog genetike toliko zavoljela peći kruh ili je to slučajnost😜. Dida je cijeli život radio kao pekar i tada se pekao kruh od pravog brašna i nije imao bezbroj sastojaka kao danas.

S obzirom na to da smo se izgubili u lošem kruhu sva sreća da se kiselo tijesto vratilo u modu. Kako danas u svemu pretjerujemo tako pretjerujemo i u pripremi kruha s kiselim tijestom, ljudi su od toga počeli raditi pravu nauku. Ima par caka, ali zapravo je vrlo jednostavno, ako naravno pripremu kruha shvatimo kao igru, a ne kao obvezu koju moramo ispuniti.
Mene priprema kruha zaista veseli, svaki p**a iznova, jer pripremam za sebe pravi fini kruh kojeg mogu jesti bez grižnje savjesti. Poznato je kako je kruh s kiselim kvasom bogat probioticima i jača našu crijevnu floru, a ja sam to zaista iskusila na sebi. Od kada znam za sebe teško probavljam svježi luk i češnjak i zbog toga ih izbjegavam. Ovo ljeto sam jela miješanu salatu u kojoj je bio luk te sam pojela malo i kasnije skužila kako se nisam napuhala niti podrigujem😅 onda sam namjerno išla pojesti i luk i češnjak i ništa, to me potpuno oborilo s nogu. Nemam to čemu pripisati osim dvogodišnjem jedenju kruha od kiselog tijesta. Za mene je on čudo koje svatko od vas treba uvesti u svoju prehranu.
Ako želite svoj kvas i želite učiti u živo kako se priprema ovaj kruh dođite kod mene na Vikend radionicu. Zašto Vikend radionica? Zato jer želim da prođemo sve zajedno, od pripreme tijesta do pečenja kruha.
Za više informacija javite mi se na mail [email protected] ili u inbox🥰

28/09/2024

Prije par godina bila sam u Jordanu. Iskreno hrana me nije oborila s nogu osim što rade odličan hummus i kruh je u obliku lepinje posut zaatar začinom. Takav kruh se zove Pita kruh.

S obzirom na to da moji prijatelji znaju koliko sam zaljubljena u kuhanje i začine, nedavno sam na poklon dobila zaatar začin😍.
Pošto ja svaki oblik kruha radim s kiselim tijestom dodala sam ga i u ove kruščiće. Fantastično je gledati ih dok se peku u pećnici, jer se napušu i pretvore se u mali jastučić. Čarolija🌟

Kako bi nas okusima skroz prebacila na istok uz kruščiće napravila sam Hummus i Shakshuku(jaja na oko u umaku od rajčice)😋. Neki za Shakshuku kažu da je Afričko jelo, na jednom dokumentarcu sam čula da potječe iz Izraela😁. Meni je apsolutno svejedno od kuda jelo potječe, s obzirom na to da je recept aktualan po svijetu znači da se kuha i dalje i da je dobar.

Baš smo uživali u istočnjačkim okusima, zbog zaatara nas je skroz bacilo u Jordan❤️ Nije potrebno kupiti avionsku kartu da bi se ponovno vratio u neku državu, nego jednostavno skuhati jelo koje ti se tamo svidjelo🇯🇴

Ako želiš naučiti raditi Pita kruh imam za tebe posebnu ponudu vezanu za Vikend radionicu kuhanja koja će se održati 15.-17.11. Napiši mi poruku u inbox ili na mail [email protected] a ja ti šaljem poklon🎁.

S kojim jelom vi otputujete u neku drugu državu?

25/09/2024

Organiziram vikend radionice kuhanja, jer želim da kao grupa potpuno uronimo u kuhanje, upijamo nova znanja, mirise i okuse. Kuhamo vegetarijanska jela, jer smatram da potiču kreativnost u kuhinji. Upoznajemo se s raznim začinima, kiselim tijestom, načinom pripreme hrane i učimo kako voljeti kuhati❤️

Sljedeća radionica održat će se od 15.-17.11.2024.u blizini Zagreba i bit će posvećena kiselom tijestu, što znači da ćemo uživati u ugljikohidratima 😋. Pojesti ćemo dosta kalorija, ali naučiti ćete kako pripremati zdravi kruh za sebe i svoju obitelj. Osim kruha bit će tu cimet rolica, palačinki...

Kako bi ipak trošili pojedene kalorije šetati ćemo prirodom i često posjećivati wellness oazu u sklopu naše kuće 😍
Bit će to jedan hedonistički vikend u kojem ćemo uživati kao praščići😁.

Prije nego objavim sve detalje, a već ova najava vam govori da je to vikend za vas prijavite se na moju mailing listu i osvojite 15% popusta za "Vikend radionicu kuhanja od 15.-17.11.2024."

Prijava u inbox ili na mail [email protected] 🍎

Address

Zagreb

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gospođa Jabuka posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Gospođa Jabuka:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Zagreb?

Kuhanje, joga, putovanja su moja strast!

Zovem se Sanja. Rođena Slavonka no već dugi niz godina živim u Zagrebu. Nakon završene srednje farmaceutske škole počela sam raditi i brzo sam se osamostalila. Po putu sam se tražila kroz putovanja, prijateljstva, razne aktivnosti sve dok me nije pronašla joga. Joga je ta koja mi je pokazala prave vrijednosti trenutnog života. Odlučila sam napustiti posao u struci i mnogi kažu da je to hrabro, u tom trenutku nisam se smatrala hrabrom nego sam samo odlučila slušati ono što mi tijelo samo govori. Iz mog života su po malo nestajali ljudi, misli, djela, stvari koje me ne čine sretnom. Kako sam otkrivala sebe na površinu je isplivala i moja strast prema hrani. Nakon dugo godina istraživanja raznih prehrana otkrila sam da je vegetarijanstvo ono što mi donosi sreću. Kuhanje je nešto što me veseli. Veseli me kupovanje namirnica, priprema istih i konačan proizvod kojeg pojedem s užitkom. Osvijestila sam onu poznatu izreku “Ono si što jedeš”. U mom malom kutku moći ćete čitati o hrani, jogi, putovanjima i mojim pogledima na život.

Svatko od nas je odgovoran sam za sebe i treba pronaći način kako sebe učiniti sretnim čovjekom!!